Barbecue à pellets Traeger PRO SERIES 22

Description détaillée du produit

Le grill à pellets Traeger Pro Series 22 est un grill de jardin éprouvé pour tous ceux qui souhaitent allier le goût authentique des pellets de bois à un contrôle automatique et confortable. Grâce au régulateur numérique Digital Pro avec technologie Advanced Grilling Logic, à sa surface de grillade sur deux niveaux de 3 690 cm² et à son réservoir de 8 kg de pellets, il offre de larges possibilités de grillade, de fumage et de rôtissage. Une fois la température souhaitée réglée, le grill dose automatiquement le combustible et régule l'apport d'air, vous permettant ainsi de vous consacrer davantage à la préparation des aliments. Le Pro Series 22 se commande directement sur le grill et ne nécessite pas d'application mobile.

Principaux avantages du grill Traeger Pro Series 22

• Surface de grillade totale de 3 690 cm² – deux grilles pour préparer plusieurs plats simultanément

• Régulateur numérique Digital Pro – contrôle automatique de la température avec technologie Advanced Grilling Logic

• Plage de température d'environ 75 à 232 °C – idéal pour le BBQ lent, le fumage, le rôtissage et la grillade classique

• Réservoir de 8 kg de pellets – alimentation automatique en combustible pendant la cuisson

• Grilles en acier émaillé porcelaine – conception pratique pour un usage quotidien

• Sonde de température à viande filaire – suivi continu de la température interne des aliments

• Vidage facile du réservoir – remplacement confortable des pellets lors du changement d'arôme souhaité

• Système de récupération avec seau amovible – collecte et élimination simplifiées des graisses

• Roulettes de transport et poignée latérale – manipulation plus aisée du grill refroidi

• Commande simple sans Wi-Fi – toutes les fonctions de base accessibles directement sur le panneau numérique

Contenu de l'emballage

• Grill à pellets Traeger Pro Series 22 avec chambre de grillade et couvercle

• Grille de grillade principale d'environ 56 × 48,5 cm

• Grille de grillade supérieure d'environ 56 × 18 cm

• Régulateur numérique Digital Pro avec technologie Advanced Grilling Logic

• Réservoir à pellets de bois d'une capacité d'environ 8 kg

• Sonde thermique filaire pour viande

• Mécanisme d'alimentation automatique des pellets

• Déflecteur thermique et plaque d'égouttage

• Cheminée pour l'évacuation de la fumée

• Système de récupération avec seau à graisse amovible

• Deux roulettes de transport

• Poignée latérale pour la manipulation du grill

• Câble d'alimentation

• Matériel de montage et manuel d'assemblage et d'utilisation

Le gril est livré en pièces détachées et nécessite un montage. Les pellets de grillage ne sont pas inclus dans l'emballage standard.

Le nombre de sondes de température fournies peut varier selon l'année de fabrication. Pour les modèles les plus récents, le fabricant prévoit standardement une seule sonde filaire.

Surface de grillade à deux niveaux de 3 690 cm²

Le Traeger Pro Series 22 offre deux niveaux de grilles pour une surface totale de 3 690 cm², ce qui offre suffisamment d'espace pour des grillades familiales classiques ou la préparation de plus grandes quantités de nourriture.

La grille principale mesure environ 56 × 48,5 cm et offre une surface de grillade de 2 697 cm². La grille supérieure d'environ 56 × 18 cm offre 993,5 cm² supplémentaires.

Grâce à cette configuration, vous pouvez utiliser chaque niveau en fonction du type de plat préparé.

La grille principale est idéale pour les steaks, les burgers, les saucisses, les légumes ou les grosses pièces de viande. La grille supérieure peut être utilisée, par exemple, pour les cuissons lentes, le fumage ou le rôtissage.

Les grilles de cuisson sont fabriquées en acier émaillé au porcelaine, facile à nettoyer avec un entretien approprié.

Selon le fabricant, le gril offre suffisamment d'espace pour préparer, par exemple, jusqu'à 4 poulets, 5 racks de côtes ou 24 burgers, selon la disposition.

Contrôleur Digital Pro – régulation automatique de la température

Le gril est équipé d'un régulateur numérique Digital Pro avec la technologie Advanced Grilling Logic, qui gère automatiquement l'alimentation en pellets et aide à maintenir la température réglée.

Il suffit de régler la valeur souhaitée sur le panneau de commande et le régulateur ajuste ensuite le fonctionnement du gril selon les conditions actuelles.

