Fumare

Codice: 1104
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03.11.2026

Vi presentiamo il libro dello chef Jeremy Schmid - Affumicatura.

Informazioni dettagliate

Tutto disponibile a magazzino – spedizione entro 24 ore
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Marchio proprio - testato personalmente
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Negozio con ritiro in negozio – Opava
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Azienda a conduzione familiare di Opava - qualità comprovata
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Descrizione dettagliata del prodotto

Libro Affumicatura.

COSA IMPAREREMO DAL LIBRO sull'affumicatura?

Nel libro sull'affumicatura ti spiegheremo passo dopo passo non solo come costruire la tua affumicatrice, ma anche come preparare, insaporire e affumicare correttamente diversi tipi di carne e altri alimenti per ottenere il miglior risultato.

L'affumicatura è un antico metodo di conservazione degli alimenti, prolungamento della loro durata e miglioramento del gusto. Ogni capitolo è arricchito da ricette in cui risalteranno gli alimenti che abbiamo affumicato da soli. Puoi affumicare non solo carne, ma anche formaggi, noci, uova e, naturalmente, verdura, frutta e sale.

Non è ancora quello giusto? Dai un'occhiata a tutti i nostri libri sull'affumicatura qui. Sceglierai sicuramente.

Parametri aggiuntivi

Categoria: Letteratura
Peso: 0.5 kg
EAN: 9788027106523

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