Afumătoare din lemn cu pereți groși și feronerie - arsă, impregnată 50x50x70 cm

Descriere detaliată a produsului

Camera de afumare din lemn cu pere groase și feronerie, 50 × 50 × 70 cm este potrivită pentru cei care doresc să își construiască propriul afumător de grădină sau au nevoie să înlocuiască partea din lemn a acestuia. Este fabricată din brad scandinav cu o grosime a scândurilor de 30 mm, care sunt îmbinate prin sistemul șanț-limbă. Suprafața exterioară este arsă și impregnată cu ulei de in, iar partea frontală este completată de feronerie decorativă neagră. Camera oferă două niveluri pentru suspendarea alimentelor, cu șase bare de afumare, și un acoperiș de lemn cu coș și clapetă de reglare. Se livrează separat, fără bază și fără focar.

Principalele avantaje ale camerei de afumare din lemn cu pereti groși

• Scânduri de brad cu grosimea de 30 mm – construcție cu pereți groși, având proprietăți de izolare termică superioare versiunii cu pereți subțiri

• Îmbinarea scândurilor prin șanț-limbă – ajută la limitarea spațiilor nedorite între scânduri

• Două niveluri de suspendare – permit distribuirea alimentelor pe două înălțimi

• Șase bare de afumare – spațiu pentru suspendarea cărnii, cârnaților și a altor alimente

• Acoperiș de lemn din scânduri de 30 mm – execuție în ton cu construcția camerei

• Coș cu clapetă de reglare – posibilitatea de a regla evacuarea fumului din camera de afumare

• Suprafață exterioară arsă – aspect rustic pronunțat al lemnului

• Impregnare cu ulei de in – finisarea suprafeței exterioare a camerei

• Feronerie decorativă neagră – completează aspectul ușii și al părții frontale

• Cameră de afumare independentă – posibilitatea de combinare cu o bază potrivită sau cu propria construcție a afumătorului

Ce este în pachet

• Cameră de afumare din lemn cu pereți groși din brad scandinav

• Ușă cu feronerie neagră

• Acoperiș de lemn din scânduri cu grosimea de 30 mm

• Coș de evacuare cu clapetă de reglare

• Șase bare de afumare pentru două niveluri de suspendare

Important: Pachetul nu include baza, focarul sau burlanul. Este vorba doar despre camera de afumare din lemn cu echipamentul menționat.

Construcție cu pereți groși din brad scandinav

Camera de afumare este fabricată din brad scandinav cu o grosime a scândurilor de 30 mm (± 2 mm). Datorită pereților mai groși, construcția are condiții mai bune de a limita pierderile de căldură decât variantele obișnuite cu pereți subțiri. Plăcile individuale sunt unite prin sistem de șanț și limb, ceea ce ajută la crearea unor pereți mai etanși și limitează pătrunderea nedorită a aerului prin spațiile dintre plăci. Varianta cu pereți groși este potrivită în special pentru clienții care doresc o cameră de afumare din lemn mai robustă și plănuiesc utilizarea acesteia pe termen lung. Menținerea efectivă a temperaturii în timpul afumării depinde, însă, și de focarul utilizat, de condițiile exterioare și de construcția generală a afumătorului.

Două niveluri de suspendare pentru carne, cârnați și alte alimente

Camera de afumare cu dimensiunile 50 × 50 × 70 cm oferă două niveluri pentru suspendarea alimentelor. Echiparea include șase bare de afumare, care permit distribuirea cărnii, cârnaților, slăninei sau altor alimente în funcție de mărimea acestora și de distanțarea necesară. Configurația pe două niveluri ajută la optimizarea spațiului camerei, chiar și atunci când se prepară simultan diverse tipuri de alimente. La suspendare, este important să se lase spații suficiente între bucățile de carne, astfel încât fumul să poată circula liber și să ajungă pe întreaga suprafață.

Acoperiș din lemn cu coș și clapetă de reglare

Camera de afumare include un acoperiș din lemn din plăci de brad de 30 mm grosime. Aceasta este dotată cu un coș cu clapetă, care permite reglarea evacuării fumului din camera de afumare. Prin reglarea clapetei se poate influența fluxul de fum și de aer, ceea ce este esențial pentru un proces corect de afumare. Setările specifice depind de metoda de încălzire, de cantitatea de fum introdusă și de condițiile actuale. Coșul face parte din acoperiș, astfel încât, la asamblarea afumătorului, nu este necesară rezolvarea separată a evacuării superioare a fumului.

