Set di riscaldamento DYMBOX standard - elemento riscaldante 2,0 kW + termostato

Descrizione dettagliata del prodotto

Il set di riscaldamento DYMBOX Standard 2 kW è un sistema completo di riscaldamento elettrico con regolazione automatica della temperatura per affumicatori. Include una resistenza riscaldante da 2.000 W con deflettore in acciaio inox e un termostato digitale che accende e spegne automaticamente il riscaldamento in base alla temperatura rilevata. In combinazione con un generatore di fumo adeguato, permette un'affumicatura comoda senza la necessità di alimentare costantemente un focolare classico.

Principali vantaggi del set di riscaldamento DYMBOX Standard

• Resistenza elettrica 2.000 W – riscaldamento della camera di affumicatura senza necessità di aggiungere combustibile

• Regolazione automatica della temperatura – il termostato accende e spegne il riscaldamento in base al valore impostato

• Deflettore in acciaio inox – aiuta a distribuire il calore e protegge la resistenza dal contatto diretto con l'esterno

• Termostato digitale con allarmi di temperatura – monitoraggio della temperatura, avviso al superamento dei limiti impostati MIN e MAX

• Kit completo con cablaggio e sonda – include i componenti principali per il riscaldamento elettrico dell'affumicatore

Cosa c'è nella confezione

• Resistenza elettrica riscaldante con potenza 2.000 W

• Deflettore in acciaio inox per la resistenza

• Cavo di alimentazione per resistenza W-1 SIHF 3G2,5 lungo 1,5 m con spina IP44

• Sistema di collegamento della resistenza riscaldante

• Termostato digitale – regolatore di temperatura

• Cavo di alimentazione del termostato lungo 1,4 m

• Cavo di uscita del termostato con presa lungo 0,5 m

• Sensore di temperatura NTC con cavo lungo 2 m

Riscaldamento elettrico senza necessità di alimentazione manuale

Il set DYMBOX permette di sostituire il classico metodo di riscaldamento dell'affumicatore con un elemento riscaldante elettrico da 2.000 W. Non è quindi più necessario aggiungere regolarmente combustibile al focolare e regolarne la combustione durante l'affumicatura.

L'elemento riscaldante è alloggiato in un deflettore in acciaio inox con dimensioni di 27,5 × 20,5 × 12 cm. Il deflettore è realizzato in acciaio inossidabile di spessore 1 mm. Le coperture dei connettori elettrici sono in silicone resistente a temperature fino a 280 °C.

Il kit è adatto per affumicatori la cui struttura e dimensioni consentano l'installazione sicura di questo sistema di riscaldamento elettrico.

Come funziona la regolazione automatica della temperatura?

Il set include un termostato digitale con sensore di temperatura NTC, che misura costantemente la temperatura nella camera di affumicatura.

Il regolatore opera con un sistema ON/OFF a isteresi regolabile. Quando la temperatura scende sotto il limite impostato, accende l'elemento riscaldante e lo spegne una volta raggiunta la temperatura desiderata. Ciò aiuta a mantenere le condizioni di temperatura impostate senza la necessità di controllare manualmente il riscaldamento.

Il termostato offre un intervallo di misurazione da −50 a +150 °C, visualizzazione e impostazione della temperatura con incrementi di 0,1 °C e una precisione di misura di ±0,5 °C.

La temperatura massima consentita nella camera di affumicatura per l'elemento riscaldante fornito è di 90 °C. L'intervallo di misurazione del termostato non deve essere confuso con la temperatura operativa consentita dell'elemento riscaldante.

Altre funzioni del termostato digitale

Il regolatore offre diverse funzioni che facilitano il controllo della temperatura durante l'affumicatura.

