Barbecue fumoir El fuego - Buffalo
Nous vous présentons le grill-fumoir Buffalo avec chargement latéral, qui peut être utilisé comme un grill classique pour la préparation d'aliments par chaleur indirecte ou comme un fumoir, où grâce à une cuisson lente et douce à basse température, ou lors du fumage à moins de 100 °C, les aliments conservent leur jutosité naturelle.
Gril et fumoir El fuego - Buffalo.
Le kit barbecue et fumoir Buffalo comprend :
- Gril avec chargement latéral (acier thermolaqué)
- Couvercle avec poignée pour réduire le temps de préparation des aliments et maintenir la température
- Cheminée avec clapet de fermeture
- Thermomètre
- Grille double en fonte - grille principale + grille suspendue
- Clapet d'ouverture du foyer
- Étagère avant et inférieure
- Poignée confortable
- Roulettes pour le transport
- Crochets pour suspendre ustensiles
- Ouvre-bouteille intégré
Spécifications du barbecue fumoir Buffalo
- Poids : 58 kg
- Dimensions : 155 x 132 x 78 cm
- Surface du barbecue : 99 x 46 cm
- Surface du barbecue supplémentaire : 39 x 30 cm
Pourquoi choisir notre barbecue fumoir Buffalo ?
Le gril fumoir Buffalo possède une paroi renforcée de 1 à 2,5 mm, a été fabriqué avec des matériaux de la plus haute qualité et conçu pour être sûr et stable.
Le Buffalo dispose d'un chargement latéral et de deux chambres avec une grille en fonte. Dans les deux chambres, il est possible d'allumer un feu et de l'utiliser comme un gril classique, où les aliments sont préparés sur des braises ardentes. Les chambres sont dotées d'un couvercle avec poignée pour réduire le temps de cuisson et maintenir la température intérieure. Sur la chambre principale se trouve une cheminée avec un clapet refermable et un thermomètre intégré qui permet un contrôle parfait du processus de préparation.
Le gril est équipé de deux grandes roues et d'une poignée pour un déplacement plus facile et plus rapide.
Le gril dispose également de crochets pour suspendre les ustensiles, de deux étagères qui permettent de conserver les aliments, les épices et les accessoires nécessaires au même endroit, ainsi que d'un décapsuleur intégré.
Le grill avec fumoir Buffalo peut également être utilisé comme fumoir. Grâce à une température inférieure à 100 °C, vos aliments sont préparés lentement et en douceur, et conservent presque toute leur jutosité, car à ces basses températures, très peu de liquides s'évaporent (contrairement à une préparation classique à des températures allant jusqu'à 300 °C), et les aliments ne se dessèchent donc jamais.
Plus le plat reste longtemps sur le grill, plus la saveur fumée est intense. De plus, l'arôme peut être intensifié en ajoutant différentes sortes de bois, par exemple de cerisier, d'aulne ou de prunier, qui sont ensuite affinés dans le feu. Vous avez donc de nombreuses possibilités d'atteindre votre goût individuel ou simplement de trouver de la diversité dans les saveurs !
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| Code | Le code : AY0568 |
|---|---|
| Nom de la marque: | El Fuego |
| Catégorie: | Fumoirs et grils multifonctions |
| Poids: | 61 kg |
| EAN: | 4250373205687 |
| Dimensions: | 155 × 132 × 78 cm |
| Dimensions de l'emballage: | 96 × 46 × 45 cm |
| Épaisseur du matériau: | 2,5 – 3 mm |
| Matériel: | Acier (revêtement en poudre) |
| Poids: | 58 kg (net) / 61 kg (brut) |
| Surface de cuisson: | 39,5 × 30 cm (×3) |
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