Bavlněný řeznický provázek na maso – 55 m (do 240 °C)

popis

Bavlněný řeznický provázek Browin o délce 55 metrů je určený pro domácí i poloprofesionální zpracování masa. Díky tepelnému rozsahu až do 240 °C je vhodný pro uzení, vaření i pečení. Je pevný, přírodní a bez vlivu na chuť nebo vůni potravin.

Proč zvolit bavlněný řeznický provázek?

Tepelná odolnost až 240 °C

Bez obav jej použijete při:

• uzení v udírně

• vaření a parení uzenin

• pečení rolád a pečení masa

Provázek drží tvar a nepřepaluje se ani při delší tepelné úpravě.

Pevný a dobře se s ním pracuje

Bavlna je:

• dostatečně pevná pro běžné kusy masa

• dobře vázatelná (neklouže v uzlu)

• příjemná na práci při ruční výrobě

Ideální pro klobásy, šunky i rolády.

Přírodní materiál

• vyroben z přírodní bavlny

• bez chemických příměsí

• neovlivňuje chuť ani aroma masa

Vhodný pro tradiční i moderní domácí výrobu.

Univerzální použití

Řeznický provázek je vhodný pro:

• vázání masa a uzenin

• rolády a pečeně

• kuchyňské i řeznické použití

• domácí výrobu bez kompromisů

Bezpečný pro styk s potravinami

Provázek je určený pro přímý kontakt s potravinami a lze jej používat po celou dobu zpracování masa.

Technické parametry

• Délka: 55 m

• Materiál: bavlna

• Tepelná odolnost: až 240 °C

• Barva: bílá

• Použití: uzení, vaření, pečení, vázání masa

• Vhodný pro styk s potravinami: ano