Ce système facilite considérablement la préparation des aliments par rapport à un gril classique au charbon de bois, où il est nécessaire d'ajouter manuellement du combustible et de réguler l'intensité de la combustion.

L'Advanced Grilling Logic aide à limiter les variations de température. La température réelle peut toutefois fluctuer naturellement pendant l'utilisation en fonction de la température ambiante, du vent, de la quantité de pellets ou de la fréquence d'ouverture du couvercle.

Grâce à la régulation automatique, le Pro Series 22 est également adapté aux cuissons lentes et prolongées selon la méthode Low & Slow, où il est crucial de maintenir des conditions de température stables pendant plusieurs heures.

Plage de température pour le fumage, le rôtissage et le grillage

Le Traeger Pro Series 22 offre une plage de température d'environ 75–232 °C, permettant de préparer différents types de plats.

Les basses températures sont particulièrement adaptées au BBQ lent et au fumage, par exemple pour la préparation d'un brisket de bœuf, de côtes de porc ou de viande effilochée.

Les températures moyennes sont utilisées pour rôtir du poulet, du poisson, des légumes ou d'autres aliments.

Les hautes températures allant jusqu'à environ 232 °C permettent le grillage classique de steaks, de burgers et d'autres spécialités.

Le grill peut ainsi être utilisé non seulement pour la cuisson de la viande, mais aussi pour le rôtissage et d'autres modes de cuisine en plein air.

Alimentation automatique en granulés de bois

Le Traeger Pro Series 22 utilise des granulés de bois pour grill comme combustible, qui génèrent de la chaleur et un arôme fumé caractéristique lors de la combustion.

Le grill est équipé d'une vis sans fin automatique qui transporte les granulés du réservoir vers la chambre de combustion.

Le régulateur électronique gère le dosage du combustible afin de maintenir la température définie sans avoir à ajouter manuellement du combustible en permanence.

Vous apprécierez particulièrement cet avantage lors de cuissons longues, comme pour le fumage de travers de porc ou de grosses pièces de viande.

L'intensité finale du goût fumé dépend du type de granulés utilisés, de la température et de la durée de cuisson.

Réservoir de granulés de 8 kg avec vidange facile

Le grill comprend un réservoir de granulés de bois d'une capacité d'environ 8 kg.

Ce volume permet un fonctionnement prolongé sans avoir à remplir constamment le réservoir de combustible. La consommation réelle de granulés dépend principalement de la température réglée, de la météo et de la durée du grillage.

L'un des avantages pratiques est l' ouverture de vidange du réservoir, qui facilite l'élimination des granulés restants.

Grâce à cela, vous pouvez facilement changer le type de combustible utilisé et adapter l'arôme final au plat préparé.

Par exemple :

• Hickory – arôme fumé prononcé, idéal pour le bœuf et le porc

• Pommier – arôme sucré plus subtil, idéal pour la volaille et le porc

• Cerisier – arôme fruité agréable pour la viande et d'autres plats

• Mélanges de bois – utilisation polyvalente pour le grillage quotidien

Pour un fonctionnement optimal, utilisez des granulés secs de qualité spécialement conçus pour les grills à granulés.

Sonde de température pour contrôler la cuisson de la viande

Le grill permet de surveiller non seulement la température à l'intérieur de la chambre de cuisson, mais aussi la température interne de la viande grâce à une sonde de température filaire.

La sonde est insérée dans l'aliment en préparation et connectée au régulateur numérique.

Cela vous permet de contrôler en continu la température de la viande sans avoir à ouvrir répétitivement le couvercle et perdre inutilement de la chaleur.

Cette fonction est particulièrement utile pour la préparation de grosses pièces de viande, où la température interne exacte est un indicateur essentiel du degré de cuisson.

Pour les séries de production les plus récentes, une seule sonde filaire est fournie de série. Les versions plus anciennes pouvaient être équipées de deux sondes.

Utilisation simple sans WiFIRE

Contrairement aux modèles intelligents plus récents de Traeger, le Pro Series 22 n'est équipé ni de la technologie WiFIRE ni de la possibilité de commande à distance via une application mobile.

Toutes les fonctions de base sont contrôlées directement sur le panneau numérique du gril.

Cela sera apprécié par les clients qui préfèrent une utilisation simple, sans avoir à jumeler un téléphone ou à connecter le gril au réseau Wi-Fi domestique.

La régulation automatique de la température fonctionne indépendamment et ne nécessite aucune connexion Internet.

