Garten Holzräucherkammer klein – oberer Einstieg – OHENVZAHRADE

Produktdetailbeschreibung

Garten-Räucherschrank aus Holz klein – oberer Zugang ist ein kompakter Räucherschrank für alle, die zu Hause ihre eigenen Würstchen, Speck, Bauchfleisch oder andere Räucherspezialitäten zubereiten möchten. Dank einer Kapazität von bis zu 10 kg Fleisch eignet er sich ideal für kleinere Räucherchargen und nimmt im Garten nicht unnötig viel Platz weg. Die Räucherkammer ist aus Fichtenholzbrettern gefertigt und der Räucherschrank wird als Komplettset inklusive externem Feuerraum und Zubehör geliefert.

Hauptvorteile des Räucherschranks

• Kapazität von bis zu 10 kg Fleisch – ideal für kleinere hausgemachte Portionen an Würstchen, Speck oder Bauchfleisch

• Kompakte Maße 50 × 50 × 111 cm – auch für kleinere Gärten geeignet

• Oberer Zugang zur Räucherkammer – Zugriff auf die Lebensmittel von oben

• Fichtenholzbretter mit einer Stärke von 20 mm – stabile Konstruktion mit Nut-und-Feder-Verbindung

• Komplettsatz mit Feuerraum – enthält Rauchrohr, Thermometer, Haken und weiteres Zubehör

Was ist im Paket enthalten

• Räucherkammer aus Fichtenholzbrettern in Nut-und-Feder-Bauweise

• Hölzernes Satteldach

• Externer Feuerraum mit den Maßen 30 × 25 × 25 cm, ausgestattet mit Rost und Verbrennungsregulierung

• Rauchrohr mit einer Gesamtlänge von 100 cm – 2 Rohre zu je 50 cm

• Winkelstück zum Anschluss des Rauchrohrs an die Räucherkammer

• Blechboden mit Beinen einer Höhe von 40 cm

• Ein großes Thermometer

• 6 Edelstahlehaken zum Aufhängen von Fleisch

• 3 Holzquerstreben zum Aufhängen der Haken

• Abnehmbarer Rauchabweiser

Kleiner Räucherschrank für das häusliche Räuchern

Sie benötigen keinen großen Garten und müssen nicht dutzende Kilogramm Fleisch vorbereiten, um den Genuss von eigenem hausgemachtem Räuchergut zu erleben. Dieser Räucherschrank bietet eine Kapazität von bis zu 10 kg Fleisch und ist somit ideal für die Zubereitung kleinerer Mengen an Würstchen, Speck, Bauchfleisch oder Frühstücksspeck.

Seine Vorteile sind die kompakten Maße und der obere Zugang zur Räucherkammer. Der Zugriff auf die aufgehängten Lebensmittel erfolgt über den oberen Teil des Räucherschranks.

Im Lieferumfang enthalten sind sechs Edelstahlhaken und drei Holzquerstreben, an denen Sie Fleisch und Würstchen im Räucherraum aufhängen können.

Wie funktioniert ein Räucherschrank mit externer Feuerstelle?

Der Räucherschrank nutzt einen separaten externen Feuerraum, in dem durch die Verbrennung von geeignetem Holz die zum Räuchern benötigte Hitze und der Rauch entstehen.

Der Rauch gelangt anschließend über ein Verbindungsrohr mit einer Gesamtlänge von 100 cm in die Räucherkammer, wo er auf die aufgehängten Lebensmittel einwirkt.

Der Feuerraum mit den Maßen 30 × 25 × 25 cm ist mit einem Rost und einer Regulierung ausgestattet, mit der der Verbrennungsvorgang gesteuert werden kann. Die Temperatur im Inneren des Räucherschranks können Sie mit dem beiliegenden Thermometer überwachen.

Zum Set gehört zudem ein herausnehmbarer Deflektor, der dabei hilft, den Rauchfluss innerhalb der Räucherkammer zu lenken.

Fichtenkonstruktion und einfache Montage

Die Räucherkammer ist aus Fichtenholzbrettern mit einer Stärke von 20 mm (± 2 mm) gefertigt. Die einzelnen Bretter sind mit einer Nut-Feder-Verbindung verbunden, die hilft, das Entweichen von Rauch durch Spalten zu begrenzen.

