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Filet alimentaire pour cuisson, fumage de viande.
Spécifications du filet alimentaire
3 tailles différentes (diamètre x longueur) de filet :
- diamètre 12,5 cm avec une longueur de 5 m
- diamètre 15 cm avec une longueur de 5 m
- diamètre 22 cm avec une longueur de 4 m
Pourquoi choisir notre filet alimentaire ?
Avec le filet alimentaire, la préparation et le traitement des produits carnés ou des fromages seront plus faciles. Il convient pour le fumage, la cuisson à la vapeur, la cuisson au four, le séchage et le maturation de la viande.
Le filet est extrêmement résistant, solide et simple à utiliser. Il n'adhère pas aux aliments et se retire facilement.
Le filet peut être utilisé jusqu'à une température de 220°C.
Le matériau utilisé n'affecte pas le goût et l'odeur des produits faits maison.
Remarque : le filet, une fois étiré, atteint les dimensions déclarées par le fabricant. Les dimensions du filet sont mesurées à l'état étiré.
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| Code | Le code : 276/12 276/15 276/22 Choisir la variante |
|---|---|
| Catégorie: | Préparation et transformation de la viande |
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