Suprafață arsă, impregnare cu ulei de in și feronerie neagră

Partea exterioară a camerei este arsă și impregnată cu ulei de in, ceea ce scoate în evidență textura lemnului de brad și îi conferă o nuanță mai închisă, caracteristică. Partea frontală este completată de o feronerie decorativă neagră, care subliniază aspectul rustic al întregii construcții. Tratamentul de suprafață vizează doar partea exterioară a camerei de afumare. Deși impregnarea ajută la protejarea lemnului, camera nu trebuie expusă pe termen lung la ploi și apă stagnantă. Pentru a menține aspectul și durabilitatea lemnului, este recomandat să se asigure o protecție adecvată împotriva condițiilor meteorologice nefavorabile.

Cum să completați camera de afumare pentru a obține un afumător funcțional

Camera de afumare din lemn constituie doar partea superioară a afumătorului, în care alimentele sunt suspendate și afumate. Pentru a putea fi utilizată, este necesară completarea cu o sursă adecvată de căldură și fum. În funcție de metoda de afumare aleasă, ansamblul poate include, de exemplu, o bază potrivită cu focar și conductă de fum sau încălzire electrică cu reglare a temperaturii și generator de fum. Camera poate fi utilizată și la construirea unui afumător propriu, de exemplu ca parte a unei construcții din zidărie într-o bucătărie de grădină. Înainte de asamblare, este important să verificați compatibilitatea dimensională a pieselor, evacuarea sigură a fumului și protecția corespunzătoare a construcției din lemn împotriva temperaturilor ridicate.

Îngrijirea camerei de afumare din lemn

Pentru o durată lungă de viață, este important să protejați camera de afumare din lemn împotriva expunerii prelungite la umezeală. Dacă va fi amplasată în exterior pe tot parcursul anului, recomandăm asigurarea unui acoperiș sau a altor măsuri adecvate de protecție împotriva ploii și zăpezii. După afumare, este recomandat ca camera să se răcească și să fie aerisită, pentru a evita acumularea de umezeală în interior. Tijele de afumare și celelalte piese care intră în contact cu alimentele trebuie curățate regulat. Pereții interiori din lemn nu se tratează cu vopsele obișnuite de exterior și nici cu agenți de curățare chimici.

Ce recomandăm să mai achiziționați?

Pentru camera de afumare separată, veți avea nevoie, în special, de o bază potrivită și o sursă de căldură și fum. În oferta de accesorii pentru afumătoare veți găsi componente pentru asamblarea și echiparea propriei afumătoare, cum ar fi camera de ardere, conductele de fum, termometre sau colectoare de grăsimi. Pentru afumarea electrică, puteți alege și generatoare de fum, care asigură alimentarea cu fum a camerei de afumare. Combustibilul pentru generatoare se găsește în categoria așchii de lemn pentru afumat. Compatibilitatea accesoriilor specifice trebuie verificată întotdeauna în funcție de construcția și dimensiunile afumătorii asamblate.

Întrebări frecvente

Este vorba despre o afumătoare completă?

Nu. Produsul cuprinde doar camera de afumare din lemn, cu acoperiș, coș, ușiță și șase tije de afumare. Baza și camera de ardere nu sunt incluse în pachet.

Ce grosime au pereții camerei de afumare?

Pereții sunt realizați din scânduri de brad cu o grosime de 30 mm, cu o toleranță de ± 2 mm.

Câte niveluri de suspendare a alimentelor oferă camera?

Camera are două niveluri de suspendare și este echipată cu șase tije de afumare.

Este posibilă utilizarea camerei cu o bază proprie din zidărie?

Da, camera poate face parte dintr-o construcție proprie de afumătoare. Este însă necesar să asigurați dimensiunile corespunzătoare, evacuarea sigură a fumului și protecția părții din lemn împotriva supraîncălzirii.

Este camera de afumare potrivită pentru amplasarea în exterior pe tot parcursul anului?

În cazul amplasării în exterior, recomandăm asigurarea unei protecții adecvate împotriva ploii, zăpezii și umezelii pe termen lung. Impregnarea propriu-zisă nu înlocuiește acoperișul și nici îngrijirea regulată a lemnului.

Cameră de afumare din lemn cu pereți groși 50 × 50 × 70 cm pentru afumătoare proprie

Camera de afumare din lemn cu pereți groși și feronerie reprezintă baza ideală pentru asamblarea propriului afumător de grădină sau pentru înlocuirea părții lemnene originale. Panourile din brad cu o grosime de 30 mm, cele două niveluri de suspendare și coșul cu clapetă de reglare constituie un echipament practic pentru afumarea casnică. Suprafața arsă și feroneria neagră oferă camerei un aspect tradițional. Dacă nu sunteți sigur ce bază sau ce alte componente să alegeți, vă ajutăm cu plăcere în procesul de selecție. Suntem o firmă de familie din Opava și ne puteți vizita și în magazinul nostru fizic.