Premium Holzräucherkammer Mist 80 Gebrannt

Nicht bewertet

Wir präsentieren Ihnen den Premium-Räucherofen Mist 80. Er vereint eine sorgfältig verarbeitete Holzräucherkammer mit Beschlägen, ein halbrundes Metalldach und robuste Metallfüße für das traditionelle Räuchern mit Holz.

SCHÖNES DESIGN. QUALITÄTSVERARBEITUNG.

€455,45
Auf Lager (>5 St)

Unsere Premium Holzräucherkammer Mist 80 mit Beschlägen und stabilen Füßen - die komplette Räucherkammer inklusive Feuerstelle und jeglichem Zubehör.

Unser Design!

Das komplette Räucherkammer-Set Mist 80 beinhaltet:

  • Der Räucherofen besteht aus mehreren Teilen: Füße mit Basis, Feuerraum, Knie und Rohre, der eigentliche Holzräucherofen und ein Metalldach mit Schornstein.
  • Räucherkammer aus skandinavischer Fichte – Bretter mit Nut und Feder verbunden, um Dichtheit zu gewährleisten, Brettstärke 20 mm (+/-) 2 mm – Premium-Qualität der Verarbeitung.
  • Unser Räucherofen ist verschraubt, nicht genagelt. Alle Teile passen perfekt zusammen.
  • Halbrundes Blechdach mit Schornstein und Regulierung
  • Stahlbeine mit Sockel mit einer Höhe von 55 cm - Blechstärke 1,5 mm
  • XXL Feuerraum 45 x 25 x 25 cm aus dickem Blech gefertigt - mit Temperaturregelung und Rost, lackiert mit hochtemperaturbeständiger Farbe
  • Rohr zur Verbindung des Ofens mit der Rauchkammer mit einer Gesamtlänge von 100 cm (2 x 50)
  • 2x Knie
  • Im Stahlfuß befindet sich ein großer Rauchabweiser, der gleichzeitig als Fettauffangschale dienen kann.
  • 6 runde Stäbe aus Erlenholz zum Aufhängen von Fleisch oder Würsten
  • 2 Ebenen zum Aufhängen von Räucherstangen
  • Große S-Haken aus 3 mm Edelstahldraht - 18 Stk.
  • Ein großes Thermometer
  • Vordere Kammer mit schwarzen Beschlägen verziert
  • Holzteil, imprägniert mit 100% Leinöl
  • Räucherofen und Sockel sind mit Tragegriffen versehen.
  • Metallteile sind mit einer Farbe behandelt, die Temperaturen bis 600 °C standhält.

Spezifikationen der Räucherei

  • Der Räucherofen besteht aus separaten Teilen, die aufeinander gesetzt werden. Dadurch lässt sie sich leicht zerlegen und verstauen.
  • Räucherkammer mit den Maßen 80 x 50 x 50 cm
  • Basis mit Füßen 55 x 50 x 50 cm
  • Halbrundes Metalldach mit Schornstein
  • Gesamthöhe mit Schornstein 172 cm
  • Unser Design!

Warum lohnt es sich, unsere Räucherkammer zu wählen?

Wir haben diesen Räucherofen genau so entworfen, dass er die Anforderungen erfüllt, die wir an einen klassischen Räucherofen stellen. Außerdem haben wir auf Details und Verarbeitungsqualität geachtet.

Unser Produkt ist bereits zusammengeschraubt (wir verwenden Schrauben - statt Klammern oder Nägel). Sie stellen die Räucherkammer auf den Stahlsockel, das Dach mit dem Schornstein, schließen den Ofen an und können mit dem Räuchern beginnen.

Der Räucherofen ist sehr leicht zu zerlegen, so dass Sie ihn nach dem Räuchern an einem trockenen Ort lagern können.

Wir können die Räucherkammer Mist jedem empfehlen, der räuchern und ein ästhetisches Erlebnis mit einer schönen und soliden Räucherkammer genießen möchte.

Möchten Sie eine Beratung zum Aufbau unseres Holzräucherofens? Schauen Sie sich unsere Fotoanleitung an.

Ist das noch nicht alles? Schauen Sie sich alle unsere an Räuchereien. Sie haben garantiert die Wahl.

Weiteres Zubehör für unsere Räucherkammer finden Sie in der Kategorie Räucherkammerzubehör und hier auch unsere Premium-Holzchips.

