Barbecue au charbon de bois Weber - Performer Ø 57 cm

Description détaillée du produit

Le gril au charbon de bois Weber Performer Ø 57 cm allie le plaisir traditionnel du grillage au barbecue sphérique au confort d'un chariot pratique. La table latérale et l'étagère de rangement inférieure offrent un espace idéal pour la préparation des aliments et le dépôt des ustensiles de grillade. La grille de cuisson rabattable compatible avec le Gourmet BBQ System, le thermomètre intégré et le système de nettoyage One-Touch facilitent la préparation des repas ainsi que l'entretien.

Principaux avantages du barbecue Weber Performer Ø 57 cm

• Grille de cuisson Ø 57 cm – surface de 2 342 cm² pour la préparation de viandes, légumes et autres mets

• Chariot avec table latérale et étagère de rangement – un espace pratique pour les ingrédients et les accessoires de grillade

• Gourmet BBQ System (GBS) – possibilité d'utiliser des inserts de cuisson compatibles

• Support de couvercle Tuck-Away – rangement pratique du couvercle pendant le grillage

• Système de nettoyage One-Touch – retrait des cendres simplifié et régulation de l'entrée d'air inférieure

• Weber Works – barre latérale pour la fixation d'accessoires compatibles

Contenu de l'emballage

• Gril au charbon de bois Weber Performer Ø 57 cm

• Cuve et couvercle émaillés au porcelaine

• Grille de cuisson rabattable en acier plaqué, compatible avec le GBS

• Grille à combustible pour charbon de bois

• Thermomètre intégré dans le couvercle

• Support de couvercle Tuck-Away

• Système de nettoyage One-Touch

• Bac à cendres amovible

• Chariot avec tablette latérale

• Étagère de rangement inférieure

• Barre latérale Weber Works

• Deux roues de transport

Remarque : Le charbon de bois, les briquettes de bois et les accessoires d'extension Gourmet BBQ System et Weber Works ne sont pas inclus dans le paquet de base.

Le grillage classique au charbon de bois

Le Weber Performer Ø 57 cm permet une cuisson directe sur charbon ardent ainsi qu'une cuisson indirecte à basse température. La méthode directe est idéale, par exemple, pour les steaks, les saucisses et les légumes, tandis que la cuisson indirecte convient aux grosses pièces de viande ou aux cuissons plus longues. Vous pouvez moduler l'intensité de la chaleur en ajustant la quantité de combustible et le réglage des clapets de ventilation. Le thermomètre intégré au couvercle permet de surveiller la température à l'intérieur du gril sans avoir à l'ouvrir fréquemment.

Chariot pratique avec espace de rangement

Le principal avantage du modèle Performer par rapport aux barbecues boules classiques est son chariot avec table latérale et étagère de rangement inférieure. La table offre un espace de travail pour la préparation des aliments ou pour poser les ustensiles de grillade. L'étagère inférieure vous permet de stocker d'autres accessoires, les gardant ainsi facilement accessibles pendant la cuisson. Deux roues facilitent le déplacement du gril dans le jardin ou sur la terrasse. Le support de couvercle Tuck-Away est également un accessoire pratique, permettant de glisser simplement le couvercle sans avoir à le poser au sol.

Grille de cuisson compatible avec le Gourmet BBQ System

Le gril est équipé d'une grille articulée en acier plaqué, dont les parties latérales peuvent être relevées pour rajouter facilement du charbon de bois pendant la cuisson. La grille est également compatible avec les accessoires circulaires du Gourmet BBQ System (GBS). Grâce aux inserts appropriés, vous pouvez étendre les possibilités du gril, par exemple pour préparer des pizzas, griller sur une plaque en fonte ou cuisiner au wok. Les accessoires GBS sont vendus séparément.

Nettoyage facilité grâce au système One-Touch

Le système de nettoyage One-Touch permet, d'un simple mouvement du levier, de racler les cendres du fond de la cuve vers le collecteur. Ce même mécanisme sert également à réguler l'arrivée d'air inférieure, aidant ainsi à contrôler l'intensité de la combustion. Une fois le gril complètement refroidi, le collecteur de cendres peut être retiré et vidé. La surface émaillée porcelaine de la cuve et du couvercle est résistante à la corrosion et facilite l'entretien régulier.

