Set de calefacción DYMBOX estándar - elemento calefactor 2,0 kW + termostato

Descripción detallada del producto

Set de calefacción DYMBOX Standard 2 kW es un kit completo de calefacción eléctrica con regulación automática de temperatura para ahumadores. Incluye una resistencia calefactora de 2 000 W con deflector de acero inoxidable y un termostato digital que enciende y apaga el calentamiento automáticamente según la temperatura medida. En combinación con un generador de humo adecuado, permite un ahumado cómodo sin la necesidad de añadir combustible al hogar tradicional.

Ventajas principales del set de calefacción DYMBOX Standard

• Resistencia eléctrica de 2 000 W – calentamiento de la cámara de ahumado sin necesidad de añadir combustible

• Regulación automática de la temperatura – el termostato activa y desactiva la calefacción según el valor establecido

• Deflector de acero inoxidable – ayuda a distribuir el calor y protege la resistencia del contacto directo con el entorno

• Termostato digital con alarmas de temperatura – monitorización de la temperatura y aviso al superar los límites MIN y MAX configurados

• Kit completo con cableado y sensor – incluye los componentes principales para la calefacción eléctrica del ahumador

Qué incluye el paquete

• Resistencia eléctrica calefactora de 2 000 W

• Deflector de acero inoxidable para la resistencia

• Cable de alimentación de la resistencia W-1 SIHF 3G2,5 de 1,5 m de longitud con clavija IP44

• Sistema de conexión de la resistencia calefactora

• Termostato digital – regulador de temperatura

• Cable de alimentación del termostato de 1,4 m de longitud

• Cable de salida del termostato con toma de corriente de 0,5 m de longitud

• Sensor de temperatura NTC con cable de 2 m de longitud

Calefacción eléctrica sin necesidad de añadir combustible

El set DYMBOX permite sustituir el método clásico de calefacción del ahumador por una resistencia eléctrica de 2 000 W. De este modo, no es necesario añadir combustible regularmente al hogar ni regular la combustión durante el ahumado.

La resistencia está ubicada en un deflector de acero inoxidable con unas dimensiones de 27,5 × 20,5 × 12 cm. El deflector está fabricado en acero inoxidable de 1 mm de espesor. Las cubiertas de los conectores eléctricos son de silicona resistente a temperaturas de hasta 280 °C.

El kit es adecuado para ahumadores cuya construcción y dimensiones permitan la instalación segura de este sistema de calefacción eléctrica.

¿Cómo funciona la regulación automática de la temperatura?

El kit incluye un termostato digital con sensor de temperatura NTC, que mide continuamente la temperatura en la cámara de ahumado.

El regulador funciona con un sistema ON/OFF con histéresis ajustable. Cuando la temperatura desciende por debajo del límite establecido, activa la resistencia y la apaga una vez alcanzada la temperatura deseada. Esto ayuda a mantener las condiciones térmicas configuradas sin necesidad de controlar la calefacción manualmente.

El termostato ofrece un rango de medición de −50 a +150 °C, visualización y ajuste de la temperatura cada 0,1 °C y una precisión de medición de ±0,5 °C.

La temperatura máxima permitida en la cámara de ahumado para la resistencia suministrada es de 90 °C. El rango de medición del termostato no debe confundirse con la temperatura de funcionamiento permitida de la resistencia.

Otras funciones del termostato digital

El regulador ofrece varias funciones que facilitan el control de la temperatura durante el ahumado.

• Alarmas de temperatura por superación de los límites MIN y MAX establecidos

• Señalización acústica de alarma de temperatura y fallo del sensor

• Memoria de la temperatura mínima y máxima medida

• Registro del tiempo de funcionamiento de la salida de regulación

• Función ECO

• Conservación de la configuración en caso de fallo de alimentación

El termostato está equipado con dos salidas de relé: una para la regulación y otra para la alarma. El relé de regulación tiene una capacidad de carga resistiva máxima de 4 500 W, pero el cableado de conexión del kit suministrado está dimensionado para 16 A. Por lo tanto, el dato de 4 500 W no representa la potencia de este kit ni la autorización para conectar a él cualquier resistencia de dicha potencia.

Uso con generador de humo

El kit de calefacción DYMBOX Standard asegura el calentamiento de la cámara de ahumado, no la producción de humo. Por ello, para el ahumado eléctrico, recomendamos combinarlo con un generador de humo frío adecuado.

El generador crea humo a partir de astillas de madera, mientras que la resistencia con el termostato se encarga de la temperatura deseada. Así, ambas partes cumplen una función independiente.

Explore nuestra oferta de generadores de humo y astillas de madera para ahumar.

Instalación, seguridad y mantenimiento

Antes de la instalación, es importante verificar que haya espacio suficiente en el ahumador, una ubicación adecuada para la resistencia y un tendido de cables seguro. Las partes eléctricas deben conectarse siguiendo las instrucciones del fabricante y protegerse contra la humedad excesiva y los daños mecánicos.

Durante el ahumado, evite que la grasa y los jugos de la carne goteen directamente sobre la resistencia calefactora. Recomendamos utilizar un recipiente de goteo adecuado que no obstruya el flujo de calor.

Una vez que se haya enfriado completamente y esté desconectado de la red eléctrica, compruebe regularmente la limpieza del deflector, el estado de los cables y las conexiones eléctricas.

¿Qué recomendamos comprar adicionalmente?

Si aún no dispone de un ahumador, consulte nuestra oferta de ahumadores de jardín. Antes de la compra, recomendamos verificar la compatibilidad dimensional y técnica con la calefacción eléctrica.

Puede encontrar otros equipamientos, como recipientes para la grasa o accesorios para el ahumado, en la categoría accesorios para ahumadores.

Preguntas frecuentes

¿Puede el set de calefacción DYMBOX generar también humo?

No. El kit sirve para el calentamiento eléctrico y la regulación de la temperatura. Para generar humo, es necesario un generador de humo independiente u otra fuente de humo adecuada.

¿Cómo regula la temperatura el termostato?

El termostato mide la temperatura mediante un sensor y, según los valores configurados, enciende o apaga automáticamente la resistencia calefactora.

¿Hasta qué temperatura se puede calentar el ahumador con esta resistencia?

La temperatura máxima permitida en la cámara de ahumado es de 90 °C. El rango de medición más amplio del termostato no significa que se pueda superar este valor.

¿Es posible configurar una alerta cuando se supere la temperatura?

Sí. El termostato permite configurar alarmas de temperatura superior e inferior y cuenta con señalización acústica.

¿Se puede utilizar la calefacción en cualquier ahumador de madera?

No automáticamente. Antes de la instalación, es necesario verificar que las dimensiones sean suficientes, que la construcción del ahumador sea adecuada y que se cumplan las condiciones de uso seguro de la resistencia eléctrica.

Le asesoramos en su elección

¿No está seguro de si el set DYMBOX es adecuado para su ahumador? Estaremos encantados de asesorarle en la elección del calentador eléctrico y el generador de humo adecuados.

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