Co najdete v jednotlivých sekcích

• Příprava a zpracování masa vede od syrového kusu k hotové uzenině. Patří sem nože z damaškové oceli, brousky, řeznické provázky, přírodní střeva i plničky klobás Browin na 2,5 až 7 kg masa.
• Koření, směsi a marinády rozhodují o výsledné chuti. Autorské směsi naší značky jsou ve dvou velikostech: 100 g na grilování a 500 g na domácí klobásy bez glutamanu a pragandy. Nabídku doplňuje grilovací koření Traeger.
• Litinové nádobí a dutch oveny drží teplo a rozvádějí ho rovnoměrně. Kotlíky El Fuego mají objem od 4,5 do 13,6 l včetně poklice, desky, pánve a tály rozšíří přípravu přímo na grilu.
• Literatura vysvětluje postupy. Knihy o uzení vedou od nasolení a naložení masa přes volbu dřeva a teploty až k receptům.

Přímo v této kategorii najdete nože a steakové sady Weber Deluxe, mlýnek na pepř a sůl i vpichovací teploměry se sondou. Samostatně vedeme BBQ omáčky Traeger a doplňky do kuchyně.