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Elenco dei prodotti
Generatore di fumo freddo Heimdall 3 l in acciaio inossidabile AISI 304 per l'affumicatura domestica di carne, salsicce, formaggi e altre specialità. Grazie al braciere...
Set per affumicatore elettrico DYMBOX n. 3 „Grande e versatile“ comprende una resistenza elettrica da 2.000 W con deflettore in acciaio inox, un termostato digitale per la...
Il set per affumicatore elettrico ASGARD include tutto l'essenziale per creare un sistema di riscaldamento elettrico e una produzione di fumo indipendente. Il set comprende il...
Vi presentiamo il nostro termostato programmabile migliorato - regolatore di temperatura E-RTM D201 adatto per ogni affumicatore con riscaldamento elettrico. È realizzato in un...
Set completo DYMBOX Piccolo ma efficiente per il riscaldamento elettrico dell'affumicatore, la regolazione automatica della temperatura e la produzione indipendente di fumo....
Set completo DYMBOX Grande e potente per il riscaldamento elettrico dell'affumicatoio, la regolazione automatica della temperatura e la generazione indipendente del fumo....
Generatore di fumo freddo DYMBOX 2,32 l con cassetto raccogli-cenere per l'affumicatura domestica di carne, salsicce, formaggi e altre specialità. La struttura di qualità in...
Set riscaldamento DYMBOX Standard 2 kW con resistenza, deflettore in acciaio inox e termostato per la regolazione automatica della temperatura nell'affumicatoio. Resistenza 2...
Resistenza elettrica DYMBOX 2,0 kW con deflettore in acciaio inox per il riscaldamento di affumicatori e di essiccatori idonei per frutta o funghi. La spirale riscaldante con...
La resistenza elettrica DYMBOX da 2,9 kW con deflettore in acciaio inox è progettata per il riscaldamento di affumicatori e appositi essiccatori per alimenti. Grazie alla...
Elemento riscaldante elettrico FUOCO NEL GIARDINO 2,0 kW con deflettore in acciaio inox per il riscaldamento di affumicatori e appositi essiccatori di alimenti. Grazie al design...
Elemento riscaldante elettrico con deflettore in acciaio inox 3 500 W per il riscaldamento di affumicatori e camere di essiccazione idonee. Il deflettore piatto aiuta a...
Il generatore di fumo freddo a spirale OLDway permette di affumicare comodamente carne, salsicce, pesce, formaggi e altri alimenti senza l'ausilio di alimentazione elettrica o...
Generatore di fumo freddo Loki 3 l migliorato, con ventilatore potente per affumicatori e grill con coperchio. Prima dell'accensione dei trucioli, permette inoltre l'asciugatura...
Generatore di fumo LOKI II. 3 l con motore di aspirazione regolabile per l'affumicatura a freddo e a caldo con fonte di calore separata. Permette di regolare la quantità di fumo...
Il generatore di fumo freddo ODIN 6 l migliorato è un potente generatore a trucioli di legno con ventilatore regolabile, ideale per affumicatori e grill con coperchio chiuso....
Il Generatore di fumo freddo DYMBOX 5 l è un generatore in acciaio inossidabile di grandi dimensioni, ideale per affumicatoi spaziosi e sessioni di affumicatura più lunghe....
Il set Browin dragON 1,5 kW con unità di controllo digitale e modulo riscaldante con ventilatore permette di trasformare un adeguato affumicatoio da giardino in un modello...
Il generatore di fumo a freddo DYMBOX da 1,36 l è un generatore compatto in acciaio inox per l'affumicatura domestica di carne, salsicce, pesce, formaggi e altre specialità....
Piatto trapano per legno 30x152 mm – trapano piatto per legno con codolo esagonale
Punta piatta per legno 34 x 152 mm – trapano piatto per legno con codolo esagonale
Il Set riscaldamento OHENVZAHRADE 2 kW è un kit di riscaldamento elettrico per essiccatoi, che comprende un elemento riscaldante da 2.000 W con deflettore in acciaio inox e un...
Il kit elettrico Browin dragON 2700 W con regolatore digitale e ventilatore permette di convertire un affumicatore da giardino idoneo in un dispositivo riscaldato elettricamente...
Il set per affumicatore elettrico ASGARD 3,5 kW comprende una potente resistenza elettrica da 3 500 W con deflettore in acciaio inox, un regolatore di temperatura programmabile...
Set riscaldamento DYMBOX Potente 2,9 kW con resistenza, deflettore in acciaio inox e termostato digitale per la regolazione automatica della temperatura nell'affumicatore....
Set riscaldamento per affumicatore OHEŇ V ZAHRADĚ 3,5 kW comprende una resistenza elettrica con deflettore in acciaio inox e un regolatore di temperatura programmabile E-RTM...
Il termostato digitale Dymbox con sonda esterna e presa serve per regolare la temperatura in affumicatori elettrici, essiccatori e altri dispositivi di riscaldamento o...
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Come scegliere un generatore di fumo
Due fattori sono determinanti: il volume della camera e la capacità del serbatoio. Il DYMBOX piccolo e medio gestiscono affumicatori fino a 1.000 l, quello grande fino a 4.000 l. Un serbatoio più grande permette sessioni di affumicatura più lunghe senza dover aggiungere trucioli. Il secondo criterio è la facilità di pulizia. Heimdall dispone di un cassetto per la cenere apribile, che permette lo svuotamento anche durante il funzionamento. Il DYMBOX medio ha una parte inferiore estraibile per la cenere.
Quale modello scegliere
- I generatori di fumo Loki 3 l e ODIN 6 l bruciano i trucioli separatamente, evitando che il catrame entri nella camera e permettendone il recupero in un barattolo. La confezione include un motorino d'aria con regolazione della potenza dal 10 al 100 %, tubicini a parete spessa, un raccordo a Y e un barattolo. Il serbatoio di Loki è in acciaio verniciato a polvere, quello di ODIN in acciaio inossidabile.
- Il generatore di fumo Heimdall 3 l è realizzato in acciaio inossidabile AISI 304. Il compressore da 4 W regola l'afflusso d'aria, permettendovi di controllare la densità del fumo. Il generatore si monta e si smonta dall'adattatore in pochi secondi.
- I generatori DYMBOX con volume di 1,36 l, 2,32 l e 5 l sono realizzati in acciaio inossidabile resistente agli acidi. Sono alimentati da una pompa, quindi sono adatti sia per camere grandi che per grigliate con coperchio chiuso.
- Il generatore di fumo freddo OLDway è una spirale in acciaio inossidabile 304 per segatura fine o trucioli da 1-3 mm. Si accende con una candela e una singola carica garantisce fino a 10 ore di fumo a circa 30 °C.
Cosa serve per il generatore
Il combustibile è costituito da trucioli di legno. Per i generatori con serbatoio, consigliamo una frazione più grossolana di 3-8 mm. Il solo fumo, tuttavia, non riscalda la camera. La resistenza riscaldante e il termostato mantengono la temperatura impostata, trasformando un affumicatoio in legno o metallo in uno elettrico. Il set DragON aggiunge un'unità di controllo digitale ed è efficace per pareti con spessore da 1,5 a 15 cm. Un'alternativa pronta all'uso rispetto alla conversione sono gli affumicatori elettrici. Troverete l'insieme di affumicatore con generatore di fumo nella pagina affumicatore con generatore di fumo. Per il foro del generatore nella camera in legno sono disponibili punte piatte da 30 e 34 mm. Puoi monitorare la temperatura della carne con un termometro a sonda.
