Ahumador de madera para jardín XXL decorado - quemado - OHENVZAHRADE

Descripción detallada del producto

Ahumador de madera para jardín XXL decorado – quemado es un ahumador espacioso de dos cámaras para el ahumado casero tradicional de carnes, salchichas, panceta y otras especialidades. Gracias a sus dos cámaras de ahumado independientes y una capacidad de hasta 20 kg de carne, permite adaptar el tamaño del espacio de ahumado a las necesidades actuales. El ahumador está fabricado en abeto escandinavo y destaca por su superficie quemada, su decoración ornamental y su clásico tejado de madera a dos aguas. Se suministra como un conjunto completo que incluye el hogar externo y los accesorios.

Principales ventajas del ahumador

• Capacidad de hasta 20 kg de carne – espacio suficiente para lotes más grandes de embutidos caseros

• Dos cámaras de ahumado independientes – posibilidad de utilizar una o ambas partes según sea necesario

• Acabado quemado decorado – veta de madera pronunciada y aspecto rústico tradicional

• Abeto escandinavo de 20 mm de espesor – construcción robusta con tablas ensambladas mediante sistema de machihembrado

• Equipamiento completo para ahumado – hogar externo, conducto de humo, termómetro, ganchos y travesaños

Qué incluye el paquete

• 2 cámaras de ahumado decoradas e independientes de abeto escandinavo con superficie quemada

• Techo inclinado de madera con chimenea

• Hogar externo con dimensiones de 30 × 25 × 25 cm, equipado con rejilla y regulador de combustión

• Conducto de humo con una longitud total de 100 cm: 2 tubos de 50 cm

• Codo para la conexión del conducto de humo a la cámara de ahumado

• Base de chapa con patas de 40 cm de altura

• Termómetro grande

• 12 ganchos de acero inoxidable para colgar la carne

• 6 travesaños de madera para colgar los ganchos

• Deflector de humo extraíble

Dos cámaras de ahumado para lotes pequeños y grandes

La principal ventaja de este ahumador es su construcción de dos cámaras, que le permite adaptar el tamaño del espacio de ahumado a la cantidad de carne que prepare.

Cada cámara de ahumado tiene unas dimensiones de 50 × 50 × 50 cm. Para ahumados más pequeños, puede utilizar una sola cámara. Si necesita preparar una mayor cantidad de alimentos, coloque ambas partes una sobre otra y obtendrá un espacio de ahumado con unas dimensiones totales de 50 × 50 × 100 cm.

Al utilizar ambas cámaras, el ahumador ofrece una capacidad de hasta 20 kg de carne. De este modo, podrá utilizarlo tanto para el ahumado casero habitual como para lotes más grandes de salchichas, panceta, tocino o cogote.

Madera quemada decorada con aspecto rústico

El ahumador está fabricado en abeto escandinavo con un grosor de tabla de 20 mm (± 2 mm). Las tablas individuales están unidas mediante machihembrado, lo que ayuda a limitar la fuga de humo por las juntas.

El elemento característico de esta variante es el acabado decorado de ambas cámaras de ahumado en combinación con la superficie de madera quemada. El quemado resalta la veta natural del abeto y confiere al ahumador un aspecto rústico más marcado.

El diseño general se completa con un clásico tejado de madera a dos aguas con chimenea.

Gracias a la combinación de materiales naturales y un acabado decorativo, el ahumador se integra perfectamente en entornos de jardín tanto tradicionales como naturales.

Hogar externo para el ahumado clásico con madera

El ahumador utiliza un hogar externo independiente de 30 × 25 × 25 cm, donde se genera el calor y el humo necesarios para el ahumado.

El hogar está equipado con una rejilla y una regulación de combustión, mediante la cual puede influir en la entrada de aire y la intensidad de la quema.

El humo pasa posteriormente a través de un conducto de conexión con una longitud total de 100 cm hasta la cámara de ahumado, donde actúa sobre los alimentos.

El conjunto incluye también un deflector extraíble que ayuda a dirigir el flujo de humo. Puede monitorizar continuamente la temperatura en el interior del ahumador mediante el termómetro incluido.

