Barbecue à gaz El fuego - Key West 3+1 13kW

Description détaillée du produit

Le gril à gaz El Fuego Key West 3+1 est un barbecue de jardin performant qui allie grillage classique, saisie intense grâce au turbo-brûleur et cuisson sur un brûleur latéral indépendant. Grâce à deux brûleurs principaux en acier inoxydable de 3 kW, un turbo-brûleur de 4 kW et un brûleur latéral de 3 kW, il offre une puissance totale de 13 kW. Une surface de gril spacieuse de 60 × 42 cm avec grille et plaque de cuisson en fonte permet de préparer steaks, burgers, poissons et légumes. Le couvercle à double paroi, la grille de maintien-au-chaud en inox, les commandes rétroéclairées par LED et les quatre roulettes avec frein offrent un équipement pratique pour griller confortablement dans le jardin ou sur la terrasse.

Principaux avantages du gril à gaz El Fuego Key West 3+1

• 2 brûleurs principaux en inox de 2 × 3 kW – réglage indépendant de l'intensité de la chaleur

• Turbo-brûleur 4 kW – zone de gril haute performance pour une saisie intense des steaks

• Brûleur latéral 3 kW – préparation de sauces, d'accompagnements et d'autres plats

• Puissance totale 13 kW – puissance suffisante pour diverses méthodes de cuisson

• Surface de gril 60 × 42 cm – environ 2 520 cm² d'espace

• Grille et plaque de cuisson en fonte – grillage classique et cuisson sur surface lisse

• Grille de maintien-au-chaud en inox – espace supplémentaire pour les pains et les plats cuits

• Couvercle à double paroi – aide à limiter les pertes thermiques lors du grillage

• Allumage électrique – allumage confortable des brûleurs via un bouton indépendant

• Commandes rotatives rétroéclairées LED – contrôle clair, même à la tombée de la nuit

• Thermomètre intégré – contrôle indicatif de la température à l'intérieur du gril

• Étagères de dépose et placard inférieur pratiques – espace pour les accessoires de grillage

• 4 roulettes avec frein – déplacement facilité et fixation du gril sur une surface adaptée

• Bac récupérateur de graisse amovible – nettoyage plus simple après utilisation

Contenu de l'emballage

• Gril à gaz El Fuego Key West 3+1 avec châssis chariot

• Deux brûleurs principaux en acier inoxydable de 3 kW

• Un turbo-brûleur de 4 kW

• Un brûleur à gaz latéral de 3 kW

• Grille en fonte

• Plaque de cuisson en fonte

• Grille de maintien en acier inoxydable

• Couvercle à double paroi avec poignée

• Thermomètre intégré au couvercle

• Système d'allumage électrique avec bouton indépendant

• Boutons de réglage rotatifs avec rétroéclairage LED

• Protections des brûleurs principaux

• Étagère latérale de rangement

• Placard de rangement inférieur

• Bac de récupération des graisses amovible

• Quatre roues de transport avec frein

• Matériel de construction et de montage

• Notice de montage et d'utilisation

Le gril est livré en pièces détachées et nécessite un montage. La bouteille de gaz ainsi que les piles ne sont pas incluses dans l'emballage standard. Le tuyau de gaz, le détendeur et l'éventuelle réduction dépendent de l'ensemble fourni et de l'offre du vendeur.

Ensemble de grillade performant d'une puissance totale de 13 kW

La base du barbecue à gaz El Fuego Key West 3+1 est une combinaison de deux brûleurs principaux, d'un turbo-brûleur et d'un brûleur latéral indépendant. Les brûleurs principaux fournissent une puissance de 2 × 3 kW, le turbo-brûleur offre 4 kW et le brûleur latéral 3 kW supplémentaires. La puissance nominale totale de l'ensemble est donc de 13 kW.

Grâce à la commande indépendante de chaque brûleur, vous pouvez adapter l'intensité de la chaleur à chaque aliment. Pour le grillage classique, utilisez les brûleurs principaux, pour une saisie intense de la viande, allumez le turbo-brûleur et préparez vos accompagnements ou sauces sur le brûleur latéral. Il n'est pas nécessaire d'utiliser tous les brûleurs simultanément, ce qui permet d'adapter le fonctionnement à la quantité de nourriture préparée.

Turbo-brûleur de 4 kW pour une saisie intense des steaks

L'un des plus grands atouts du modèle Key West 3+1 est son turbo-brûleur indépendant de 4 kW, qui crée une zone de cuisson performante pour la préparation de viandes à haute température. Vous l'apprécierez particulièrement pour le grillage de steaks de bœuf, de burgers ou d'autres plats pour lesquels vous souhaitez créer rapidement une croûte bien marquée.