• Allarmi di temperatura per il superamento dei limiti MIN e MAX impostati

• Segnalazione acustica dell'allarme di temperatura e del guasto del sensore

• Memoria della temperatura minima e massima misurata

• Registrazione del tempo di funzionamento dell'uscita di regolazione

• Funzione ECO

• Mantenimento delle impostazioni in caso di interruzione dell'alimentazione

Il termostato è dotato di due uscite a relè: una per la regolazione e l'altra per l'allarme. Il relè di regolazione ha una capacità di carico resistiva massima di 4.500 W, tuttavia il cablaggio di collegamento del set fornito è dimensionato per 16 A. Il dato di 4.500 W non rappresenta quindi la potenza assorbita di questo set, né l'autorizzazione a collegarvi qualsiasi elemento con tale potenza.

Utilizzo con generatore di fumo

Il set di riscaldamento DYMBOX Standard assicura il riscaldamento della camera di affumicatura, non la produzione di fumo. Per l'affumicatura elettrica, consigliamo quindi di combinarlo con un opportuno generatore di fumo freddo.

Il generatore produce fumo dai trucioli di legno, mentre l'elemento riscaldante con termostato si occupa di mantenere la temperatura desiderata. Entrambe le parti svolgono quindi una funzione indipendente.

Scoprite la nostra gamma di generatori di fumo e trucioli di legno per affumicatura.

Installazione, sicurezza e manutenzione

Prima dell'installazione è importante verificare che vi sia spazio sufficiente nell'affumicatore, che il posizionamento dell'elemento riscaldante sia adeguato e che il cablaggio sia sicuro. Le parti elettriche devono essere collegate secondo le istruzioni del produttore e protette dall'umidità eccessiva e dai danni meccanici.

Durante l'affumicatura, evitare che il grasso e i succhi della carne gocciolino direttamente sull'elemento riscaldante. Si raccomanda l'uso di un apposito contenitore di raccolta che non ostacoli il flusso di calore.

Dopo il completo raffreddamento e la disconnessione dalla rete elettrica, controllare regolarmente la pulizia del deflettore e lo stato dei cavi e dei collegamenti elettrici.

Cosa consigliamo di acquistare in aggiunta?

Se non hai ancora un affumicatore, dai un'occhiata alla nostra offerta di affumicatori da giardino. Prima dell'acquisto, consigliamo di verificare la compatibilità dimensionale e tecnica con il sistema di riscaldamento elettrico.

Altre dotazioni, come i contenitori per la raccolta del grasso o accessori per l'affumicatura, sono disponibili nella categoria accessori per affumicatori.

Domande frequenti

Il set di riscaldamento DYMBOX può produrre anche fumo?

No. Il kit serve per il riscaldamento elettrico e la regolazione della temperatura. Per la produzione di fumo è necessario un generatore di fumo indipendente o un'altra fonte di fumo adeguata.

Come regola la temperatura il termostato?

Il termostato misura la temperatura tramite un sensore e accende o spegne automaticamente l'elemento riscaldante in base ai valori impostati.

Fino a che temperatura è possibile riscaldare l'affumicatoio con questa resistenza?

La temperatura massima consentita nella camera di affumicatura è di 90 °C. Il range di misurazione più ampio del termostato non significa che questo valore possa essere superato.

È possibile impostare un avviso in caso di superamento della temperatura?

Sì. Il termostato consente di impostare allarmi di temperatura superiori e inferiori ed è dotato di segnalazione acustica.

Il sistema di riscaldamento può essere utilizzato in qualsiasi affumicatore in legno?

Non automaticamente. Prima dell'installazione è necessario verificare che le dimensioni siano sufficienti, che la struttura dell'affumicatore sia adeguata e che siano rispettate le condizioni per l'uso sicuro dell'elemento riscaldante elettrico.

Vi aiutiamo a scegliere

Non siete sicuri che il set DYMBOX sia adatto al vostro affumicatore? Saremo lieti di consigliarvi nella scelta del riscaldatore elettrico e del generatore di fumo più appropriati.

Siamo un'azienda familiare di Opava. Puoi anche visitarci di persona: Il nostro negozio fisico si trova a Opava. Ulteriori informazioni sono disponibili nella sezione Contatti.