Prvotřídní dřevní štěpka 3-8 mm mix buk + olše - 15 kg
Kód: 1436
Související produkty
Detailní popis produktu
Dřevní štěpka buk + olše 3–8 mm v balení 15 kg je určená pro uzení masa, masných výrobků, ryb i sýrů. Směs dodává pokrmům příjemné kouřové aroma a zlatožluté zbarvení.
Použití a vlastnosti
Štěpku využijete především v generátorech kouře typu Dymbox a dalších zařízeních určených pro frakci 3–8 mm. Hodí se také k aromatizaci pokrmů při grilování. Při použití se řiďte požadavky svého zařízení na velikost štěpky.
Směs tvoří 100% přírodní bukové a olšové dřevo bez kůry, prachu, hub a plísní. Udávaná vlhkost je maximálně 10 % s tolerancí ±2 %.
Co je v balení
-
15 kg dřevní štěpky buk + olše o frakci 3–8 mm
Certifikace
Vyrobeno pod certifikací:
-
ISO 22000:2018
-
PZH – Národní výzkumný ústav, oddělení bezpečnosti potravin, certifikát č. F-FB-614-05/21/F
-
Ústav biotechnologie zemědělského a potravinářského průmyslu, Ústav technologie masa a tuků, č. ZMT-48/PM/16
Prohlédněte si další dřevní štěpky a příslušenství k udírnám. S výběrem vám poradíme přes Kontakty nebo osobně – Naše kamenná prodejna se nachází v Opavě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mix štěpek |
|---|---|
| Hmotnost: | 15 kg |
| EAN: | 746020052000 |
| Dřevina: | Buk + olše |
| Frakce: | 3–8 mm |
| Vlhkost dle podkladu: | Max. 10 % s tolerancí ±2 % |
| Provedení: | Bez kůry a prachu |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.