Kaltrauchgenerator LOKI II. 3 l mit regulierbarer Belüftungspumpe

Produktdetailbeschreibung

Rauchgenerator LOKI II. 3 l ist ein praktischer Helfer für das heimische Räuchern von Fleisch, Fisch, Käse und anderen Lebensmitteln. Er verwendet ein Belüftungsgebläse mit stufenloser Leistungsregelung, wodurch Sie die Rauchmenge an die Bedürfnisse des Räuchervorgangs anpassen können. Er eignet sich sowohl für das Kaltrauchverfahren als auch für das Warmräuchern in Kombination mit einer separaten Wärmequelle.

Der Generator unserer Eigenmarke Oheň v zahradě bietet einen Füllbehälter mit einem Volumen von 3 Litern, eine externe Teerauffangvorrichtung sowie eine Konstruktion, die für eine einfachere Reinigung und Wartung ausgelegt ist.

DIE HAUPTVORTEILE DES RAUCHGENERATORS LOKI II.

• Stufenlose Regulierung der Rauchmenge – Belüftungsgebläse mit Leistungsregelung von 10 bis 100 %.

• Externes Teerauffangen – Das Kondensat wird aus der Räucherkammer in ein Auffangglas geleitet.

• 3-Liter-Füllbehälter – Eine größere Menge an Räucherspänen reduziert die Notwendigkeit einer häufigen Brennstoffnachfüllung.

• Einfachere Reinigung und Wartung – Kreuz mit Verschlusskappe und eine separate Öffnung für die Ascheentleerung.

• Praktische Befestigung am Räucherschrank – Der Generator kann entnommen werden, ohne dass er demontiert werden muss.

STUFENLOSE REGULIERUNG DER RAUCHMENGE

Bestandteil des Generators ist ein Belüftungsgebläse mit einer Leistungsregelung von 10 bis 100 %, welches die für die Raucherzeugung notwendige Luftzufuhr gewährleistet. Seine Leistung beträgt 2 × 3,5 l/min.

Mithilfe der Regulierung können Sie die Intensität der Raucherzeugung je nach Art der zu räuchernden Lebensmittel, den verwendeten Spänen und den Bedingungen im Räucherschrank anpassen.

EXTERNALES TEERAUFFANGEN AUSSERHALB DER RÄUCHERKAMMER

Einer der Hauptvorteile des Generators LOKI II. ist das getrennte Auffangen von Teer und Kondensat. Diese werden aus der Räucherkammer in ein Auffangglas geleitet, das im Lieferumfang enthalten ist.

Diese Lösung hilft dabei, das Eindringen von aufgefangenem Kondensat in den Räucherschrank zu begrenzen und erleichtert gleichzeitig dessen Entfernung bei der Wartung.

3-LITER-FÜLLBEHÄLTER FÜR LÄNGERE RÄUCHZEITEN

Der 3-Liter-Füllbehälter fasst eine größere Menge an Brennstoff und reduziert so die Notwendigkeit einer häufigen Nachfüllung. Die Brenndauer hängt von der Menge und den Eigenschaften der Späne sowie von der eingestellten Luftzufuhr ab.

Verwenden Sie zur Raucherzeugung ausschließlich trockene Räucherspäne. Die empfohlene Fraktion beträgt 3–8 mm oder größer. Die Holzart können Sie je nach gewünschtem Geschmack und Aroma der geräucherten Lebensmittel wählen.

EINFACHERE REINIGUNG UND PRAKTISCHE KONSTRUKTION

Der Generator LOKI II. ist so konzipiert, dass Bedienung und Wartung so einfach wie möglich sind.

• Kreuz mit Verschlusskappe – ermöglicht einen einfacheren Zugang zu Teerrückständen bei der Reinigung.

• Praktische Befestigung am Räucherschrank – Der Generator kann entnommen werden, ohne dass er demontiert werden muss.

• Separate Öffnung zur Aschentleerung – ermöglicht das Entfernen der Asche ohne Demontage des Generators, und dies sogar während des Räucherns bei Einhaltung eines sicheren Verfahrens.

Die Konstruktion des Generators ist aus schwarz lackiertem Stahl gefertigt.

WIE FUNKTIONIERT DER RAUCHGENERATOR LOKI II.?

Der Generator erzeugt Rauch durch das schrittweise Glimmen von trockenen Holzspänen. Die Luftpumpe führt Luft über Schläuche und einen Y-Verbinder zu und hilft dabei, den entstehenden Rauch in die Räucherkammer zu transportieren.

