Mezcla de especias (no solo) para la elaboración de embutidos - "Paprika con trozos de pimiento" - "Red paprika with paprika flakes" - 500 g

Mezcla de especias (no solo) para hacer salchichas "Pimentón con trozos de pimiento" 500 g

Preparado de especias en polvo sin glutamato ni nitrito para la preparación de salchichas caseras (y no solo)

Descripción del producto

Una mezcla propia del taller de OHENVZAHRADE.CZ, que hemos desarrollado y probado en nuestros ahumadores.
De pimentón con trozos de pimiento es una mezcla de especias más intensa, ligeramente picante pero perfectamente equilibrada, que gracias a los trozos de pimiento llevará tu idea de las salchichas de pimentón a un nivel completamente nuevo.

Esta es nuestra mezcla más especial. No se parece a ninguna otra.
Contiene un 10 % de copos de pimiento seco, que elevan las salchichas de pimiento a un nivel superior. El sabor es realmente de pimentón, no solo de color rojo.
A esto se suma pimentón clásico molido, un poco de chile, pimienta y ajo. El resultado es una mezcla que es hermosamente colorida, aromática y ligeramente picante, pero no tanto como para que a alguien le moleste. Solo agradablemente picante al final.

Adecuado no solo para los amantes de los estilos de pimiento y húngaro. Esta salchicha le gustará a todo el mundo.

Una salchicha como la que hacemos a veces para nosotros mismos.

Hemos ajustado la dosificación para que sea completamente sencilla:

Dosificación:
✔ 40 g de mezcla de especias por 1 kg de carne
✔ 500 g de especias = 12,5 kg de carne
✔ relación sal y carne = 18 g de sal por 1 kg de carne con la dosis recomendada

Sin glutamato, sin sal de curado.
Lo hemos ideado para que nos guste en casa, y ahora cualquiera puede disfrutarlo.

Nuestra mezcla transformará cada ahumado de salchichas en una experiencia, pero cuidado, ¡también funciona en albóndigas o hamburguesas! :-) Sin compromisos, sin mezclas anónimas: solo un sabor auténtico que hemos verificado nosotros mismos.

Adecuado para

• Salchichas de cerdo

• Albóndigas y hamburguesas

• carnes a la parrilla y marinadas

• Salchichas para asar

Ingredientes

Sal comestible, mezcla de especias molidas (pimentón dulce 17,89 %, chile, pimienta negra), mezcla de verduras deshidratadas (pimiento 10 %, ajo), dextrosa, colorante: extracto de pimentón, antioxidante: ácido cítrico.
Alérgenos: puede contener trazas de leche y apio.

Valores nutricionales por 100 g

Valor energético: 941 kJ/224 Kcal

grasas 8,5 g de las cuales saturadas 1,1 g; carbohidratos 30 g de los cuales azúcares 16 g; proteínas 6,5 g; sal 45 g.

Almacenar en lugar seco. Proteger de la luz solar directa.

Envase

500 g de mezcla de condimentos en polvo en un recipiente de plástico con cierre.

Fabricado para: Smarthink Trade and Consulting s.r.o., Jaselská 102/29, 746 01 Opava, CZ
País de origen: República Checa