Barbecue avec fumoir El fuego - Dakota
Nous vous présentons le grill fumoir Dakota avec chargement latéral, qui peut être utilisé comme un grill classique pour la préparation des aliments à chaleur directe ou comme un fumoir, où grâce à une cuisson lente et douce à basse température, surtout lors du fumage à moins de 100 °C, les aliments conservent leur jutosité naturelle.
Gril avec fumoir El fuego - Dakota.
Le kit de gril avec fumoir Dakota comprend :
- Gril avec chargement latéral (acier thermolaqué)
- Couvercle avec poignée pour réduire le temps de préparation des aliments et maintenir la température
- Cheminée avec clapet de fermeture
- Thermomètre
- Double grille - grille principale + étagère suspendue
- Clapet d'ouverture du foyer
- Étagère avant et inférieure
- Roulettes pratiques
Spécifications du grill avec fumoir Dakota
- Poids : 32 kg
- Dimensions : 122 x 132,5 x 66 cm
- Hauteur de travail : 84 cm
- Surface de cuisson : 66 x 41 cm (grille émaillée)
- Grille de réchauffage : env. 59 x 18,5 cm (chromée)
Pourquoi choisir notre grill avec fumoir Dakota ?
Le grill avec fumoir Dakota a été fabriqué à partir de matériaux de la plus haute qualité et conçu pour être sûr et stable.
Le Dakota dispose d'un chargement latéral et de deux chambres avec grilles. Dans les deux chambres, il est possible d'allumer un feu et de l'utiliser comme un gril classique, où les aliments sont préparés sur des braises ardentes. Les chambres sont dotées d'un couvercle avec poignée pour réduire le temps de cuisson et maintenir la température intérieure. La chambre principale est équipée d'un thermomètre intégré qui permet un contrôle parfait du processus de préparation.
Le gril est équipé de deux grandes roues pour un déplacement plus facile et rapide. Il dispose également de deux étagères pratiques qui permettent de garder les aliments, les épices et les accessoires nécessaires en un seul endroit.
Le gril-fumoir Dakota peut également être utilisé comme fumoir. Grâce à une température inférieure à 100 °C, vos aliments sont préparés lentement et en douceur, et conservent presque toute leur jutosité, car à ces basses températures, très peu de liquides s'évaporent (contrairement à une préparation classique à des températures allant jusqu'à 300 °C), et les aliments ne se dessèchent donc jamais.
Plus le plat reste longtemps sur le grill, plus la saveur fumée est intense. De plus, l'arôme peut être intensifié en ajoutant différentes sortes de bois, par exemple de cerisier, d'aulne ou de prunier, qui sont ensuite affinés dans le feu. Vous avez donc de nombreuses possibilités d'atteindre votre goût individuel ou simplement de trouver de la diversité dans les saveurs !
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| Code | Le code : AY0308 |
|---|---|
| Nom de la marque: | El Fuego |
| Catégorie: | Le barbecue, la grillade et la cuisine en plein air |
| Poids: | 34 kg |
| EAN: | 4250373203089 |
| Dimensions: | 122 × 132,5 × 66 cm (L × H × P) |
| Matériel: | Métal (épaisseur 1,0 – 1,2 mm) |
| Poids: | 32 kg (net) / 34 kg (brut) |
| Surface de cuisson: | 66 × 41 cm |
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