Gebrauchsanweisung:

1. Verbinden Sie die Belüftungspumpe mithilfe der beiliegenden Schläuche und des Y-Stücks mit dem Generator.

2. Schließen Sie das Auffangglas für das Teer-Kondensat an.

3. Füllen Sie den Behälter mit trockenen Holzspänen.

4. Schalten Sie die Belüftungspumpe ein und stellen Sie die gewünschte Leistung ein.

5. Entzünden Sie die Späne im unteren Teil des Generators mit einem Feuerzeug.

6. Regulieren Sie die Rauchintensität über die Steuerung der Pumpe.

Für das Kaltrauchverfahren ist keine separate Wärmequelle erforderlich. Wenn Sie warm räuchern möchten, muss die Räucherkammer beispielsweise durch ein geeignetes Heizelement mit Thermostat beheizt werden.

LIEFERUMFANG

Das komplette Set des Rauchgenerators LOKI II. enthält:

• Rauchgenerator LOKI II. – Behältervolumen 3 l

• Belüftungspumpe mit stufenloser Leistungsregelung – 10–100 %, Leistung 2 × 3,5 l/min

• Dickwandiger Belüftungsschlauch 6 mm – Länge 2 m

• Dickwandige Belüftungsschläuche 4 mm – 2 Stk., jeweils mit einer Länge von 1 m

• Y-Stück zum Verbinden der Schläuche

• Auffangglas für Teer

ZUBEHÖR UND ERGÄNZUNGEN

Für eine optimale Rauchentwicklung empfehlen wir hochwertige, trockene Holzspäne, die Sie je nach Art der zu räuchernden Lebensmittel auswählen können.

Haben Sie noch keinen eigenen Räucherschrank? Entdecken Sie unser Angebot an Garten-Räucherschränken. Weiteres Zubehör für das Räuchern, einschließlich Heizelementen und Thermostaten, finden Sie in der Kategorie Zubehör für Räucherschränke.

REINIGUNG UND WARTUNG DES GENERATORS

Eine regelmäßige Wartung hilft dabei, eine ordnungsgemäße Rauchentwicklung und die Durchgängigkeit der einzelnen Generatorteile zu gewährleisten.

Nach jedem Gebrauch entfernen Sie die Aschereste und reinigen Sie den Rauchkanal sowie die Düse. Entfernen Sie zudem regelmäßig Teerablagerungen aus dem gesamten System und leeren Sie das Auffangglas.

Lassen Sie das Gerät vor einer gründlichen Reinigung abkühlen und trennen Sie die Belüftungspumpe vom Stromnetz.

Wichtig: Verwenden Sie den Generator nur im Freien oder in einem entsprechend belüfteten Raum. Schützen Sie die Belüftungspumpe vor Wasser und Feuchtigkeit und berühren Sie während des Betriebs keine heißen Geräteteile.

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Welche Späne sollten im LOKI II. Generator verwendet werden?

Verwenden Sie trockene Holzspäne mit einer empfohlenen Fraktion von 3–8 mm oder größer. Feuchte Späne können zu Problemen bei der Rauchentwicklung führen.

Kann der Generator sowohl für das Kaltrauchen als auch für das Warmrauchen verwendet werden?

Ja. Für das Kaltrauchen erzeugt der Generator Rauch ohne separate Heizquelle. Für das Warmrauchen muss eine Wärmequelle hinzugefügt werden, beispielsweise ein Heizelement mit Thermostat.

Wie lässt sich die Rauchmenge regulieren?

Die Intensität der Rauchentwicklung wird über die Belüftungspumpe mit stufenloser Leistungsregelung von 10 bis 100 % eingestellt.

Was ist zu tun, wenn der Generator zu wenig Rauch erzeugt?

Überprüfen Sie, ob die Späne ausreichend trocken sind, ob einzelne Teile verstopft sind und ob die Verbindungen dicht sind. Bei Bedarf können Sie die Leistung der Belüftungspumpe erhöhen.

Wie oft muss der Generator gereinigt werden?

Wir empfehlen, nach jedem Gebrauch die Asche zu entfernen sowie den Rauchkanal und die Düse zu reinigen. Das gesamte System muss regelmäßig von Teerrückständen befreit werden.

FEUER IM GARTEN – EIGENMARKE UND PERSÖNLICHE BERATUNG

LOKI II. ist ein Rauchgenerator unserer eigenen Marke Feuer im Garten. Bei der Auswahl der Räucherausrüstung legen wir Wert auf praktische Handhabung, eine funktionale Konstruktion und die Verfügbarkeit von passendem Zubehör.

Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl des Generators, der Späne sowie weiterer Ausrüstung. Sie können auch unser Ladengeschäft in Opava besuchen, wo wir eine persönliche Beratung anbieten.