Afumătoare premium din lemn Hrist 120 ars

Descriere detaliată a produsului

Afumatorul din lemn Hrist 120 este destinat afumării clasice cu lemn și preparării unor cantități mai mari, de până la 45 kg de carne. Camera de afumare din brad scandinav este completată de feronerie neagră dublă, o bază de oțel și un acoperiș metalic semicircular cu coș. Afumătoarea, proiectată conform designului nostru propriu, este livrată ca un set complet, cu cuptor XXL, conductă de fum și accesorii de suspendare.

Avantajele afumătorului din lemn Hrist 120

• Capacitate de până la 45 kg de carne pentru prepararea unei cantități mai mari deodată

• Trei niveluri pentru suspendarea tijelor în camera de afumare cu înălțimea de 120 cm

• Camera de afumare din brad șurubată cu suprafață arsă și impregnare cu ulei de in 100%

• Bază din oțel cu un deflector de fum generos, care poate servi și ca colector de grăsimi

• Set demontabil cu mânere atât pe camera de afumare, cât și pe suport, pentru o manipulare și depozitare mai ușoare

Până la 45 kg de carne pe trei niveluri

Camera de afumare are dimensiunile de 50 × 70 × 120 cm și oferă trei niveluri pentru amplasarea tijelor de suspendare. Aveți la dispoziție nouă tije rotunde din lemn de alnud și 24 de cârlige S din inox. Capacitatea de până la 45 kg de carne permite prepararea unei cantități mai mari de carne sau cârnați într-o singură sesiune de afumare.

Cameră de afumare din brad asamblată cu șuruburi

Camera de afumare este fabricată din brad scandinav cu o grosime de 20 mm (± 2 mm). Plăcile sunt îmbinate cu șanț și limbă pentru a asigura etanșeitatea, iar construcția este fixată cu șuruburi. Finisajul ars este completat de impregnarea cu ulei de in 100% și de feroneria neagră dublă de pe partea frontală.

Bază de oțel și acoperiș metalic

Camera de afumare este sprijinită pe o bază din oțel cu picioare de 45 cm înălțime, fabricată din tablă cu grosimea de 1,5 mm. În bază se află un deflector de fum mare, care poate servi totodată ca recipient pentru colectarea grăsimii. Sistemul este încheiat de un acoperiș metalic semicircular cu coș dotat cu reglaj.

Piesele metalice sunt tratate cu vopsea rezistentă la temperaturi de până la 600 °C. Această valoare indică rezistența stratului de vopsea, nu temperatura de funcționare a afumătorului din lemn.

Cum se desfășoară afumarea clasică cu lemn

Sursa de căldură și fum este un cuptor XXL cu dimensiunile de 45 × 25 × 25 cm separat. Acesta este fabricat dintr-o tablă groasă, este dotat cu grilaj și reglare a temperaturii și are un strat de vopsea rezistentă la căldură. Se conectează la afumător prin două tuburi cu o lungime totală de 100 cm și două coturi.

Pentru monitorizarea temperaturii în timpul afumării, este disponibil un termometru mare, inclus în set. Coșul este dotat cu reglaj, iar deflectorul din bază servește la dispersia fumului.

Ce este în pachet

• Camera de afumare din lemn Hrist 120 cu feronerie neagră dublă și mânere

• Baza din oțel cu picioare și mânere

• Acoperiș metalic semicircular cu coș cu reglare

• Focar XXL 45 × 25 × 25 cm cu grătar și reglare a temperaturii

• Două tuburi de conectare, fiecare cu o lungime de 50 cm

• Două cotoare pentru conectarea ansamblului

• Deflector de fum mare, care poate servi și ca recipient pentru colectarea grăsimii

• Nouă tije rotunde din lemn de alnud

• 24 de cârlige S din sârmă de inox cu diametrul de 3 mm

• Termometru mare

Ce merită să mai cumpărați

Pentru acest model oferim separat protecția pentru afumătorul Hrist. Alte echipamente puteți găsi în categoria accesorii pentru afumătoare. Vă vom ajuta în alegerea accesoriilor potrivite prin datele de contact.

Asamblare și depozitare

Camera de afumare este livrată deja șurubată, astfel încât nu trebuie să o asamblați din panouri individuale. O așezați pe baza de oțel, montați acoperișul cu coș și conectați cuptorul folosind conducta de fum.

Componentele pot fi separate ulterior, iar afumătoarea poate fi depozitată într-un loc uscat după utilizare. Mânerele de pe camera de afumare și pe suport facilitează manipularea în timpul asamblării și depozitării.

Întrebări frecvente

Câtă carne încape în afumătorul Hrist 120?

Afumatorul are o capacitate de până la 45 kg de carne. În interior există trei niveluri pentru suspendarea tijelor.

Este vatra inclusă în pachet?

Da. Setul include o vatră XXL cu dimensiunile 45 × 25 × 25 cm, două tuburi de conectare cu o lungime totală de 100 cm și două coturi.

Trebuie să asamblez camera de afumare din panouri individuale?

Nu, camera de afumare este deja asamblată cu șuruburi. La asamblare, o plasați pe bază, adăugați acoperișul și conectați camera de ardere.

Are afumătoarea un colector de grăsime?

În baza de oțel se află un deflector de fum mare, care poate servi în același timp și ca colector de grăsime.

Poate fi dezasamblată afumătoarea pentru depozitare?

Da. Cabina de afumare, baza, acoperișul și conexiunea cu vatra constituie piese separabile. Astfel, puteți dezasambla afumatorul și îl puteți depozita într-un loc uscat.

Magazin, consultanță și instrucțiuni de montare

Vizitați magazinul nostru fizic din Opava. Dacă doriți să vedeți un model anume, vă rugăm să ne contactați înainte de vizită pentru a verifica disponibilitatea acestuia în expunere. De asemenea, ne puteți contacta pentru întrebări privind alegerea afumătoarei, garanția sau service-ul.

Pentru montaj, vă poate ajuta ghidul nostru foto pentru asamblarea afumătoarelor din lemn.