Der Räucherschrank Strigg mit Feuerbox ist ein kompletter Metallräucherschrank für alle, die das klassische Räuchern mit Holz in einer separaten Feuerbox bevorzugen. Im Lieferumfang finden Sie nicht nur den Räucherschrank selbst, sondern auch die Feuerbox, Rauchrohre, Bögen und sämtliches Basiszubehör, das zum Räuchern benötigt wird.

Der Räucherschrank ist daher von vier Seiten mit Holzplatten einer Stärke von 14 mm isoliert. Auch das Dach des Räucherschranks ist isoliert. Wir haben den Räucherschrank selbst entworfen und stellen ihn nach eigenem Design her. Beim Entwurf haben wir Wert auf eine solide Konstruktion, hochwertige Materialien, eine einfache Bedienung und ausreichend Platz für das Räuchern zu Hause gelegt.

Unser Design. Unsere Produktion.

Das Räucherei-Set beinhaltet:

• Räucherschrank aus kaltgewalztem Blech mit einer Stärke von 1,5 mm
• Isolierung an 4 Seiten mit Holzplatten einer Stärke von 14 mm – 3× von innen und 1× von außen
• Isoliertes Dach des Räucherschranks
• Zweiteilige Konstruktion – separater Sockel mit Beinen und Räucherkammer mit klappbarem Dach
• Die Außenseite des Räucherofens ist mit einer temperaturbeständigen Farbe bis 600 °C behandelt.
• Geformtes, klappbares Dach, das das Herabtropfen von Kondenswasser auf die Wurstwaren reduziert
• Separate Feuerbox mit den Maßen 30 × 25 × 25 cm, gefertigt aus robustem Blech
• Rauchrohre mit einer Gesamtlänge von 100 cm – 2× 50 cm
• 2× Bögen – einer für den Anschluss an die Räucherkammer und einer für den Anschluss an die Feuerbox
• Stahlsockel mit Beinen einer Höhe von 45 cm
• Großer Schornstein und Klappe zur Regulierung.
• Extra großer Deflektor für eine gleichmäßigere Rauchverteilung, der gleichzeitig als Abtropfschale dient
• Doppelte Design-Türen
• 6 Stangen zum Aufhängen von Fleisch, Würsten und anderen Räucherspezialitäten
• 2 Höhenstufen für die Platzierung der Räucherstangen
• 12 große S-Haken aus Edelstahldraht mit einem Durchmesser von 3 mm
• Thermometer bis 300 °C
• Klappbare Seitengriffe am Sockel sowie an der Räucherkammer für einen einfacheren Transport und Zusammenbau
• Öse an der Fronttür mit einem Knauf aus speziellem hitzebeständigem Kunststoff, der eine sichere Handhabung ermöglicht

Spezifikationen der Räucherei

• Maße der Räucherkammer: 42 × 50 × 70 cm
• Maße des Gestells mit Beinen: 42 × 50 × 45 cm
• Gesamthöhe inklusive Schornstein: 146 cm
• Material: kaltgewalztes Stahlblech
• Blechdicke: 1,5 mm
• Oberfläche: hitzebeständiger Lack bis 600 °C
• Kapazität: bis zu 16 kg Fleisch
• Feuerbox: 30 × 25 × 25 cm

Warum lohnt es sich, unsere Räucherkammer zu wählen?

Wir haben den Räucherschrank Strigg für Kunden entwickelt, die einen kompakten Metall-Räucherschrank mit klassischer, separater Feuerbox suchen, aber gleichzeitig Wert auf hochwertige Materialien, eine stabile Konstruktion und ein ansprechendes Design legen.

Dank der außerhalb der Räucherkammer platzierten Feuerbox können Sie auf traditionelle Weise mit Holz räuchern und den Rauch über ein ein Meter langes Rauchrohr in den Schrank leiten. Im Lieferumfang sind zwei Kniestücke enthalten, sodass die Feuerbox praktisch so positioniert werden kann, dass das Nachlegen des Brennstoffs von der Vorderseite aus bequem möglich ist.

Die Konstruktion des Räucherschranks ist stabil, und dank des abnehmbaren Gestells sowie der klappbaren Griffe lassen sich die einzelnen Teile leichter handhaben. Ein großer Deflektor hilft dabei, den Rauch in der Kammer gleichmäßig zu verteilen und fängt gleichzeitig abtropfendes Fett auf.

Mit einer Kapazität von bis zu 16 kg Fleisch bietet der Strigg ausreichend Platz nicht nur für das normale häusliche Räuchern, sondern auch für die gleichzeitige Zubereitung einer größeren Menge an Würstchen, Fleisch oder anderen Wurstwaren.

Aufgrund seiner Maße und der Metallausführung eignet sich der Räucherschrank zudem hervorragend als Ergänzung für Außenküchen oder Restaurants zum Räuchern und Erwärmen von Würstchen und anderen Spezialitäten.

Warum lohnt es sich, unsere Räucherkammer zu wählen?

Wir empfehlen den Strigg jedem, der klassisch mit Holz in einer separaten Feuerbox räuchern möchte, aber anstelle eines traditionellen Holzräucherschranks eine robuste Metallkonstruktion bevorzugt.

Wenn Sie einen solide verarbeiteten Räucherschrank mit ausreichender Kapazität, komplettem Zubehör und einer auf komfortables häusliches Räuchern ausgelegten Konstruktion suchen, ist der Strigg sofort einsatzbereit.

Unser Design. Unsere Produktion. Hochwertiges Material und solide Verarbeitung.

Ist das noch nicht alles? Schauen Sie sich alle unsere an Räuchereien. Sie haben garantiert die Wahl.

Weiteres Zubehör für unsere Räucherkammer finden Sie in der Kategorie Räucherkammerzubehör und hier auch unsere Premium-Holzchips.