Une intensité de chaleur plus élevée favorise la formation de la croûte caractéristique et des saveurs marquées typiques du barbecue. Vous pouvez utiliser le turbo-brûleur, par exemple, pour la saisie initiale de la viande, puis déplacer l'aliment vers une zone du gril à intensité thermique moindre selon vos besoins. Cela vous permet de mieux contrôler le résultat et de combiner différentes méthodes de cuisson.

Deux brûleurs principaux en acier inoxydable pour le grillage classique

En plus du turbo-brûleur, le Key West est équipé de deux brûleurs principaux en acier inoxydable, chacun d'une puissance de 3 kW. Ceux-ci servent au grillage classique de viandes, de poissons, de légumes et d'autres spécialités. L'intensité de la flamme peut être réglée à l'aide de boutons rotatifs indépendants selon les besoins du moment.

Les brûleurs principaux conviennent, par exemple, à la préparation de poulet, d'échine, de saucisses ou de brochettes de légumes. Leur commande indépendante permet de créer différentes zones de température et de mieux adapter la chaleur aux divers types d'aliments. Pour la préparation de grosses pièces de viande, vous pouvez également utiliser la cuisson indirecte avec le couvercle fermé.

Brûleur latéral 3 kW pour les accompagnements et les sauces

Le brûleur latéral indépendant d'une puissance de 3 kW étend les possibilités du gril en permettant une cuisson classique dans une casserole ou une poêle adaptée. Vous pouvez y préparer des sauces pour accompagner la viande, faire revenir des oignons, réchauffer des accompagnements ou cuire d'autres plats, pendant que vous préparez steaks ou légumes sur la surface de grillage principale.

Le grand avantage est la possibilité de griller et de cuisiner simultanément sur un seul appareil. Lors d'une réunion de famille ou d'un barbecue entre amis, vous pouvez ainsi préparer le plat principal et les accompagnements sans avoir à faire des allers-retours incessants en cuisine. Lors de l'utilisation du brûleur latéral, il est important de respecter le positionnement sécurisé des ustensiles et les instructions du fabricant.

Grille de cuisson et plaque de cuisson en fonte

El Fuego Key West 3+1 offre une surface de grillage principale de 60 × 42 cm, ce qui correspond à environ 2 520 cm². Le fabricant combine une grille de cuisson en fonte avec une plaque de cuisson lisse en fonte, vous permettant ainsi de choisir la surface adaptée selon le type d'aliment préparé.

La grille en fonte accumule bien la chaleur et convient parfaitement au grillage traditionnel de steaks, d'échines de porc, de saucisses ou de légumes. La plaque de cuisson lisse offre, quant à elle, une surface pratique pour la préparation de burgers, de petites pièces de viande, de poissons ou de légumes, qui sont plus difficiles à retourner sur une grille classique. La combinaison de ces deux surfaces élargit ainsi considérablement les possibilités d'utilisation du gril.

Les éléments en fonte doivent être correctement nettoyés après utilisation, soigneusement séchés et entretenus selon les instructions du fabricant.

Grille de maintien en acier inoxydable

Au-dessus de la surface de grillage principale se trouve une grille de maintien au chaud en acier inoxydable, qui offre un espace supplémentaire lors de la préparation et du service des plats. Vous pouvez l'utiliser, par exemple, pour chauffer des pains, des buns à burger ou pour déposer temporairement les aliments déjà cuits hors de la chaleur directe la plus intense.

Elle est particulièrement pratique lors de la préparation d'une grande quantité de nourriture, lorsque vous devez griller les portions successivement. La grille de maintien au chaud ne remplace cependant pas un appareil de conservation à long terme des plats à température sécurisée ; son utilisation doit donc être adaptée à chaque aliment.

Grillade directe et indirecte

Grâce aux brûleurs réglables indépendamment, le Key West 3+1 peut être utilisé pour la cuisson directe et indirecte. En cuisson directe, les aliments sont préparés au-dessus d'un brûleur allumé, ce qui est idéal, par exemple, pour les steaks, les burgers, les saucisses ou les légumes.

En cuisson indirecte, vous pouvez éteindre certains brûleurs et placer les aliments en préparation hors de la source de chaleur directe. Avec le couvercle fermé, vous pouvez ainsi utiliser la chaleur à l'intérieur de la chambre de grillage pour une cuisson plus lente de grosses pièces de viande ou de plats nécessitant un traitement thermique prolongé.