Système de récupération avec seau à graisse amovible

Lors de la cuisson de la viande, des graisses et des jus sont produits et doivent être évacués de la chambre de cuisson.

Le Traeger Pro Series 22 est équipé d'une plaque d'égouttement et d'un système d'évacuation des graisses vers un seau séparé.

La graisse est ainsi collectée en dehors de l'espace principal de cuisson, ce qui facilite le nettoyage ultérieur.

Une fois la cuisson terminée et l'appareil refroidi, le seau peut être retiré et vidé.

Il est également important de nettoyer régulièrement la plaque d'égouttement et de vérifier la fluidité du système d'évacuation afin d'éviter l'accumulation de graisse.

Les cendres issues de la combustion des pellets sont éliminées séparément de la chambre de combustion. Le Pro Series 22 ne possède pas le système commun EZ-Clean pour les graisses et les cendres comme certains modèles Traeger plus récents.

Construction robuste et déplacement facilité

Le gril possède une structure en acier stable avec quatre pieds, dont deux sont équipés de roulettes de transport.

La poignée latérale permet une manipulation plus confortable lors du déplacement du gril refroidi.

Les dimensions totales du gril assemblé sont d'environ 104 × 68,5 × 124,5 cm (largeur × profondeur × hauteur) et son poids est d'environ 46,5 kg.

Le gril comprend également une cheminée pour l'évacuation de la fumée et un couvercle caractéristique avec poignée.

Placez toujours le gril sur une surface solide, plane et stable. Ne le déplacez pas pendant son fonctionnement ni en présence de résidus de pellets incandescents.

Première utilisation et mise en chauffe correcte

Avant la première utilisation, il est nécessaire d'assembler correctement l'appareil et de procéder au brûlage initial selon les instructions du fabricant.

Lors du premier démarrage, le mécanisme d'alimentation est également préparé pour que les pellets atteignent correctement la chambre de combustion.

Pour une utilisation normale, procédez comme suit :

1. Vérifiez la propreté du gril, le positionnement correct du déflecteur, de la plaque d'égouttement et des grilles

2. Remplissez le réservoir avec des granulés de bois pour grillade secs et appropriés

3. Branchez le gril au réseau électrique correspondant

4. Fermez le couvercle et démarrez le gril en suivant les instructions du régulateur Digital Pro

5. Réglez la température souhaitée et laissez le gril préchauffer

6. Une fois les conditions optimales atteintes, placez les aliments à cuire

Une fois la grillade terminée, il est important de lancer le cycle d'arrêt prescrit (Shut Down Cycle) et de le laisser se terminer.

Pendant ce processus, le ventilateur aide les granulés restants dans la chambre de combustion à se consumer en toute sécurité.

Ne débranchez pas le gril du réseau électrique avant la fin du cycle d'arrêt.

Utilisation sécurisée du gril à granulés

Le Traeger Pro Series 22 est destiné exclusivement à un usage extérieur.

Lors de son utilisation, respectez les consignes de sécurité fondamentales :

• Placez le gril sur une surface stable, plane et non inflammable appropriée

• Respectez les distances de sécurité avec les bâtiments, les toitures et les matériaux inflammables conformément aux instructions du fabricant

• Ne l'utilisez pas à l'intérieur de bâtiments, de garages ou d'autres espaces clos

• Ne laissez pas le gril sans surveillance pendant son fonctionnement

• Utilisez uniquement des granulés de bois pour grillade secs et appropriés

• Protégez le raccordement électrique de l'humidité et des dommages

• Utilisez des gants de grillade lors de la manipulation des parties chaudes

• Après la préparation, laissez le cycle d'arrêt prescrit se terminer

• N'éliminez les cendres, la graisse et autres impuretés qu'une fois le gril complètement refroidi

Avant chaque utilisation, nous recommandons également de vérifier l'état du système d'égouttement et la propreté de la chambre de combustion.

Entretien régulier et stockage

Pour le bon fonctionnement du gril, il est important d'éliminer régulièrement les cendres, la graisse et autres dépôts.

Une fois le gril complètement refroidi, nous recommandons de nettoyer les grilles de cuisson, de vérifier le plateau d'égouttement et de vider le seau à graisse.

Si nécessaire, il faut également retirer les cendres de la chambre de combustion et vérifier l'état du déflecteur thermique.

Pour un nettoyage plus approfondi, le fabricant recommande d'aspirer les cendres refroidies avec un aspirateur approprié et de nettoyer les parties internes du gril.