Art.-Nr. Artikelnummer: 1844
Markenname: OHENVZAHRADE.CZ
Kategorie: Premium-Räuchereien
Gewicht: 60 kg
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Diskussionsübersicht

F Avatar des Autors Uzeni v zime 19.11.2025 11:55
Zdravim, Zajimalo by me jak je to realne s uzenim v chladnejsim prostredi kolem nuly. Udirnu jsem zakoupil, vypalil a v podstate pri prvni snaze neco vyudit jsem se setkal s velmi nestabilni teplotou v udirne (bukove drevo pri tom horelo krasne). Udil jsem poprve a rad bych zjistil duvod. Napadlo me, ze muze byt problem s delkou kourovodu nebo tim, ze tam jsou kvuli vedeni kourovodu z boku a ne ze spodu, dve kolinka do boku misto jednoho kolinka do stredu udirny odspodu (Spad jsem samozrejme mel). Dalsi vec, co jsem moc nepochopil je klapka v komine, proc by ji chtel nekdo v komine uzavirat ? Nesetkal by se prakticky hned s dehtovanim ? Napadly me upravy tipu kourovod ze spodu, doprostred, s jednim kolenem a vyoperovani klapky v kominu, ale rozhodne bych jako prvni rad vyslechl nazor profiku, treba bude stacit jen nejaka jednoducha uprava. Dekuji
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AK Avatar des Autors 19.11.2025 12:07
Dobrý den, děkuji za dotaz a popis situace. Dvě kolena a delší roura obecně nevadí, ale je pravda, že mohou lehce snížit tah. Není to ale většinou kritický problém. Mnohem zásadnější je umístění udírny v prostoru a hlavně správně vedené topeniště – tedy aby horko a kouř neodcházely mimo kouřovod a aby vše šlo plynule směrem do udírny. Zkracovat kouřovod nutně nemusíte, ale klidně můžete zkusit dát pryč jedno koleno a uvidíte, zda se tah zlepší. Komín doporučuji mít při uzení úplně otevřený. Klapka slouží jen pro jemné doladění, ale pokud si nejste jistý, nechte ji naplno – zabráníte tím zpomalování proudu kouře. Udírna je nezateplená a má kovové nohy i stříšku, takže v chladném počasí může dojít k určitému kolísání teplot. Nemělo by však být nijak dramatické, pokud jsou splněné základní podmínky. A tím nejdůležitějším je vždy správné topení. Od stabilního ohně se odvíjí celé uzení. Je potřeba mít stálý plamen, dostatek žhavých uhlíků a pravidelně přikládat, hlavně v zimě. Sepsali jsme k tomu i jednoduchý návod: https://www.ohenvzahrade.cz/rady-a-tipy/zaklady-uzeni-v-drevene-udirne/ Kdybyste chtěl, můžete mi poslat i fotku vašeho zapojení — podívám se, zda tam neuvidím něco dalšího ke zlepšení. Přeji, ať příští uzení proběhne už hladce a s dobrou chutí! 🔥
M Avatar des Autors Udírna - izolace 09.06.2025 14:39
Dobrý den, mám zájem o koupi této udírny. Chtěla jsem se zeptat, zda je udírna izolovaná a je pak možné udit i v zimě? Předem děkuji
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AK Avatar des Autors Udírna - izolace 09.06.2025 14:49
dobrý den, udírna izolovná není. Nicméně smrk je výborný přírodni izolant a uzení je v zimě možné bez problémů. s pozdravem
MR Avatar des Autors Teploměr 20.04.2025 06:48
Mám zájem o koupi této udírny. Máte v nabídce i jiný design teploměru? Nelíbí se mi u tak krásné udírny tento typ (barevný teploměr). Děkuji
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AK Avatar des Autors 19.11.2025 12:00
Dobrý den, máme jich spoustu. Koukněte na naše stránky zde: https://www.ohenvzahrade.cz/teplomery/
MM Avatar des Autors Premiová Dřevěná udírna Mist 80 Opálená 18.02.2025 07:00
Na jaké množství masa je tato udírna vhodná?
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AK Avatar des Autors Premiová Dřevěná udírna Mist 80 Opálená 18.02.2025 09:44
dobrý den, cca 10-20 kg masa