La possibilité de combiner différentes intensités de chaleur est également pratique pour la préparation simultanée de plusieurs types de plats.

Couvercle à double paroi avec thermomètre intégré

Le barbecue El Fuego Key West 3+1 est équipé d'un couvercle à double paroi, qui aide à limiter les pertes thermiques et à mieux utiliser la chaleur lors d'un grillage avec la chambre de cuisson fermée. Cette conception est avantageuse, par exemple, pour le grillage indirect ou la préparation de grosses pièces de viande.

Un thermomètre intégré est encastré dans le couvercle, vous permettant de suivre approximativement la température à l'intérieur du barbecue sans avoir à l'ouvrir fréquemment. La température mesurée dans le couvercle peut toutefois différer de la température réelle au niveau de la grille de cuisson. Pour un contrôle plus précis, nous recommandons l'utilisation d'un thermomètre indépendant et, pour la cuisson de la viande, d'une sonde thermique.

Boutons de commande rotatifs avec rétroéclairage LED

Les régulateurs de brûleurs rotatifs avec rétroéclairage LED constituent un élément moderne et pratique du barbecue. Ils facilitent l'orientation sur le panneau de commande, même lors d'un barbecue en soirée ou dans des conditions de luminosité réduite. Ils complètent simultanément l'aspect moderne de l'ensemble de la station de grillage.

Les commandes individuelles permettent de régler la puissance des brûleurs principaux, du turbo-brûleur ainsi que du réchaud latéral indépendant. L'éclairage LED est une fonction complémentaire du panneau de commande et ne sert pas d'éclairage pour la surface de grillage elle-même.

Allumage électrique avec bouton indépendant

Le Key West 3+1 est équipé d'un système d'allumage électrique, qui permet une mise en service confortable des brûleurs à gaz. Selon les instructions du fabricant, il est nécessaire d'ouvrir le couvercle avant l'allumage, de vérifier le raccordement au gaz, puis d'appuyer sur le régulateur du brûleur concerné et de le tourner. Simultanément, on appuie sur le bouton d'allumage indépendant.

Si le brûleur ne s'allume pas, il est nécessaire de remettre le régulateur en position arrêtée et d'attendre environ cinq minutes avant une nouvelle tentative. Le système d'allumage électrique nécessite une alimentation par piles, lesquelles ne sont pas incluses dans l'emballage standard.

Étagères latérales pratiques et placard inférieur

Le barbecue est équipé de surfaces de dépose et d'un placard inférieur, vous permettant d'avoir vos ustensiles de grillage et autres équipements appropriés à portée de main. Les étagères latérales sont pratiques, par exemple, pour poser des assiettes, des condiments ou des ingrédients préparés. L'un des côtés abrite un réchaud à gaz indépendant.

Le placard inférieur permet de ranger les accessoires de grillage correspondants, à condition qu'ils n'entravent pas le fonctionnement correct et sécurisé de l'appareil. Toutefois, la bouteille de gaz ne doit être ni placée ni stockée dans le placard. Le fabricant interdit expressément cette utilisation dans le manuel. La bouteille doit être placée à l'extérieur de la structure du barbecue.

Quatre roues de transport avec frein

L'El Fuego Key West 3+1 est équipé de quatre roulettes pivotantes avec frein, permettant de déplacer le gril plus facilement sur une surface plane appropriée. Grâce à cela, vous pouvez déplacer le gril selon vos besoins vers un autre endroit de la terrasse ou de l'espace détente du jardin.

Une fois installé, il est important de bloquer les roulettes afin d'éviter tout mouvement involontaire de l'appareil. Le gril ne doit être déplacé que lorsqu'il est complètement refroidi, éteint et sécurisé après déconnexion de la bouteille de gaz.

Conception et dimensions du gril

Le Key West 3+1 possède une structure en acier, fer et pièces sélectionnées en acier inoxydable, qui constitue une base solide pour la chambre de grillage principale, le brûleur latéral et les espaces de rangement. Le gril assemblé mesure environ 122 × 116,5 × 58 cm (largeur × hauteur × profondeur) et son poids net est d'environ 37 kg.

Ces dimensions offrent une surface de grillage suffisamment spacieuse pour les fêtes de famille ainsi que pour les grillades du week-end entre amis. Lors du choix d'un emplacement approprié, il est toutefois important de tenir compte de l'espace nécessaire pour l'ouverture du couvercle, la manipulation autour du gril et le placement sécurisé de la bouteille de gaz.

