Zahradní ocelová udírna se spodním topeništěm - řada Nordic

Detailní popis produktu

Zahradní ocelová udírna s topeništěm nabízí prostor pro uzení až 12 kg masa. Je určená pro ty, kteří dávají přednost kovové udicí komoře a chtějí připravovat suroviny zavěšené na háčcích i položené na roštu. Kompletní sestavu tvoří tři moduly: topeniště, udicí komora a sklopná střecha.

Výhody zahradní ocelové udírny

• Kapacita až 12 kg masa pro domácí uzení

• Závěsné tyče i rošt pro horizontální uzení v základní výbavě

• Sklopná střecha tvarovaná proti kapání kondenzátu na uzeniny

• Velký deflektor kouře, který zároveň slouží jako odkapávací miska

• Konstrukce ze tří modulů a čtyři madla pro snazší sestavení a manipulaci

Prostor pro 12 kg masa na háčcích i roštu

Udicí komora má rozměry 50 × 50 × 70 cm a kapacitu až 12 kg masa. Pro zavěšení masa nebo klobás jsou součástí balení tři tyče a velké S háčky z nerezového drátu o průměru 3 mm. Nechybí ani rošt pro horizontální uzení, takže způsob uložení můžete přizpůsobit připravovaným surovinám.

Ocelové stěny a zesílená střecha, dno i topeniště

Udírna je vyrobená z černého za studena válcovaného ocelového plechu. Stěny udicí komory mají tloušťku 1 mm, zatímco střecha, dno a topeniště jsou z plechu o tloušťce 2 mm. Celá sestava má rozměry 50 × 50 × 140 cm.

Sklopná střecha a zachytávání tuku

Střecha na pantech je tvarovaná tak, aby bránila kapání kondenzátu na uzeniny. Její sklopné provedení umožňuje otevření shora. Součástí udírny je velký komín s regulační klapkou.

Uvnitř je umístěný extra velký deflektor pro rozptyl kouře, který současně slouží jako odkapávací miska. Spojuje tak rozptylování kouře se zachytáváním odkapávajícího tuku.

Topeniště jako součást sestavy

Topeniště má rozměry 50 × 50 × 25 cm a tvoří jeden ze tří modulů udírny. Dalšími částmi jsou udicí komora a sklopná střecha. Při sestavování tak spojujete tyto hlavní konstrukční celky.

Pro sledování teploty během uzení slouží teploměr, který je součástí výbavy. Proudění kouře můžete ovlivňovat pomocí regulační klapky komína.

Co je v balení

• Ocelová udicí komora

• Topeniště o rozměrech 50 × 50 × 25 cm

• Sklopná střecha na pantech

• Velký komín s regulační klapkou

• Extra velký deflektor kouře sloužící také jako odkapávací miska

• Rošt pro horizontální uzení

• Tři tyče pro zavěšení masa nebo klobás

• Velké S háčky z nerezového drátu o průměru 3 mm

• Teploměr

• Čtyři madla pro přenášení udírny

Co se hodí dokoupit

Pokud budete udírnu nechávat venku, doporučujeme přikoupit střední ochranný kryt na udírnu. Kryt není součástí sestavy. Další vybavení najdete v kategorii příslušenství k udírnám.

Sestavení a první použití

Udírna se skládá ze tří hlavních modulů, které sestavíte do jednoho celku. Manipulaci usnadňují čtyři madla. Před prvním použitím zkontrolujte správné usazení jednotlivých částí.

Před prvním uzením doporučujeme udírnu vypálit naprázdno. S postupem prvního použití nebo dotazy k obsluze vám pomůžeme prostřednictvím kontaktů.

Péče a venkovní umístění

Pro ponechání udírny venku doporučujeme uvedený ochranný kryt. Před zakrytím nebo přenášením nechte udírnu i topeniště úplně vychladnout. Při péči věnujte pozornost také odkapávací misce a odstraňování zbytků po uzení.

Časté dotazy

Kolik masa se do udírny vejde?

Udírna má kapacitu až 12 kg masa. Udicí komora měří 50 × 50 × 70 cm.

Mohu udit i na roštu?

Ano. Součástí balení je rošt pro horizontální uzení i tři tyče a nerezové háčky pro zavěšení masa nebo klobás.

Jak silný plech je použitý na konstrukci?

Stěny udicí komory mají tloušťku 1 mm. Střecha, dno a topeniště jsou vyrobené z plechu o tloušťce 2 mm.

Je topeniště součástí balení?

Ano. Topeniště o rozměrech 50 × 50 × 25 cm tvoří jeden ze tří hlavních modulů sestavy.

Je potřeba udírnu před prvním použitím vypálit?

Před prvním uzením doporučujeme vypálení naprázdno.

Prodejna a poradenství

Navštivte naši kamennou prodejnu v Opavě. Pokud si chcete prohlédnout konkrétní model, kontaktujte nás před návštěvou a ověřte si jeho vystavení. Rádi zodpovíme také dotazy k sestavení, používání, záruce nebo servisu.