Barbecue au charbon de bois Weber - Master-Touch GBS Premium E-5770 Ø 57 cm

Description détaillée du produit

Le gril au charbon de bois Weber Master-Touch GBS Premium E-5770 Ø 57 cm allie le grillage classique au charbon de bois aux possibilités de cuisson au four et de fumage lent. Grâce à sa grille en acier inoxydable Gourmet BBQ System, son couvercle articulé et son diffuseur spécial avec support circulaire pour le charbon, vous pouvez préparer des steaks, des légumes, un poulet entier ainsi que des viandes selon la méthode Low & Slow. La surface de grillade de 2 342 cm² offre suffisamment d'espace pour des grillades en famille, et le système pratique One-Touch facilite la régulation de l'apport d'air ainsi que l'élimination des cendres.

Principaux avantages du barbecue Weber Master-Touch GBS Premium E-5770

• Diamètre du gril 57 cm – surface de grillade de 2 342 cm² adaptée pour 6 à 8 personnes

• Grille en acier inoxydable Gourmet BBQ System – sections rabattables et centre amovible pour accessoires compatibles

• Couvercle articulé avec charnière – ouverture confortable sans avoir à poser le couvercle

• Diffuseur en acier inoxydable et support circulaire pour le charbon – équipement pour grillade indirecte et fumage lent

• Cuve et couvercle émaillés porcelaine – surface résistante et excellente rétention de la chaleur

• Thermomètre intégré dans le couvercle – contrôle de la température pendant la préparation des aliments

• Évents d'aération réglables – régulation de l'apport d'air et de l'intensité de la chaleur

• Système One-Touch en acier inoxydable – élimination simplifiée des cendres vers un cendrier fermé

• Deux séparateurs de combustible – possibilité de disposer le charbon pour différents modes de grillade

• Support pour thermomètre iGrill et crochets pour ustensiles – équipement pratique lors des grillades

• Deux roulettes de transport – facilitent le déplacement du barbecue

Qu'est-ce qui est inclus dans le colis ?

• Gril Weber Master-Touch GBS Premium E-5770 Ø 57 cm

• Cuve et couvercle à charnières émaillés

• Grille de cuisson en acier inoxydable Gourmet BBQ System avec sections rabattables

• Grille à combustible en acier

• Diffuseur en acier inoxydable pour le grillage indirect et le fumage

• Séparateur de charbon circulaire émaillé

• 2× séparateur de combustible pour la disposition du charbon

• Thermomètre intégré dans le couvercle

• Support pour thermomètre iGrill

• Système de nettoyage One-Touch en acier inoxydable

• Collecteur de cendres fermé et amovible

• Étagère inférieure grillagée

• Trois pieds en aluminium et deux roulettes de transport

• Poignée de la cuve du barbecue avec deux crochets pour ustensiles

• Mesureur de briquettes

Remarque : Le thermomètre électronique iGrill et les accessoires complémentaires Gourmet BBQ System sont vendus séparément.

Griller, rôtir et fumer sur un seul barbecue

Le Weber Master-Touch Premium E-5770 permet de préparer des aliments par chaleur directe ou indirecte. Lors d'une grillade classique, vous pouvez disposer le charbon sous la grille de cuisson et préparer des steaks, des saucisses ou des légumes. Pour la cuisson de grosses pièces de viande et le fumage lent, on utilise le support circulaire pour charbon de bois et le diffuseur en acier inoxydable. Le charbon est placé dans le support circulaire et le diffuseur est posé dessus, limitant l'effet de la chaleur directe sur les aliments en préparation. Cet ensemble aide à maintenir la température basse nécessaire, par exemple pour la préparation de côtes levées, de porc effiloché ou d'un poulet entier.

Grille Gourmet BBQ System en acier inoxydable

Le gril est équipé d'une grille de cuisson en acier inoxydable Gourmet BBQ System (GBS) avec un centre circulaire amovible. Celui-ci peut être remplacé par des accessoires compatibles, tels qu'une pierre à pizza, une poêle à griller ou une grille en fonte. Vous pouvez ainsi utiliser le gril non seulement pour griller classiquement de la viande et des légumes, mais aussi pour préparer d'autres types de plats. Les parties rabattables des deux côtés de la grille sont particulièrement pratiques, car elles permettent d'ajouter du charbon de bois ou des briquettes lors d'une cuisson prolongée sans avoir à retirer toute la grille.