Consommation de gaz et pression de service

Le gril à gaz El Fuego Key West 3+1 est conçu pour le propane, le butane et leurs mélanges (GPL) avec une pression de service de 50 mbar. La consommation maximale de gaz selon le fabricant est d'environ 946 g/h lorsque tous les brûleurs fonctionnent à leur puissance nominale.

La consommation réelle dépend du nombre de brûleurs utilisés simultanément, de leur puissance réglée et de la durée du grillage. Grâce à la régulation indépendante, le fonctionnement peut être adapté aux besoins actuels en n'utilisant que les parties du gril souhaitées.

Raccordement sécurisé de la bouteille de gaz

Pour un fonctionnement correct et sécurisé, il est nécessaire d'utiliser un régulateur de pression de 50 mbar et un tuyau de gaz approprié. Le fabricant exige un régulateur conforme à la norme EN 16129:2013 et un tuyau de gaz d'une longueur maximale de 150 cm. Tous les éléments de connexion doivent être compatibles avec la bouteille de gaz spécifique et répondre aux exigences de sécurité en vigueur.

La bouteille de gaz doit être placée à l'extérieur de la structure du gril, et non dans le placard inférieur. Compte tenu de l'emplacement du raccordement gaz, le fabricant recommande de placer la bouteille à droite de l'appareil, de manière à ce que le tuyau ne soit pas plié et ne touche pas les parties chaudes.

Avant la première utilisation, après le remplacement de la bouteille ou en cas de suspicion de fuite de gaz, il est indispensable de vérifier l'étanchéité de tous les raccords à l'aide d'un produit approprié ou d'une solution savonneuse. Ne vérifiez jamais l'étanchéité avec une flamme nue.

Première utilisation et rodage du gril

Avant la première grillade, le fabricant recommande un brûlage initial d'environ 30 minutes à une température de 150 °C avec le couvercle fermé. Cette étape permet d'éliminer les éventuels résidus de fabrication des surfaces du gril et de préparer l'appareil pour un usage normal.

Avant le brûlage, il est nécessaire de nettoyer soigneusement les grilles de cuisson à l'eau chaude avec un détergent doux, de les sécher et de traiter légèrement les surfaces appropriées avec de l'huile comestible selon les instructions. Lors du premier brûlage, une production de fumée ou une odeur plus prononcée peuvent survenir ; effectuez donc cette opération uniquement à l'extérieur et dans des conditions de sécurité.

Utilisation sécurisée du gril à gaz

L'El Fuego Key West 3+1 est exclusivement destiné à une utilisation en extérieur. Le gril doit être posé sur une surface solide, plane, stable et non inflammable. Le fabricant exige un écart d'au moins 1 mètre des matériaux inflammables et recommande de laisser environ 3 mètres d'espace libre par rapport aux constructions.

Le gril n'est pas conçu pour être utilisé dans des pièces fermées, des garages ou des espaces dont la toiture est inappropriée. Pendant le fonctionnement, le couvercle, les grilles, les brûleurs et d'autres composants peuvent devenir très chauds ; utilisez donc des gants de protection appropriés. Ne laissez jamais un gril allumé sans surveillance et ne le déplacez pas lorsqu'il est en marche.

Une fois le barbecue terminé, éteignez tous les brûleurs et fermez la valve de la bouteille de gaz. Laissez l'appareil refroidir complètement avant tout nettoyage ou manipulation.

Bac récupérateur de graisse amovible et entretien facile

Le Key West 3+1 dispose d'un bac récupérateur de graisse amovible pratique, qui permet de collecter les graisses libérées pendant la cuisson. Grâce à sa conception amovible, son nettoyage est plus simple et ne nécessite pas d'intervenir dans la structure interne du gril.

Pour un fonctionnement en toute sécurité, nous recommandons de nettoyer régulièrement la grille de cuisson en fonte, la plaque de cuisson et la grille de maintien au chaud en acier inoxydable. Une fois refroidi, retirez les résidus alimentaires, nettoyez les surfaces accessibles et vérifiez l'état du système d'égouttement. Les brûleurs, le tuyau de gaz, le détendeur et l'allumage électrique nécessitent également un contrôle régulier.

Avant un stockage prolongé, il est important de nettoyer soigneusement le gril, de le sécher et de le protéger de l'humidité. Conservez la bouteille de gaz séparément et conformément aux consignes de sécurité en vigueur.

Que recommandons-nous d'acheter en complément ?