Weber Works pour accessoires supplémentaires

Le chariot comprend un rail latéral Weber Works, qui permet de fixer des accessoires clipsables compatibles. Vous pouvez ainsi optimiser l'espace de rangement et l'organisation de vos ustensiles de grillade selon vos besoins. Le système Weber Works complète l'équipement pratique du chariot, vous offrant un espace de travail et les outils nécessaires à portée de main pendant la préparation des mets. Les accessoires Weber Works doivent être achetés séparément.

Entretien et soin

Après chaque utilisation, nous recommandons de nettoyer la grille de cuisson avec une brosse adaptée et de retirer régulièrement les cendres à l'aide du système One-Touch. Videz le collecteur de cendres uniquement après le refroidissement complet de son contenu. Pour l'entretien de la cuve et du couvercle, utilisez des produits adaptés aux surfaces émaillées porcelaine. Le barbecue est destiné exclusivement à un usage extérieur et il est nécessaire de respecter des distances de sécurité avec les matériaux inflammables lors de son utilisation.

Questions fréquentes

Quelle est la surface de cuisson du Weber Performer Ø 57 cm ?

Le barbecue est équipé d'une grille d'un diamètre de 57 cm. Le fabricant indique une surface de cuisson utile de 2 342 cm², offrant l'espace nécessaire pour préparer plusieurs portions simultanément.

Peut-on préparer des aliments par cuisson indirecte sur le barbecue Weber Performer ?

Oui. Vous pouvez disposer le charbon de bois ou les briquettes en dehors de la zone située directement sous les aliments en cours de préparation. La cuisson indirecte est idéale, par exemple, pour les grosses pièces de viande qui nécessitent un temps de cuisson plus long.

Les accessoires Gourmet BBQ System sont-ils inclus dans l'emballage ?

La grille de cuisson standard est compatible avec le système Gourmet BBQ System, mais les inserts de cuisson individuels, tels que la pierre à pizza ou le wok, doivent être achetés séparément.

Comment fonctionne le système de nettoyage One-Touch ?

Le système One-Touch utilise des pales mobiles pour rassembler les cendres du fond de la cuve vers le collecteur. Le levier de commande permet également de réguler l'admission d'air inférieure. Le cendrier peut être vidé une fois que le barbecue a complètement refroidi.

Quelle est la différence entre le Weber Performer et un barbecue bouboule Weber classique ?

Le Weber Performer propose, en plus du barbecue bouboule lui-même, un chariot avec table latérale de travail et étagère de rangement inférieure. Cela offre ainsi plus d'espace pour la préparation des ingrédients et le rangement des ustensiles de barbecue.

Que recommandons-nous d'acheter en complément ?

Pour faire fonctionner le barbecue, vous aurez besoin de charbon de bois ou de briquettes de barbecue de qualité. Pour un allumage plus rapide et plus confortable, nous recommandons l'utilisation d'une cheminée d'allumage. Une housse de protection conçue pour le modèle spécifique du barbecue est également un accessoire pratique. Vous trouverez d'autres équipements dans la catégorie accessoires pour barbecues Weber. Si vous recherchez une autre taille ou une autre version, parcourez notre offre de barbecues à charbon de bois Weber.

Visitez notre magasin à Opava

Vous souhaitez voir le gril ou d'autres équipements en personne ? Visitez notre boutique physique OHEŇ V ZAHRADĚ à Opava, où nous nous ferons un plaisir de vous conseiller dans votre choix. Nous y exposons nos fumoirs les plus vendus, une sélection de modèles de grils ainsi que divers accessoires. En raison de l'étendue de notre assortiment, tous les articles proposés ne sont pas exposés. Si un modèle spécifique vous intéresse, nous vous recommandons de vérifier par téléphone avant votre visite s'il est actuellement exposé.