Couvercle à charnière pour une utilisation plus confortable

L'un des principaux atouts du modèle Premium E-5770 est son couvercle à charnière, qui reste attaché à la cuve du gril lorsqu'il est ouvert. Ainsi, vous n'avez pas besoin de le poser au sol ou sur une autre surface pendant la préparation des aliments. Le couvercle intègre un thermomètre pour surveiller la température à l'intérieur du gril. L'apport d'air peut être régulé grâce aux clapets de ventilation situés sur le couvercle et sur la partie inférieure de la cuve. Cela vous permet d'adapter l'intensité de la chaleur à la méthode de cuisson choisie. Le revêtement émaillé porcelaine de la cuve et du couvercle aide à maintenir la chaleur et protège la structure en acier contre la corrosion.

Nettoyage facilité grâce au système One-Touch

Une fois le grillage terminé, vous apprécierez le système de nettoyage One-Touch en acier inoxydable, qui permet, d'un simple mouvement du levier, de rassembler les cendres du fond de la cuve dans un collecteur fermé. Ce dernier peut être retiré et vidé une fois son contenu complètement refroidi. Le système sert également à réguler l'admission d'air inférieure. Le gril est également équipé de deux roues de transport, d'une étagère inférieure en fil de fer et d'une poignée avec crochets pour les ustensiles. En cas d'utilisation régulière, vous avez ainsi tous vos accessoires à portée de main et pouvez déplacer le gril plus facilement vers l'endroit souhaité.

Entretien et maintenance du gril

Après chaque utilisation, laissez le gril et tout combustible refroidir complètement. Retirez ensuite les cendres à l'aide du système One-Touch et nettoyez la grille de cuisson si nécessaire. Pour l'entretien, utilisez des produits adaptés aux surfaces en acier inoxydable et émaillées. Vérifiez régulièrement que les orifices de ventilation ne sont pas obstrués et que le collecteur de cendres est propre. Le gril est exclusivement destiné à un usage extérieur et, lors de son utilisation, il est impératif de respecter des distances de sécurité avec les matériaux inflammables.

Questions fréquentes

Peut-on également fumer des aliments sur le Weber Master-Touch Premium E-5770 ?

Oui. Le gril comprend un diffuseur en acier inoxydable et un anneau de charbon, permettant la préparation d'aliments à basse température selon la méthode Low & Slow. Pour créer un arôme fumé, vous pouvez utiliser un bois de fumage approprié.

Quelle est la différence entre le grillage classique et la méthode Low & Slow ?

Pour le grillage classique, les aliments sont généralement préparés à une température plus élevée. La méthode Low & Slow utilise une température plus basse et un temps de cuisson plus long. Elle convient, par exemple, pour les côtes levées, la poitrine de bœuf ou le porc effiloché.

Est-il possible d'utiliser des briquettes de charbon de bois au lieu du charbon de bois classique ?

Oui. Le barbecue peut être utilisé avec du charbon de bois de qualité ainsi qu'avec des briquettes de barbecue. Les briquettes sont particulièrement pratiques pour les cuissons longues, lorsqu'il est nécessaire de maintenir la chaleur pendant une période prolongée.

Le thermomètre électronique iGrill est-il inclus dans l'emballage ?

Non. Le barbecue comprend un support pour thermomètre iGrill, mais le thermomètre électronique lui-même est vendu séparément. Vous pouvez surveiller la température à l'intérieur du barbecue grâce au thermomètre intégré dans le couvercle.

Que recommandons-nous d'acheter en complément ?

Pour le fonctionnement du barbecue, nous recommandons du charbon de bois ou des briquettes de barbecue de qualité. Lors de la préparation de vos plats, vous apprécierez également des pinces à barbecue, des gants et des accessoires de nettoyage appropriés. Vous trouverez d'autres équipements dans la catégorie accessoires pour barbecues Weber.

Pour protéger le barbecue lors du stockage, vous pouvez choisir une housse de protection pour barbecue Weber. Lors de votre choix, veuillez vérifier la compatibilité avec le modèle Master-Touch Premium E-5770 d'un diamètre de 57 cm. Vous trouverez d'autres modèles dans notre gamme de barbecues à charbon Weber.

Visitez notre magasin à Opava

Vous souhaitez voir le gril ou d'autres équipements en personne ? Visitez notre boutique physique OHEŇ V ZAHRADĚ à Opava, où nous nous ferons un plaisir de vous conseiller dans votre choix. Nous y exposons nos fumoirs les plus vendus, une sélection de modèles de grils ainsi que divers accessoires. En raison de l'étendue de notre assortiment, tous les articles proposés ne sont pas exposés. Si un modèle spécifique vous intéresse, nous vous recommandons de vérifier par téléphone avant votre visite s'il est actuellement exposé.