Pour un grillage confortable, nous recommandons des pinces à griller, une spatule, des gants résistants à la chaleur et un thermomètre à sonde pour viande de qualité. Celui-ci permet de contrôler plus précisément la cuisson des steaks, du poulet ou des pièces de viande plus volumineuses préparées par chaleur indirecte.

Une housse de protection pour gril est également un accessoire pratique pour protéger l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé. Avant l'achat, nous vous recommandons de comparer les dimensions de la housse avec celles du gril assemblé.

Vous trouverez d'autres ustensiles et équipements dans la catégorie accessoires pour grils.

Questions fréquentes

Combien de brûleurs possède l'El Fuego Key West 3+1 ?

Le gril dispose de deux brûleurs principaux en acier inoxydable de 3 kW, d'un turbo-brûleur de 4 kW et d'un brûleur latéral indépendant de 3 kW. Il s'agit donc au total de quatre brûleurs, dont trois sont situés dans la zone de cuisson principale.

Quelle est la puissance totale du gril ?

La puissance nominale totale de tous les brûleurs est de 13 kW.

À quoi sert le turbo-brûleur ?

Le turbo-brûleur offre une puissance supérieure de 4 kW et est principalement destiné à la saisie intense de la viande à haute température, par exemple pour la préparation de steaks de bœuf.

Quelle est la taille de la surface de grillage ?

La surface de cuisson principale mesure environ 60 × 42 cm, soit 2 520 cm².

Le gril comprend-il également une plaque de cuisson lisse ?

Oui. Le fabricant indique une combinaison d'une grille de cuisson en fonte et d'une plaque de cuisson en fonte.

Le gril dispose-t-il également d'une grille de maintien au chaud ?

Oui. Une grille de maintien au chaud en acier inoxydable est placée au-dessus de la surface de cuisson principale, que vous pouvez utiliser, par exemple, pour les pains ou pour maintenir brièvement les plats cuits au chaud.

Quelle est la puissance du brûleur latéral ?

Le réchaud latéral indépendant a une puissance de 3 kW et sert à la préparation d'accompagnements, de sauces et d'autres plats dans des récipients appropriés.

Le Key West dispose-t-il de commandes éclairées ?

Oui. Les boutons de réglage sont équipés d'un rétroéclairage LED, ce qui facilite l'orientation lors des grillades en soirée.

Puis-je placer la bouteille de gaz dans le placard inférieur ?

Non. Le fabricant interdit explicitement dans le manuel le placement et le stockage de la bouteille de gaz à l'intérieur du gril. La bouteille doit être placée à l'extérieur de sa structure.

De quel régulateur de gaz ai-je besoin ?

Le gril nécessite un régulateur de pression approprié de 50 mbar et un tuyau de gaz compatible.

Est-il nécessaire de culotter le gril avant la première utilisation ?

Oui. Le fabricant recommande un brûlage initial d'environ 30 minutes à une température de 150 °C après le nettoyage préalable et la préparation des surfaces de cuisson.

Quelles sont les dimensions et le poids du gril ?

Le gril assemblé a des dimensions approximatives de 122 × 116,5 × 58 cm (largeur × hauteur × profondeur) et un poids net d'environ 37 kg.

El Fuego Key West 3+1 – un gril à gaz performant avec brûleur turbo

Le gril à gaz El Fuego Key West 3+1 est un choix idéal pour les clients qui souhaitent allier le confort du gril à gaz à la possibilité de saisir intensément des steaks tout en préparant des accompagnements. Grâce à son brûleur turbo de 4 kW, son réchaud latéral de 3 kW, sa surface de cuisson en fonte et ses commandes rétroéclairées par LED, il offre un équipement pratique pour les grillades régulières au jardin comme pour les fêtes du week-end.

Si vous recherchez une station de grillade encore plus grande, découvrez également les autres modèles El Fuego Key West 4+1 et Key West 6+1 dans notre offre. Vous trouverez toutes les variantes disponibles dans la catégorie grils à gaz El Fuego ou dans l'offre complète de grils.

Nous sommes une entreprise familiale basée à Opava et nous nous ferons un plaisir de vous conseiller dans le choix de votre gril et des accessoires appropriés. Vous pouvez également nous rendre visite personnellement dans notre boutique physique, où nous exposons une sélection de barbecues et nos fumoirs les plus vendus. Si vous souhaitez voir un modèle spécifique, nous vous recommandons de vérifier s'il est exposé avant votre visite. Vous trouverez plus d'informations dans la section Contacts.