Espacio para colgar carnes y salchichas

El ahumador está equipado con 12 ganchos de acero inoxidable y 6 travesaños de madera, que permiten colgar la carne y otros alimentos en la cámara de ahumado.

Gracias a las dos cámaras independientes, puede adaptar el espacio de colgado al tamaño de la tanda que esté preparando.

Al distribuir los alimentos, recomendamos dejar suficiente espacio entre las piezas para que el humo pueda fluir uniformemente a su alrededor.

Fácil montaje y estructura desmontable

Ambas cámaras de ahumado se suministran ya atornilladas mediante tornillos, no ensambladas con clavos o grapas. Por lo tanto, no tiene que montarlas tabla por tabla.

Para el montaje, basta con colocar la primera cámara sobre la base metálica, añadir la segunda cámara si es necesario, colocar el techo y conectar el ahumador con el fogón externo.

La altura total del ahumador montado es de 162 cm, incluyendo la base y la chimenea.

La estructura desmontable facilita su manipulación y almacenamiento. Una vez finalizado el ahumado y completamente frío, puede separar las piezas y guardarlas en un lugar seco.

Para el montaje, le ayudará nuestra guía fotográfica de montaje de ahumadores de madera.

Primer uso y mantenimiento

Antes del primer uso, es necesario quemar el ahumador en vacío siguiendo las instrucciones de uso.

Durante el ahumado, controle regularmente la temperatura, la combustión y que el conducto de humo no esté obstruido. Tras el uso, deje que el ahumador se enfríe completamente y elimine los restos de ceniza y depósitos.

Al tratarse de un ahumador de madera con techo a dos aguas clásico, recomendamos protegerlo de la exposición prolongada a la lluvia y la humedad.

Si no se va a utilizar durante un periodo prolongado, es conveniente desmontar el ahumador y almacenarlo en un lugar seco.

¿Qué recomendamos comprar adicionalmente?

Para un ahumado casero más cómodo, puede utilizar otros accesorios para ahumadores, como una bandeja antigoteo de acero inoxidable para la grasa, ganchos de repuesto o un termómetro de inserción para controlar la temperatura interna de la carne.

Si utiliza un generador de humo independiente, consulte también nuestra oferta de astillas de madera para ahumar.

Preguntas frecuentes

¿Debo usar ambas cámaras de ahumado en cada proceso de ahumado?

No. Para cantidades menores de alimentos, puede utilizar una sola cámara. En caso de ahumados más grandes, simplemente coloque ambas partes una sobre otra.

¿Cuánta carne cabe en el ahumador?

Al utilizar ambas cámaras, el ahumador tiene una capacidad de hasta 20 kg de carne. La cantidad real dependerá del tamaño de las piezas individuales y de la forma en que se cuelguen.

¿Cuál es la diferencia entre el ahumador XXL clásico y el decorado?

La diferencia principal reside en la apariencia. La variante decorada tiene cámaras de madera con acabados ornamentales, mientras que el ahumador XXL clásico ofrece un diseño más sencillo. Ambas variantes disponen de dos cámaras de ahumado independientes y una capacidad de hasta 20 kg de carne.

¿Se suministra el ahumador completo?

Sí. El conjunto incluye ambas cámaras de ahumado, el techo de madera, el fogón externo, el conducto de humo, el termómetro, los ganchos de acero inoxidable y los travesaños de madera.

¿Puede el ahumador permanecer al aire libre todo el año?

Para mantener el buen estado de la estructura de madera, recomendamos proteger el ahumador de la humedad prolongada y de las inclemencias del tiempo. Si no lo va a utilizar durante un tiempo, lo ideal es almacenarlo en un lugar seco.

Marca propia Oheň v zahradě

Este ahumador de madera decorado XXL forma parte de la oferta de nuestra propia marca OHEŇ V ZAHRADĚ. Somos una empresa familiar de Opava y estaremos encantados de asesorarle en la elección del ahumador y los accesorios adecuados.

También puede visitarnos personalmente en nuestra tienda física en Opava. Si desea ver un modelo concreto, le recomendamos verificar telefónicamente antes de su visita si lo tenemos expuesto. Encontrará toda la información en la sección Contactos.