Cippato di ontano di prima qualità 3-8 mm - 1 kg
Legno di ontano di prima qualità del marchio OHENVZAHRADE.cz con una frazione di 3-8 mm.
Cippato particolarmente adatto per generatori di fumo di tipo Dymbox. Qualità premium. Il faggio è adatto per ogni affumicatura, ma è adatto anche per la grigliatura.
Il nostro legno cippato di prima qualità da 3-8 mm di ontano - 1 kg.
Specifiche della cippato di legno
- Peso nella confezione: 1 kg
- Dimensione cippato (frazione): 3,0 - 8,0 mm
Proprietà del cippato di legno
- Legno di ontano
- 100% naturale
- Cippato secco, umidità max 10 % (+/- 2 %)
- Assolutamente privo di funghi e muffe
- Senza corteccia e polvere
Perché scegliere la nostra legna in scaglie?
Il cippato di ontano è ideale per affumicare principalmente pesce, formaggio, pollame e noci.
Ideale per tutti i tipi di affumicatori per affumicare con scaglie, ma anche per la grigliatura, quando l'aroma del legno conferisce al cibo un sapore delizioso e specifico che altrimenti manca sulle griglie a gas.
Fornirà al piatto finito un colore giallo dorato e un piacevole aroma leggermente dolce.
Le nostre scaglie premium 100% naturali sono prive di polvere, funghi e muffe, si caratterizzano per la lavorazione di alta qualità e, grazie al corretto contenuto di umidità, anche per una corretta combustibilità e minima produzione di catrame.
Prodotto secondo certificazione:
• Certificato ISO 22000:2018 - Sistemi di gestione della qualità alimentare
• Istituto Nazionale di Sanità Pubblica - Dipartimento di Sicurezza Alimentare dell'Istituto Nazionale di Sanità Pubblica - Istituto Nazionale di Ricerca, certificato n. F-FB-614-
05/21/F
• Istituto di biotecnologia dell'industria agricola e alimentare, Istituto di tecnologia della carne e dei grassi n.: ZMT-48/PM/16
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| Codice | Codice: 1457 |
|---|---|
| Nome del marchio: | OHENVZAHRADE.CZ |
| Categoria: | Patatine fumanti |
| Peso: | 1 kg |
| EAN: | 746020052079 |
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