Generátor kouře ODIN 6l

Detailní popis produktu

Vylepšený generátor studeného kouře ODIN 6 l je výkonný pomocník pro uzení masa, ryb, sýrů i dalších potravin. Díky velké nerezové násypce, výkonnému ventilátoru s plynulou regulací a systému odděleného spalování štěpky zajišťuje přísun kouře do udicí komory. Hodí se pro domácí i větší udírny a také pro grily s uzavřeným víkem.

Hlavní výhody generátoru kouře ODIN 6 l

• Velká násypka o objemu 6 litrů – umožňuje delší uzení bez nutnosti častého doplňování štěpky

• Ventilátor s plynulou regulací výkonu – umožňuje přizpůsobit intenzitu kouře požadavkům na uzení

• Oddělené spalování štěpky – dehet je odváděn mimo udicí komoru do odkapávací sklenice

• Vylepšený kříž se záslepkou – usnadňuje přístup při čištění generátoru od dehtových usazenin

• Nerezová násypka a víko – odolné provedení pro dlouhodobé používání

• Výkonný ventilátor – vhodný i pro větší udírny a grily s uzavřeným víkem

Co je v balení

• Generátor studeného kouře ODIN 6 l

• Ventilátor s plynulou regulací výkonu

• Nerezová vzduchovací trubice se závitem

• Odkapávací sklenice na zachytávání dehtu

Jak generátor kouře ODIN funguje?

Generátor využívá jako palivo dřevní štěpku určenou k uzení. Jejím postupným doutnáním vzniká kouř, který je pomocí vzduchu přiváděného ventilátorem veden do udicí komory.

Intenzitu přívodu vzduchu lze upravovat pomocí plynulé regulace ventilátoru. Množství vytvářeného kouře tak můžete přizpůsobovat průběhu uzení. Díky velké šestilitrové násypce nemusíte štěpku tak často doplňovat, což oceníte zejména při delším uzení.

ODIN je určen především pro uzení studeným kouřem. Pokud jej doplníte vhodnou topnou spirálou a termostatem, můžete jej využívat také při uzení teplým kouřem. Generátor přitom zajišťuje tvorbu kouře, zatímco o požadovanou teplotu v udicí komoře se stará samostatný zdroj tepla.

Oddělené spalování a snadnější údržba

Jednou z hlavních předností generátoru ODIN je systém odděleného spalování štěpky. Dehet vznikající během uzení je odváděn mimo udicí komoru, kde jej lze zachytávat do přiložené odkapávací sklenice. Tím se omezuje jeho pronikání do prostoru s uzenými potravinami.

Vylepšená konstrukce s křížem a záslepkou usnadňuje čištění generátoru od dehtových usazenin. Pravidelná údržba pomáhá zachovat správnou průchodnost systému a jeho spolehlivou funkci.

Velká násypka a víko jsou vyrobeny z nerezové oceli. Generátor je vybaven výkonným ventilátorem s plynulou regulací, který umožňuje přizpůsobovat přívod vzduchu podle potřeb uzení.

Co doporučujeme dokoupit?

Pro používání generátoru budete potřebovat kvalitní dřevní štěpku na uzení.

Pokud ještě nemáte udírnu, prohlédněte si naši nabídku zahradních udíren. Pro uzení teplým kouřem můžete sestavu doplnit vhodnou topnou spirálou a termostatem, které umožňují udržovat požadovanou teplotu v udicí komoře.

Další vybavení najdete v kategorii příslušenství k udírnám.

Časté dotazy

Je generátor ODIN vhodný i pro větší udírny?

Ano, díky výkonnému ventilátoru s plynulou regulací jej lze využívat také u větších udíren. Množství přiváděného vzduchu lze přizpůsobit potřebám uzení.

Jak dlouho vydrží generátor kouřit na jedno naplnění?

Doba provozu závisí na použité štěpce, jejích vlastnostech a nastavení přívodu vzduchu. Velká šestilitrová násypka umožňuje delší provoz bez častého doplňování paliva.

Lze generátor používat i při uzení teplým kouřem?

Ano, generátor lze kombinovat s topnou spirálou a termostatem. Generátor vytváří kouř a samostatný zdroj tepla zajišťuje požadovanou teplotu uvnitř udírny.

Jak se generátor čistí?

Při údržbě je důležité pravidelně odstraňovat dehtové usazeniny a kontrolovat průchodnost generátoru. Vylepšený kříž se záslepkou usnadňuje přístup k místům, kde se dehet zachytává.

Vlastní značka Oheň v zahradě

ODIN patří mezi výrobky naší vlastní značky OHEŇ V ZAHRADĚ. Jsme rodinná firma z Opavy a s výběrem vhodného vybavení pro uzení vám rádi poradíme.

Navštívit nás můžete také osobně – Naše kamenná prodejna se nachází v Opavě. Pokud potřebujete poradit s výběrem generátoru nebo jeho příslušenstvím, všechny potřebné informace najdete v sekci Kontakty.