Clasificación de productos
Lista de productos
El ahumador eléctrico de madera Mandos con dos cámaras de ahumado independientes ofrece una capacidad de hasta 20 kg de carne y la posibilidad de adaptar el tamaño del ahumador...
El ahumador eléctrico de madera MANVE con generador de humo LOKI II. es un kit completo para el ahumado casero de carnes, embutidos, pescados y quesos. Combina una cámara de...
Ahumador eléctrico de madera Tulkas con regulación termostática automática del calentamiento. Manejo sencillo sin electrónica compleja, gran capacidad y un cómodo ahumado casero...
El ahumador eléctrico de madera Ulmo ofrece un cómodo ahumado casero en una espaciosa cámara de ahumado de 166 litros. Dos niveles de ahumado, puertas que se abren...
Controles de listado
Manve o Tulkas
La cámara de abeto escandinavo de ambos modelos está fabricada con tableros ensamblados con machihembrado e impregnados con aceite de lino. Se apoya sobre una base de acero con patas y cuenta con una chimenea superior con una válvula para regular la corriente de aire. El ahumador incluye barras para colgar la carne, ganchos, una bandeja de goteo y un termómetro.
El Manve incluye un generador de humo Loki y un regulador digital de temperatura. La cámara está hecha de tableros de 30 mm y tiene una capacidad aproximada de 18 kg de carne. El Tulkas quema astillas en un cajón independiente en la base y regula la resistencia de forma gradual, lo que permite calentar la cámara incluso por encima de los 100 °C.
Puede encontrar el ahumado clásico con leña en el hogar en los ahumadores de madera, donde podrá elegir entre varios tamaños de cámara. Cómo convertir un ahumador de madera en uno eléctrico es lo que describe el artículo sobre generadores de humo y dymboxes.
