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Elenco dei prodotti
Elemento riscaldante elettrico FUOCO NEL GIARDINO 2,0 kW con deflettore in acciaio inox per il riscaldamento di affumicatori e appositi essiccatori di alimenti. Grazie al design...
Generatore di fumo freddo Heimdall 3 l in acciaio inossidabile AISI 304 per l'affumicatura domestica di carne, salsicce, formaggi e altre specialità. Grazie al braciere...
Il generatore di fumo freddo ODIN 6 l migliorato è un potente generatore a trucioli di legno con ventilatore regolabile, ideale per affumicatori e grill con coperchio chiuso....
Ganci in acciaio inox per l'affumicatura di carne e pesce servono per appendere gli alimenti nell'affumicatore. Un'estremità appuntita facilita l'inserimento nella carne. La...
Set per affumicatore elettrico DYMBOX n. 3 „Grande e versatile“ comprende una resistenza elettrica da 2.000 W con deflettore in acciaio inox, un termostato digitale per la...
Desidera sostituire la dimensione standard della fumaia con una più grande? Nessun problema! Possiamo sostituire il focolare standard con uno più grande (focolare XL) con un...
Vi presentiamo il nostro termostato programmabile migliorato - regolatore di temperatura E-RTM D201 adatto per ogni affumicatore con riscaldamento elettrico. È realizzato in un...
Il termometro wireless BBQ Hero 7 monitora la temperatura interna della carne durante la grigliatura, la cottura al forno e l'affumicatura. I valori misurati vengono trasmessi...
Griglia in acciaio inox 45 × 40 cm ideale per l'affumicatura di pesci, formaggi o tagli di carne più grandi, nonché per la grigliatura. Materiale: acciaio inossidabile...
Il raccogligrasso in acciaio inox per l'affumicatoio raccoglie il grasso che cola durante l'affumicatura e aiuta a mantenere l'affumicatoio pulito. Il contenitore va...
Set completo DYMBOX Piccolo ma efficiente per il riscaldamento elettrico dell'affumicatore, la regolazione automatica della temperatura e la produzione indipendente di fumo....
Vi presentiamo la targhetta per affumicatore con dedica - potete utilizzare i nostri modelli predefiniti o scegliere un testo personalizzato.
La copertura protettiva grande per portacanne 65 × 65 × 140 cm è progettata per i modelli più grandi e per i portacanne con due scomparti per le canne. Aiuta a proteggere il...
Copertura per compostiera media - 65 x 65 x 115 cm Copertura protettiva resistente, ideale soprattutto per i modelli di compostiere di medie dimensioni, per quelli con un unico...
La piccola copertura protettiva per bidone 65 × 65 × 80 cm è progettata per bidoni di dimensioni ridotte con un'altezza fino a 80 cm. Aiuta a proteggerli dalle intemperie e...
Copertura per affumicatori Hrist - 95 x 70 x 145 cm Copertura protettiva resistente progettata per i nostri modelli di affumicatori Hrist 80 e Hrist 120.
Vi presentiamo un set di 5 ganci in acciaio inossidabile per affumicare pesce e carne
Ganci robusti in acciaio inox per l'affumicatura di carne e pesce sono ideali per appendere pezzi di carne più grandi nell'affumicatore. Un'estremità appuntita facilita...
Generatore di fumo freddo Loki 3 l migliorato, con ventilatore potente per affumicatori e grill con coperchio. Prima dell'accensione dei trucioli, permette inoltre l'asciugatura...
Vi presentiamo i guanti da barbecue resistenti al calore con alta protezione contro superfici calde e alte temperature!
Regalate alla carne alla griglia l'autentico aroma del legno. Riempite la scatola per l'affumicatura universale in acciaio inox con trucioli di legno, posizionatela nel barbecue...
Set riscaldamento DYMBOX Standard 2 kW con resistenza, deflettore in acciaio inox e termostato per la regolazione automatica della temperatura nell'affumicatoio. Resistenza 2...
Il Set riscaldamento OHENVZAHRADE 2 kW è un kit di riscaldamento elettrico per essiccatoi, che comprende un elemento riscaldante da 2.000 W con deflettore in acciaio inox e un...
Set completo DYMBOX Grande e potente per il riscaldamento elettrico dell'affumicatoio, la regolazione automatica della temperatura e la generazione indipendente del fumo....
Il set per affumicatore elettrico ASGARD include tutto l'essenziale per creare un sistema di riscaldamento elettrico e una produzione di fumo indipendente. Il set comprende il...
Il set per affumicatore elettrico ASGARD 3,5 kW comprende una potente resistenza elettrica da 3 500 W con deflettore in acciaio inox, un regolatore di temperatura programmabile...
Set riscaldamento DYMBOX Potente 2,9 kW con resistenza, deflettore in acciaio inox e termostato digitale per la regolazione automatica della temperatura nell'affumicatore....
Set riscaldamento per affumicatore OHEŇ V ZAHRADĚ 3,5 kW comprende una resistenza elettrica con deflettore in acciaio inox e un regolatore di temperatura programmabile E-RTM...
Vi presentiamo la spazzola per la pulizia della griglia, uno strumento essenziale per chiunque ami grigliare, poiché assicura che le griglie rimangano pulite e prive di residui...
Raccogligrasso in acciaio inox per affumicatore per raccogliere il grasso che cola durante l'affumicatura. La gastronorm GN 1/1 è adatta per gli affumicatori Hrist 60, Hrist 80...
Controlli dell'elenco
Come equipaggiare lo smoker
La carne può essere appesa a ganci in acciaio inox o posizionata sulla griglia 45 x 40 cm. Sulla griglia è possibile affumicare pesci, formaggi e grandi tagli di carne. I ganci, venduti in set da 15 pezzi, sono disponibili in due spessori: quelli da 4 mm, più resistenti, sostengono pezzi più grandi. Per i pesci sono disponibili ganci in due forme; il modello più lungo sostiene pesci fino a 3 kg. Sotto la carne va posizionato un raccogligrasso, una gastronorm in acciaio inox con capacità di 3,6 l da posizionare sul deflettore.
Scegliete il resto dell'attrezzatura in base alle dimensioni. Il braciere è disponibile in tre dimensioni e nei modelli XL e XXL è possibile inserire ceppi di legno più lunghi. Il tubo e il gomito dello scarico dei fumi hanno un diametro di 100 mm. I piedi da 67 cm sollevano lo smoker dotato di gambe avvitabili, mentre la copertura lo protegge all'esterno da pioggia e sole. La temperatura della carne è monitorata da un termometro con sonda, mentre l'affumicatura senza aggiunta manuale di legna è gestita da un generatore di fumo. Tubi di scarico e altri pezzi di ricambio sono disponibili nella sezione parti per smoker.