Holzräucherei mit Beschlägen und Blechdach – XXXL, gebrannt und imprägniert

Produktdetailbeschreibung

Holzräucherschrank XXXL mit Beschlägen und Blechdach ist für das häusliche Räuchern mit einer Kapazität von bis zu 20 kg Fleisch konzipiert. Er besteht aus zwei separaten Räucherkammern, die aufeinandergestapelt werden; je nach Warenmenge können Sie eine oder beide verwenden. Im Lieferumfang enthalten sind das Feuerbecken, das Rauchrohr sowie das Zubehör zum Aufhängen des Fleisches.

Vorteile des Holzräucherschranks XXXL

• Kapazität von bis zu 20 kg Fleisch bei Verwendung beider Räucherkammern

• Möglichkeit, eine oder beide Räucherkammern je nach Menge der zuzubereitenden Zutaten zu verwenden

• Komplettes Set mit Feuerstelle, Rauchrohr, Thermometer und Zubehör zum Aufhängen des Fleisches

• Verschraubte Räucherkammern aus skandinavischer Fichte mit geflämmter Außenoberfläche und Imprägnierung mit Leinöl

• Leicht zerlegbare Konstruktion zur Lagerung des Räucherschranks an einem trockenen Ort

Eine oder zwei Räucherkammern je nach Fleischmenge

Jede Räucherkammer hat die Maße 50 × 50 × 60 cm. Bei Verwendung beider Kammern entsteht eine Einheit mit den Maßen 50 × 50 × 120 cm und einer Kapazität von bis zu 20 kg Fleisch. Für geringere Mengen können Sie nur eine einzelne Räucherkammer nutzen.

Fichtenbretter mit Nut-und-Feder-Verbindung

Die Kammern sind aus skandinavischer Fichte mit einer Dicke von 20 mm (± 2 mm) gefertigt. Die Bretter sind durch Nut- und Federverbindungen für maximale Dichtigkeit verbunden, und die einzelnen Boxen sind mit Schrauben verschraubt. Die Außenseite ist geflämmt, das Holz ist mit Leinöl imprägniert und die Vorderseite wird durch schwarze Beschläge ergänzt.

Blechbedachtes Dach für die Außenaufstellung

Das hölzerne Satteldach mit großem Schornstein ist mit verzinktem Blech einer Dicke von 0,5 mm versehen. Die Blecheindeckung bietet dem Dach einen zusätzlichen Schutz bei der Aufstellung im Freien. Den Räucherschrank können Sie nach dem Räuchervorgang zerlegen und an einem trockenen Ort lagern.

Vorverschraubte Räucherkammern erleichtern den Aufbau

Beide Räucherkammern liefern wir bereits verschraubt, sodass Sie diese beim Aufbau nur noch aufeinandersetzen müssen. Anschließend setzen Sie das Dach auf und verbinden den Räucherschrank mit der Feuerstelle. Die gleiche Konstruktion ermöglicht es, den Räucherschrank für die Lagerung wieder einfach zu zerlegen.

Wie das Räucherhaus mit der Feuerstelle verbunden ist

Die separate Feuerstelle mit den Maßen 30 × 25 × 25 cm ist aus starkem Blech gefertigt und verfügt über eine hitzebeständige Beschichtung. Sie besitzt einen Rost sowie eine Temperaturregulierung. Die Verbindung zur Räucherkammer erfolgt über zwei Rohre mit einer Gesamtlänge von 100 cm und einem Knickstück.

Zur Temperaturüberwachung ist ein großes Thermometer im Set enthalten. Das Fleisch kann an den mitgelieferten Edelstahlhaken und Holzquerstreben aufgehängt werden. Ein abnehmbarer Rauchdeflektor ist ebenfalls im Lieferumfang enthalten.

Was ist im Paket enthalten

• Zwei separate Holzräucherkammern mit schwarzen Beschlägen

• Hölzernes Satteldach mit großem Schornstein und Blecheindeckung

• Feuerstelle mit Rost und Temperaturregelung

• Zwei Verbindungsrohre, jeweils 50 cm lang

• Kniestück zum Anschluss an die Räucherkammer

• Metallbeine mit einer Sockelhöhe von 40 cm

• Ein großes Thermometer

• 12 Haken aus Edelstahldraht

• 6 Holzquerstangen zum Aufhängen der Haken

• Abnehmbarer Rauchabweiser

Empfohlenes Zubehör

Weiteres Zubehör finden Sie in der Kategorie Räucherofen-Zubehör. Bitte prüfen Sie bei der Auswahl eines bestimmten Zubehörteils dessen Maße und die Kompatibilität mit diesem Set.

Pflege und Lagerung

Der Räucherofen hat eine gekohlte Außenfläche und ist mit Leinöl imprägniert. Dank der zerlegbaren Konstruktion können Sie ihn nach dem Räuchern an einem trockenen Ort lagern. Kammern, Dach und die Verbindung zur Feuerstelle lassen sich voneinander trennen.

Häufig gestellte Fragen

Muss ich immer beide Kammern verwenden?

Nein. Je nach Menge der zuzubereitenden Zutaten können Sie eine Kammer oder beide übereinandergestapelten Kammern verwenden.

Welche Kapazität hat der gesamte Räucherofen?

Bei Verwendung beider Kammern hat der Räucherofen eine Kapazität von bis zu 20 kg Fleisch. Die Kapazität einer einzelnen Kammer ist in den Parametern nicht angegeben.

Ist die Feuerstelle im Lieferumfang enthalten?

Ja. Das Set enthält eine Feuerstelle mit Rost und Temperaturregelung, zwei Verbindungsrohre mit einer Gesamtlänge von 100 cm sowie ein Anschlussknie.

Muss ich die Holzkammern aus einzelnen Brettern zusammenbauen?

Nein. Wir liefern die Kammern bereits mit Schrauben verschraubt. Beim Aufbau setzen Sie diese aufeinander, fügen das Dach hinzu und verbinden das Set mit der Feuerstätte.

Shop, Beratung und Montageanleitung

Besuchen Sie unser Ladengeschäft in Opava. Wenn Sie sich ein bestimmtes Modell ansehen möchten, kontaktieren Sie uns bitte vor Ihrem Besuch, um die Verfügbarkeit im Ausstellungsraum zu prüfen. Sie können sich auch mit Fragen zur Auswahl des Räucherschranks, zur Garantie oder zum Service an uns wenden.

Bei der Montage hilft Ihnen unsere Foto-Montageanleitung für Holzräucherschränke.