Nejprodávanější

 
od 159 Kč
Marinovací stříkačka Ruhhy
Skladem (>5 ks)
1345
 
169 Kč

Řazení produktů

30 položek celkem

Výpis produktů

aplikator na sitku na maso basic 01
Novinka
Aplikátor na síťku na maso premium
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Skladem u dodavatele
199 Kč

Na sýry, šunku, roládu, vepřovou krkovičku a jiné masa – usnadňuje vkládání masa do síťky před dalším zpracováním, např. pečením nebo uzením.

2128
Browin 311003 - horizontální plnička klobás pro 3 kg masa
Tip
Browin 311003 - horizontální plnička klobás pro 3 kg masa
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Skladem (>5 ks)
1 559 Kč

Ruční horizontální plnička Browin 311003 s kapacitou 3 kg masa usnadní domácí přípravu klobás, jitrnic, jelit a salámů. Nerezové provedení a ruční ovládání klikou...

195
browin 311005 horizontalni plnicka klobas pro 5kg masa 01
Tip
2 099 Kč

Horizontální plnička klobás pro 5 kg masa. Ideální pomocník pro domácí zpracování masa. 

2020
Browin 311006 - vertikální plnička klobás pro 5 kg masa
Tip
Browin 311006 - vertikální plnička klobás pro 5 kg masa
Průměrné hodnocení produktu je 4,2 z 5 hvězdiček.
Skladem (1 ks)
2 799 Kč

Vertikální plnička klobás pro 5 kg masa. Ideální pomocník pro domácí zpracování masa. 

201
nadziewarka pionowa 2 5 kg 311007 12
1 999 Kč

Vertikální plnička klobás pro 2,5 kg masa. Ideální pomocník pro domácí zpracování masa. 

1080
browin 311036 vertikalni plnicka klobas premium 3 l 00
Novinka
4 899 Kč

Profesionální vertikální plnička klobás v prémiovém provedení je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí vyrábět domácí uzeniny pohodlně, přesně a s perfektním výsledkem. Díky...

5475
browin 311037 vertikalni plnicka klobas premium 5l 10
Novinka
5 299 Kč

Prémiová vertikální plnička klobás je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí vyrábět domácí uzeniny rychle, pohodlně a s profesionálním výsledkem. Díky robustní nerezové...

5478
browin 311038 vertikalni plnicka klobas premium 7l 01
Novinka
5 999 Kč

Prémiová vertikální plnička klobás s objemem 7 litrů je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí vyrábět domácí uzeniny ve větším množství, rychle a s profesionálním výsledkem....

5481
keramicka ocilka brousek s diamantovym povrchem 01
599 Kč

Praktická diamantová ocílka na nože pomáhá rychle obnovit ostrost kuchyňských nožů a udržovat jejich ostří v dobré kondici. Díky jednoduchému ručnímu použití je vhodná pro...

5841
kleste na klipsovani uzenin 60 sponek 00
Novinka
329 Kč

Připravujete si doma klobásy, šunky nebo jiné masné výrobky? Stahovací kleště na uzeniny jsou nezastupitelným pomocníkem při upevňování sponek na střevech i uzenářských sítích....

5469
sada japonskych damaskovych nozu ioko 00
8 399 Kč

Luxusní sada kuchyňských nožů z 67vrstvé damaškové oceli s dřevěným stojanem – od přípravy masa a ryb po krájení chleba i zeleniny. Prémiová ostrost, odolnost a...

5886
luxusni sada kuchynskych nozu z damaskove oceli auron 09
Novinka
4 599 Kč

Luxusní sada 3 kuchyňských nožů spojuje 67vrstvou damaškovou ocel s originální rukojetí z pryskyřice a dekorativního dřeva. Nože jsou vhodné pro přesné krájení masa, zeleniny,...

5865
injektor na maso strikacka 50 ml 3 jehly 001
Tip
169 Kč

Představujeme vám marinovací stříkačku na maso, která pomáhá připravit chutné a dobře ochucené nejen uzenářské výrobky, ale také maso na pečení a pomalé grilování.  

1345
nerezovy press na burgery 05
Tip
279 Kč

Chceš dělat burgery jako z bistra? Tenhle nerezový burger press ti umožní vytvořit dokonale tenké, rovnoměrné a šťavnaté burgery během pár sekund. Stačí přitlačit – a máš hotovo.

2330
ocilka brousek s diamantovym povrchem blademaker 30 cm 01
389 Kč

Ocílka (brousek) s diamantovým povrchem Blademaker pro rychlé ostření nožů. Délka 30 cm, vhodná pro každodenní použití v kuchyni.

2345
ovci strivka na prouzcich 20 22 15 m 310616 b
Novinka
277 Kč

Přírodní ovčí střívka kalibru 20/22 mm premium na praktických páscích jsou ideální pro výrobu párků, kabanosů a tenkých klobás. Balení obsahuje 15 m střívek a vystačí přibližně...

310616
potravinarska sitka na peceni, uzeni masa 01
od 159 Kč

Představujeme vám potravinářskou síťku na uzení nebo pečení masa či jiné potraviny. 