N'utilisez pas de brosses métalliques inadaptées qui pourraient endommager la surface émaillée des grilles.

Conservez les pellets de bois dans un endroit sec, car l'humidité peut provoquer leur désintégration et entraîner des problèmes d'alimentation en combustible.

Si vous n'utilisez pas le gril pendant une période prolongée, nous vous recommandons de le nettoyer, de vider le réservoir à pellets si nécessaire et de le protéger avec une housse adaptée.

Que recommandons-nous d'acheter en complément ?

Pour un fonctionnement optimal et le goût souhaité de vos préparations, nous recommandons des pellets de bois pour gril, que nous proposons en différentes essences et mélanges aromatiques.

Pour le stockage en extérieur, vous apprécierez également la housse de protection pour gril Traeger Pro 575 et Pro Series 22, conçue spécifiquement pour ces modèles.

Pour un entretien plus facile, vous pouvez utiliser des doublures de bac de récupération jetables compatibles avec la gamme Pro.

Vous trouverez d'autres équipements adaptés dans la catégorie accessoires pour grils Traeger.

Questions fréquentes

Le Traeger Pro Series 22 peut-il être contrôlé via une application mobile ?

Non. Ce modèle n'est pas équipé de la technologie WiFIRE ni d'un contrôle à distance via une application mobile. Le gril se commande directement à l'aide du régulateur numérique Digital Pro.

Quelle est la surface de grillage offerte par le Pro Series 22 ?

La surface totale des deux grilles est d'environ 3 690 cm². La grille principale a une surface de 2 697 cm² et la grille supérieure 993,5 cm² supplémentaires.

Quelle est la plage de température maximale du gril ?

Le gril permet une cuisson à des températures allant d'environ 75 °C à 232 °C. Les températures basses sont adaptées au fumage lent et au BBQ, les plus élevées au grillage et à la cuisson classiques.

Quelle quantité de pellets le réservoir peut-il contenir ?

Le réservoir peut contenir environ 8 kg de pellets de bois pour gril. L'autonomie pour un seul remplissage dépend de la température réglée et des conditions environnantes.

Combien de sondes de température sont incluses dans l'emballage ?

Pour les modèles fabriqués à partir de mai 2022, le fabricant prévoit de série une seule sonde filaire. Les séries de production plus anciennes pouvaient en contenir deux. Le contenu exact de l'emballage doit être vérifié selon l'unité livrée.

Le gril possède-t-il le mode Super Smoke ?

Non. Le Traeger Pro Series 22 ne dispose pas d'un mode Super Smoke distinct. L'arôme fumé est créé par la combustion classique des pellets de bois à la température choisie.

Peut-on également fumer et rôtir avec ce gril ?

Oui. Grâce à sa régulation automatique de la température, il convient parfaitement au BBQ lent, au fumage, au rôtissage, au grillage classique et à d'autres modes de préparation culinaire.

Le gril nécessite-t-il un raccordement électrique ?

Oui. L'électricité sert à alimenter le régulateur numérique, l'alimentateur automatique de pellets, le ventilateur et le système d'allumage. La source de chaleur est constituée de pellets de bois combustibles.

La housse de protection est-elle incluse dans le colis standard ?

Non. La housse de protection est un accessoire séparé disponible à l'achat. Les éventuels cadeaux offerts par notre boutique en ligne sont indiqués séparément dans l'offre actuelle du produit.

Traeger Pro Series 22 – le goût traditionnel du bois avec un contrôle simplifié

Traeger Pro Series 22 est le choix idéal pour les clients recherchant un gril à pellets fiable sans fonctions intelligentes complexes.

Grâce à sa régulation numérique de la température, son alimentation automatique en pellets et ses deux grilles de cuisson, il permet de préparer confortablement viandes, légumes et autres spécialités grillées.

Si vous recherchez un gril contrôlable via une application mobile, consultez par exemple le Traeger Pro 575 INT.

Vous trouverez d'autres modèles dans notre gamme de grils à pellets Traeger ou dans la catégorie complète des grils.

Nous sommes une entreprise familiale basée à Opava et nous nous ferons un plaisir de vous conseiller dans le choix de votre gril et des accessoires appropriés.

Vous pouvez également nous rendre visite en personne dans notre boutique physique à Opava, où nous exposons une sélection de grils et nos fumoirs les plus vendus. Si vous souhaitez voir un modèle spécifique, nous vous recommandons de vérifier par téléphone avant votre visite s'il est exposé.

Vous trouverez plus d'informations dans la section Contacts.