Astillas de madera de aliso de primera calidad 3-8 mm - 1 kg

Descripción detallada del producto

Nuestras virutas de madera de aliso de primera calidad 3–8 mm - 1 kg.

Especificaciones de la astilla de madera

• Peso en el paquete: 1 kg
  
• Tamaño de la viruta (fracción): 3–8 mm

Propiedades de la astilla de madera

• Madera de aliso
• 100% natural
• Astilla seca, humedad máx. 10 % (+/- 2 %)
• Absolutamente libre de hongos y mohos
• Sin corteza ni polvo

¿Por qué vale la pena elegir nuestra astilla de madera?

Las virutas de aliso son adecuadas para ahumar principalmente pescados, quesos, aves y frutos secos.

Ideal para todo tipo de ahumadores para ahumar con astillas, pero también para asar a la parrilla, cuando el aroma de la madera añade un delicioso sabor específico a la comida que de otro modo falta en las parrillas de gas.

Aporta al plato final un color dorado y un aroma agradable y ligeramente dulce.

Nuestras virutas de primera calidad 100 % naturales están libres de polvo, hongos y mohos, se caracterizan por un procesamiento de alta calidad y, gracias a su contenido óptimo de humedad, poseen una combustibilidad adecuada y un mínimo nivel de alquitrán.

Fabricado bajo certificación:
• Certificado ISO 22000:2018 - Sistemas de gestión de la calidad alimentaria
• Instituto Nacional de Salud Pública - Departamento de Seguridad Alimentaria del Instituto Nacional de Salud Pública - Instituto Nacional de Investigación, certificado nº F-FB-614-
05/21/F
• Instituto de Biotecnología de la Industria Agrícola y Alimentaria, Instituto de Tecnología de la Carne y las Grasas N.º: ZMT-48/PM/16

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