Set riscaldamento DYMBOX potente - resistenza 2,9 kW + termostato

Descrizione dettagliata del prodotto

Set riscaldamento DYMBOX Silný 2,9 kW è un sistema completo di riscaldamento elettrico con regolazione automatica della temperatura per affumicatori. Include una resistenza elettrica da 2.900 W con deflettore in acciaio inossidabile e un termostato digitale che accende e spegne automaticamente il riscaldamento in base alla temperatura rilevata. La versione più potente è indicata soprattutto per camere di affumicazione più ampie e, in combinazione con un generatore di fumo adatto, consente l'affumicatura senza la necessità di alimentare un focolare classico.

Principali vantaggi del set di riscaldamento DYMBOX Silný

• Resistenza elettrica 2.900 W – riscaldamento più potente della camera di affumicatura senza necessità di aggiungere combustibile

• Regolazione automatica della temperatura – il termostato accende e spegne il riscaldamento in base al valore impostato

• Deflettore in acciaio inossidabile 46 × 31 × 12 cm – aiuta a distribuire il calore all'interno della camera di affumicatura

• Termostato digitale con allarmi di temperatura – monitoraggio della temperatura e avviso al superamento dei limiti impostati MIN e MAX

• Kit completo con cablaggio e sonda – include i componenti principali per il riscaldamento elettrico dell'affumicatore

Cosa c'è nella confezione

• Resistenza elettrica con potenza di 2.900 W

• Deflettore in acciaio inox per la resistenza

• Cavo di alimentazione per resistenza W-1 SIHF 3G2,5 lungo 1,5 m con spina IP44

• Sistema di collegamento della resistenza riscaldante

• Termostato digitale – regolatore di temperatura

• Cavo di alimentazione del termostato lungo 1,4 m

• Cavo di uscita del termostato con presa lungo 0,5 m

• Sensore di temperatura NTC con cavo lungo 2 m

Riscaldamento elettrico più potente per affumicatori

Il set DYMBOX Silný permette di sostituire il riscaldamento classico dell'affumicatoio con una resistenza elettrica da 2.900 W. Rispetto alla variante DYMBOX Standard da 2,0 kW, offre una maggiore potenza termica, che può essere un vantaggio soprattutto nel riscaldamento di camere di affumicatura più spaziose.

La resistenza è alloggiata in un deflettore in acciaio inossidabile di dimensioni 46 × 31 × 12 cm. Il deflettore è realizzato in acciaio resistente agli acidi con uno spessore di 1 mm e completato da materiali di fissaggio in acciaio resistente alla corrosione.

Le coperture dei connettori elettrici sono realizzate in silicone resistente a temperature fino a 280 °C. Questo dato indica la resistenza termica del materiale dei connettori, non la temperatura operativa consentita all'interno dell'affumicatoio.

Come funziona la regolazione automatica della temperatura?

Il set include un termostato digitale con sensore di temperatura NTC, che misura costantemente la temperatura nella camera di affumicatura.

Il regolatore opera con un sistema ON/OFF a isteresi regolabile. In base alla temperatura attuale e a quella desiderata, accende o spegne automaticamente la resistenza. Ciò aiuta a mantenere le condizioni impostate senza la necessità di regolare manualmente il riscaldamento.

Il termostato offre un intervallo di misurazione da −50 a +150 °C, impostazione e visualizzazione della temperatura con incrementi di 0,1 °C e una precisione di misurazione di ±0,5 °C.

La temperatura massima consentita nella camera di affumicatura per l'elemento riscaldante fornito è di 90 °C. Il range di misurazione più elevato del termostato non significa che sia possibile superare tale temperatura operativa.

Altre funzioni del termostato digitale

Il regolatore offre diverse funzioni pratiche che facilitano il monitoraggio e il controllo della temperatura durante l'affumicatura.

