Grill avec fumoir El fuego - Edmonton

Description détaillée du produit

Gril avec fumoir El fuego - Edmonton.

L'ensemble gril et fumoir Edmonton comprend :

• Gril avec chargement latéral (acier thermolaqué)
• Couvercle avec poignée pour réduire le temps de préparation des aliments et maintenir la température
  
• Cheminée avec clapet de fermeture
• Thermomètre
• Double grille - grille principale + étagère suspendue
• Clapet d'ouverture du foyer
• Étagère avant et inférieure
• Roulettes pratiques

Spécifications du grill avec fumoir Edmonton

• Poids : 22 kg
• Dimensions : 121 x 121 x 55 cm
• Hauteur de travail : 84 cm
• Surface du gril : 66 x 34 cm
• Surface du grill additionnel : 32 x 31 cm
• Étagère avant : 61 x 17 cm
• Étagère inférieure : 57 x 30 cm
• Diamètre de la roue : 25 cm

Pourquoi choisir notre gril-fumoir Edmonton ?

Le gril-fumoir Edmonton a été fabriqué à partir de matériaux de la plus haute qualité et conçu pour être sûr et stable.

L'Edmonton est doté d'un chargement latéral et de deux chambres avec une grille. Dans les deux chambres, il est possible d'allumer un feu et de l'utiliser comme un gril classique, où les aliments sont préparés sur des braises ardentes. Les chambres sont dotées d'un couvercle avec poignée pour réduire le temps de grillade et maintenir la température interne. La chambre principale est équipée d'un thermomètre intégré qui permet un contrôle parfait du processus de préparation. La grille de cuisson d'une dimension totale de 66 × 34 cm est divisée en 3 grilles séparées de 22 × 34 cm

Le gril est équipé de deux grandes roues pour un déplacement plus facile et rapide. Il dispose également de deux étagères pratiques qui permettent de garder les aliments, les épices et les accessoires nécessaires en un seul endroit

Le grill avec fumoir Edmonton peut également être utilisé comme fumoir. Grâce à une température inférieure à 100 °C, vos aliments sont préparés lentement et en douceur, et conservent presque toute leur jutosité, car à ces basses températures, très peu de liquides s'évaporent (contrairement à une préparation classique à des températures allant jusqu'à 300 °C), et les aliments ne se dessèchent donc jamais.

Plus le plat reste longtemps sur le grill, plus la saveur fumée est intense. De plus, l'arôme peut être intensifié en ajoutant différentes sortes de bois, par exemple de cerisier, d'aulne ou de prunier, qui sont ensuite affinés dans le feu. Vous avez donc de nombreuses possibilités d'atteindre votre goût individuel ou simplement de trouver de la diversité dans les saveurs !

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