Die Kammer wird bereits verschraubt mit Schrauben geliefert, nicht mit Klammern oder Nägeln. Sie müssen sie also nicht erst aus einzelnen Brettern zusammenbauen.

Bei der Montage wird die Räucherkammer auf den Blechsockel gestellt, das Dach aufgesetzt und das Rauchrohr mit der externen Feuerstelle angeschlossen.

Das Set ist zerlegbar, was Sie besonders beim Umstellen oder bei der Lagerung außerhalb der Saison schätzen werden.

Bei der Montage hilft Ihnen unsere fotografische Anleitung zum Zusammenbau von Holzräucherschränken.

Erstbenutzung und Pflege des Räucherschranks

Vor dem ersten Räuchern muss der Räucherschrank leer eingebrannt werden. Bei der weiteren Nutzung ist es wichtig, regelmäßig die Temperatur, die Brennstoffzufuhr und die Durchgängigkeit des Rauchrohrs zu kontrollieren.

Lassen Sie den Räucherschrank nach dem Beenden des Räuchervorgangs vollständig auskühlen und entfernen Sie Aschereste und Ablagerungen.

Da es sich um einen Holzräucherschrank mit Satteldach handelt, empfehlen wir, ihn vor dauerhafter Einwirkung von Regen und Feuchtigkeit zu schützen. Wenn Sie ihn längere Zeit nicht benutzen, können Sie ihn zerlegen und an einem trockenen Ort lagern.

Was empfehlen wir zusätzlich?

Für ein komfortableres Räuchern können Sie weiteres Räucherzubehör verwenden, wie zum Beispiel Edelstahlhaken oder eine geeignete Fettauffangschale.

Bei der Auswahl der Holzarten und der Rauchzubereitung können Sie sich auch von unserem Angebot an Räucherspänen inspirieren lassen. Passen Sie die Größe und Art der Brennstoffnutzung immer an die Feuerstelle oder den verwendeten Rauchgenerator an.

Häufig gestellte Fragen

Wie viel Fleisch passt in den kleinen Räucherschrank?

Der Räucherschrank hat eine Kapazität von bis zu 10 kg Fleisch. Die tatsächliche Menge hängt von der Größe der einzelnen Stücke und der Art ihrer Aufhängung ab.

Was ist der Unterschied zwischen dem oberen und dem seitlichen Zugang?

Bei dieser Variante erfolgt der Zugang zur Räucherkammer von oben. Beim Modell mit seitlichem Zugang gelangen Sie über die Vordertür an die Lebensmittel. Die Wahl hängt vor allem davon ab, welche Art der Bedienung Ihnen mehr zusagt.

Wird der Räucherschrank komplett geliefert?

Ja. Zum Lieferumfang gehören die Räucherkammer, die externe Feuerstelle, das Rauchrohr, ein Thermometer, Edelstahlhaken und weiteres für das Räuchern benötigtes Zubehör.

Muss ich die Räucherkammer aus einzelnen Brettern zusammenbauen?

Nein. Die Räucherkammer ist bereits verschraubt. Bei der Montage verbinden Sie lediglich die einzelnen Teile des Räucherschranks und schließen die externe Feuerstelle an.

Kann der Räucherschrank das ganze Jahr über draußen bleiben?

Wir empfehlen, ihn vor langfristiger Feuchtigkeit und ungünstigen Wetterbedingungen zu schützen. Wenn Sie ihn längere Zeit nicht benutzen, ist es ratsam, ihn nach dem Abkühlen an einem trockenen Ort zu lagern.

Eigenmarke Oheň v zahradě

Dieser kleine Holzräucherschrank gehört zum Sortiment unserer eigenen Marke OHEŇ V ZAHRADĚ. Wir sind ein Familienunternehmen aus Opava und beraten Sie gerne bei der Auswahl des passenden Räucherschranks sowie des entsprechenden Zubehörs.

Sie können uns auch persönlich besuchen – Unser Ladengeschäft befindet sich in Opava. Wenn Sie ein bestimmtes Modell besichtigen möchten, empfehlen wir Ihnen, vor Ihrem Besuch telefonisch zu prüfen, ob dieses aktuell ausgestellt ist. Alle weiteren Informationen finden Sie im Bereich Kontakte.