• Allarmi di temperatura per il superamento dei limiti MIN e MAX impostati

• Segnalazione acustica dell'allarme di temperatura e del guasto del sensore

• Memoria della temperatura minima e massima misurata

• Registrazione del tempo di funzionamento dell'uscita di regolazione

• Funzione ECO

• Mantenimento delle impostazioni in caso di interruzione dell'alimentazione

Il termostato è dotato di due uscite a relè: una per la regolazione e l'altra per l'allarme. Il relè di regolazione ha una capacità di carico resistivo massima di 4.500 W, tuttavia il cablaggio di collegamento fornito è dimensionato per 16 A.

Il valore di 4.500 W rappresenta quindi un parametro del relè di regolazione, non la potenza del set fornito né il carico consentito per tutti i suoi componenti.

Utilizzo con generatore di fumo

Il set di riscaldamento DYMBOX Silný assicura il riscaldamento della camera di affumicatura, non la produzione di fumo. Per l'affumicatura elettrica, consigliamo quindi di combinarlo con un opportuno generatore di fumo freddo.

Il generatore crea fumo da cippato di legno, mentre la resistenza con termostato garantisce la temperatura desiderata. Entrambi i sistemi lavorano quindi insieme, ma ognuno svolge una funzione distinta.

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Installazione, sicurezza e manutenzione

Prima l'installazione è necessario verificare che l'affumicatore disponga di spazio sufficiente per il deflettore di dimensioni 46 × 31 × 12 cm e che la sua struttura consenta l'uso sicuro del riscaldamento elettrico.

Durante l'affumicatura è importante evitare che grasso e succhi della carne gocciolino sulla resistenza riscaldante e sul deflettore. Si consiglia pertanto di utilizzare un apposito contenitore di raccolta che non ostacoli il flusso di calore.

Le parti elettriche devono essere collegate correttamente e protette dall'umidità eccessiva, da danni e dall'esposizione diretta ad alte temperature.

Dopo il completo raffreddamento e la disconnessione dalla rete elettrica, controllare regolarmente la pulizia del deflettore e lo stato dei cavi e dei collegamenti elettrici.

Cosa consigliamo di acquistare in aggiunta?

Se non hai ancora un affumicatore, dai un'occhiata alla nostra offerta di affumicatori da giardino. Prima dell'acquisto consigliamo di verificarne la compatibilità dimensionale e tecnica con il riscaldamento elettrico.

Altre dotazioni, come i contenitori per la raccolta del grasso o accessori per l'affumicatura, sono disponibili nella categoria accessori per affumicatori.

Domande frequenti

Qual è la differenza tra DYMBOX Standard 2,0 kW e DYMBOX Potente 2,9 kW?

La differenza principale risiede nella potenza della resistenza riscaldante e nelle dimensioni del deflettore. La variante Potente offre una potenza di 2.900 W e un deflettore più grande, con dimensioni di 46 × 31 × 12 cm. Entrambi i set utilizzano un termostato digitale per la regolazione automatica della temperatura.

Il set DYMBOX produce anche fumo?

No. Il kit assicura il riscaldamento elettrico dell'affumicatore. Per la produzione di fumo è necessario un generatore di fumo indipendente o un'altra fonte di fumo adeguata.

Fino a quale temperatura può essere riscaldato l'affumicatore?

La temperatura massima consentita nella camera di affumicatura per questa resistenza riscaldante è di 90 °C. Non è consentito superare questo valore.

È possibile impostare un avviso in caso di superamento della temperatura?

Sì. Il termostato consente di impostare allarmi di temperatura superiori e inferiori ed è dotato di segnalazione acustica.

Il set è adatto a qualsiasi affumicatore?

Non automaticamente. Prima dell'installazione è necessario verificare lo spazio per il deflettore, la struttura dell'affumicatore e le condizioni per l'uso sicuro della resistenza riscaldante elettrica.

Vi aiutiamo a scegliere

Non siete sicuri che DYMBOX Potente 2,9 kW sia adatto al vostro affumicatore? Saremo lieti di consigliarvi nella scelta del riscaldatore elettrico e del generatore di fumo più appropriati.

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