276/12
premiovy damaskovy kucharsky nuz s rukojeti z olivoveho dreva arven 04
Novinka
1 999 Kč

Prémiový kuchařský nůž z 67vrstvé damaškové oceli spojuje výjimečnou ostrost, precizní zpracování a elegantní design. Charakteristická kresba čepele spolu s rukojetí ze dřeva...

5883
Prémiový kuchařský nůž - Akiro
Novinka
1 199 Kč

Ručně vyráběný kuchařský nůž Akiro z kvalitní nerezové oceli nabízí skvělou ostrost, odolnost a pohodlnou práci při každodenním vaření. Elegantní dřevěná rukojeť a výrazná...

5871
prirodni ovci streva kal 18 20 mm 91 m 310607
Novinka
519 Kč

Přírodní ovčí střeva kalibru 18/20 mm jsou ideální pro výrobu tenkých klobás, párků, kabanosů a dalších domácích uzenin. Balení obsahuje 91 m střev, které vystačí přibližně na...

310607
prirodni veprova streva 28 30 90m 310613
Novinka
582 Kč

Přírodní vepřová střeva kalibru 28/30 mm jsou vhodná pro výrobu domácích klobás a dalších uzenin. Balení obsahuje 90 m střev v úsecích a vystačí přibližně na 55–60 kg masové...

310613
prirodni veprova streva kal 28 30 mm 20 m 310608
Novinka
261 Kč

Přírodní vepřová střeva kalibru 28/30 mm jsou vhodná pro výrobu domácích klobás a dalších uzenin. Balení obsahuje 20 m střev, které vystačí přibližně na 10–13 kg masové nádivky....

310608
reznicky lneny provazek na uzeni 190 m 01
219 Kč

Přírodní lněný řeznický provázek Browin (190 m), tepelná odolnost až 240 °C. Ideální na vázání masa, klobás, rolád i při uzení, pečení a vaření. Neovlivňuje chuť ani aroma...

2140
bavlnene uzenarske nite 01
Novinka
129 Kč

Bavlněný řeznický provázek Browin je nepostradatelnou pomůckou každého domácího uzenáře. Pomáhá správně svázat masné výrobky před uzením, vařením, pečením nebo nakládáním a...

5484
reznicky provazek na maso 55 m bavlneny bily 01
129 Kč

Bavlněný řeznický provázek Browin o délce 55 metrů je určený pro domácí i poloprofesionální zpracování masa. Díky tepelnému rozsahu až do 240 °C je vhodný pro uzení, vaření i...

2143
pol pl Deska bambusowa do krojenia 3szt Zortiva 19140 1
Novinka
449 Kč

Praktická sada bambusových krájecích prkének ve 3 velikostech se stojanem pro přehledné uložení. Prkénka mají drážky pro zachycení tekutin, lze je používat z obou stran a jsou...

5994
spony na klipsovani uzenin 240 ks 02
Novinka
159 Kč

Praktické kovové spony usnadní domácí výrobu uzenin, masných výrobků i dalších specialit. Díky nim snadno a pevně uzavřete střeva nebo uzenářské sítě, takže výsledné výrobky...

5472
ocelovy varic na sunku 1,5l s teplomerem 01
499 Kč

Představujeme vám Šunkovar s teploměrem, který je praktickým nástrojem pro milovníky domácí výroby šunky. Tento speciální hrnec je vyroben z kvalitní nerezové oceli, která je...

1817
tenderizer na maso 01
199 Kč

Představujeme Vám tenderizér na maso, který je nepostradatelným pomocníkem pro grilování, smažení nebo pečení. Pomáhá nejen zkrátit dobu vaření, ale také zajistit, že výsledné...

1820
sada na brouseni nozu 01
999 Kč

Praktický válečkový brousek pro snadné a přesné broušení nožů. Magnetický držák umožňuje zvolit úhel broušení 15° nebo 20°, díky čemuž udrží čepel ve správné poloze po celou...

5847

Ovládací prvky výpisu

30 položek celkem

Co potřebujete v jednotlivých krocích

  • Krájení zvládnou nože z 67vrstvé damaškové oceli i nůž Akiro s čepelí 20,5 cm. Ostří srovná diamantová ocílka s brusnou částí 30 cm nebo válečkový brousek s úhly 15° a 20°.
  • Naložení urychlí marinovací stříkačka, která vstřikuje nálev dovnitř masa. Tenderizér naruší vlákna, šunkovar 1,5 l s teploměrem uvaří šunku z 1 kg masa.
  • Plnění řeší přírodní střeva. Vepřová 28/30 mm se hodí na klasické klobásy, ovčí 18/20 mm na párky a kabanosy. Vepřová střeva jsou v balení 20 m na 10 až 13 kg nádivky nebo 90 m na 55 až 60 kg. Ovčí střeva 91 m vystačí na 18 až 24 kg.
  • Vázání drží lněné a bavlněné provázky do 240 °C v délkách 55, 145 a 190 m. Síťku na maso navlékne aplikátor, konce uzavřou kleště se sponami.

Plničky klobás Browin plní vertikálně i horizontálně a pojmou 2,5 až 7 kg masa. Chuť doladí koření, směsi a marinády, hotové klobásy pak pověsíte do udírny.