Die Kapazität steigt mit der Größe der Kammer. Mist 60 und Hrist 60 fassen 15 kg Fleisch, Mist 80 bietet Platz für 20 kg und Hrist 80 ganze 30 kg. Hrist 120 bewältigt 45 kg und verfügt über drei Aufhängungsebenen, die anderen über zwei.

Das Holz ist mit Leinöl imprägniert und die Kammer steht auf Stahlfüßen. Im Lieferumfang enthalten sind Erlenstäbe, S-Haken und ein Thermometer. Kleinere Kammern und andere Dachformen haben Holzräucherschränke.