Miscela di spezie (non solo) per la produzione di salsicce - "Al gusto di paprica con pezzi di paprica" - "Red paprika with paprika flakes" - 500 g
Codice: 2121
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Descrizione dettagliata del prodotto
Miscela di spezie (non solo) per la produzione di salsicce "Paprika con pezzi di peperone" - 500 g
Preparato speziato in polvere senza glutammato e conservanti per la preparazione non solo di salsicce fatte in casa
Descrizione del prodotto
Miscela autoriale dal laboratorio OHENVZAHRADE.CZ, che abbiamo sviluppato e testato nei nostri affumicatori.
Paprika con pezzi di peperone è una miscela di spezie più intensa, leggermente piccante ma perfettamente equilibrata, che grazie ai pezzi di peperone porterà la tua idea di salsicce alla paprika a un livello completamente nuovo.
Questa è la nostra miscela più speciale. Non è come nessun'altra.
Contiene infatti il 10% di fiocchi di peperone essiccato, che portano le salsicce al peperone a un livello superiore. Il sapore è veramente di peperone, non solo di colore rosso.
A ciò si aggiungono paprika macinata classica, un po' di peperoncino, pepe e aglio. Il risultato è una miscela bellamente colorata, aromatica e leggermente piccante, ma non al punto da infastidire qualcuno. Solo piacevolmente piccante alla fine.
Adatta non solo agli amanti degli stili ungherese e a base di peperone. Questa salsiccia piacerà a tutti.
Una salsiccia come quella che facciamo a volte per noi stessi.
Abbiamo impostato il dosaggio in modo che fosse semplicissimo:
Dosaggio:
✔ 40 g di miscela di spezie per 1 kg di carne
✔ 500 g di spezie = 12,5 kg di carne
✔ rapporto sale e carne = 18 g di sale per 1 kg di carne alla dose consigliata
Senza glutammato, senza conservanti.
L'abbiamo ideato in modo che piacesse a noi a casa — e ora ognuno può concederselo.
La nostra miscela trasformerà ogni affumicatura di salsicce in un'esperienza – ma attenzione, non si perde nemmeno nelle polpette, o nei polpettoni :-)
Nessun compromesso, nessuna miscela anonima – solo un gusto autentico che abbiamo verificato noi stessi.
Adatto per
-
Salsicce di maiale
-
Polpette e polpettoni
- carni grigliate e marinature
-
Salsicce da griglia
Composizione
Sale commestibile, miscela di spezie macinate (paprika dolce 17,89%, peperoncino, pepe nero), miscela di verdure essiccate (paprika 10%, aglio), destrosio, colorante: estratto di paprika, antiossidante: acido citrico.
Allergeni: può contenere tracce di latte e sedano.
Valori nutrizionali per 100 g
Valore energetico: 941 kJ/224 Kcal
grassi 8,5 g di cui acidi grassi saturi 1,1 g; carboidrati 30 g di cui zuccheri 16 g; proteine 6,5 g; sale 45 g.
Conservare in luogo asciutto. Proteggere dalla luce solare diretta.
Confezione
500 g di miscela di spezie in polvere in un barattolo di plastica richiudibile.
Prodotto per: Smarthink Trade and Consulting s.r.o., Jaselská 102/29, 746 01 Opava, CZ
Paese di origine: Repubblica Ceca
Parametri aggiuntivi
| Categoria: | Spezie, miscele e marinade |
|---|---|
| Peso: | 0.5 kg |
Valutazione del prodotto
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