Afumătoare electrică din lemn Manve cu generator de fum

MANVE este un cuptor electric proiectat ca o soluție completă pentru afumarea confortabilă acasă, fără operare complicată. Combină o cameră clasică de afumare din lemn cu încălzire electrică și un generator de fum, oferindu-vă o temperatură stabilă și un fum constant, fără a fi nevoie de alimentare continuă și fluctuații de temperatură. Rezultatul este întotdeauna garantat.

Setul complet al afumătoarei electrice Manve include:

• Afumătoarea are trei părți:
  • bază solidă din oțel cu picioare,
  • camera de afumare din plăci groase de 3 cm, îmbinate prin nut și feder,
  • acoperiș cu coș
• Element de încălzire electrică cu o putere de 2000 W
• Generator de fum Loki
• Recipient de colectare din inox
• Tije pentru agățat carnea 6 buc.
• Cârlige pentru agățat 15 buc.
• Termometru până la 120 °C
• Suport metalic pentru motorul de aerisire pentru generatorul de fum
• Burghiu plat pentru lemn pentru instalarea ușoară a generatorului de fum

Specificații pentru afumătoarea electrică Manve

• Camera de afumare fabricată din molid scandinav
• Grosimea camerei și a acoperișului de aproximativ 30 mm
• Divizarea în 3 părți separate pentru manipulare și depozitare ușoară
• Încălzire electrică cu regulator digital pentru o temperatură stabilă și uniformă
• Generator de fum Loki, asigurând o producție continuă de fum fără a necesita realimentare
• Coș de fum cu clapetă pentru reglarea tirajului
• Bază solidă și stabilă din oțel, rezistentă la căldură
• Potrivită pentru afumarea cărnii, peștelui, brânzei și a mezelurilor
• Părțile metalice sunt tratate cu vopsea rezistentă la temperaturi de până la 600°C
• Dimensiuni:
• Capacitate a afumătoarei cca 18 kg de carne
• Partea din lemn este impregnată cu ulei natural de in

Cum funcționează afumătoarea în practică

Din punct de vedere al funcționării, este o combinație a două sisteme independente:

• ÎNCĂLZIRE – asigurată de rezistența electrică cu regulator digital pentru setarea ușoară a temperaturii precise
• FUM – este gestionat de generatorul de fum Loki, care arde așchii de lemn și poate produce fum timp de câteva ore.

Aceasta înseamnă că:

• Pur și simplu setați temperatura pe regulatorul digital
• Puneți așchiile în rezervorul generatorului de fum
• Aprindeți și apoi așteptați rezultatul

Construcție și manoperă

Camera de afumare este realizată din scânduri masive de molid, cu o grosime de aproximativ 3 cm, îmbinate prin nut și feder. Datorită acestui lucru, menține bine căldura și economisește energie electrică.

Acest lucru are un impact practic:

• Manipulare mai ușoară
• Posibilitatea de demontare și depozitare
• Transport mai ușor

Baza din oțel este stabilă și rezistentă pe termen lung la căldură. Pe bază există mânere care permit transportul întregului afumător.

Pentru cine este potrivit afumătorul Manve

• Pentru începători (nu este necesar să vă ocupați de foc)
• Pentru utilizatorii care doresc întotdeauna un rezultat perfect
• Pentru afumare fără consum mare de timp
• Potrivit pentru afumare cu fum rece și cald

Potrivit pentru:

• carne
• cârnați
• pește
• brânzeturi

Capacitate de până la 18 kg de carne.

Avantajele afumătorii electrice Manve

• Nu mai este necesară încălzirea și supravegherea îndelungată a focului
• Se renunță la realimentarea periodică
• Regulatorul asigură o temperatură stabilă, fără fluctuații de temperatură
• La arderea așchiilor în generatorul de fum Loki, gudronul se scurge separat într-un pahar, în afara afumatorii, ceea ce este mai sănătos
• Nu există riscul de a înnegri produsul
• Nu este necesar să căutați cu greu lemn uscat – aveți nevoie doar de câteva kg de tocătură de lemn potrivită pentru afumare.
• Afumarea cu un rezultat perfect este realizabilă de oricine

Aparatul de afumat poate fi modificat și completat cu accesorii suplimentare, de exemplu cârlige, gratare sau termometre, în funcție de metoda specifică de afumare. (linkuri)

Încă nu e ceea ce căutați? Aruncă o privire la toate afumătoarele noastre. Cu siguranță veți găsi ceva pe placul dumneavoastră.

Veți găsi accesorii suplimentare pentru aparatul nostru de afumat în categoria accesorii pentru aparatul de afumat.