Affumicatore da giardino in legno XXL decorato - fiammato - OHENVZAHRADE

Descrizione dettagliata del prodotto

Affumicatore in legno da giardino XXL decorato – bruciato è un ampio affumicatore a due camere per l'affumicatura domestica tradizionale di carne, salsicce, lardo e altre specialità. Grazie alle due camere di affumicatura separate e a una capacità fino a 20 kg di carne, permette di adattare le dimensioni dello spazio di affumicatura alle esigenze attuali. L'affumicatore è realizzato in abete scandinavo e si distingue per la superficie bruciata, le decorazioni ornamentali e il classico tetto a capanna in legno. Viene fornito come set completo, comprensivo di braciere esterno e accessori.

Principali vantaggi dell'affumicatore

• Capacità fino a 20 kg di carne – spazio sufficiente per quantità maggiori di insaccati fatti in casa

• Due camere di affumicazione separate – possibilità di utilizzare una o entrambe le sezioni a seconda delle necessità

• Esecuzione decorata e bruciata – venature del legno evidenti e tradizionale aspetto rustico

• Abete scandinavo con spessore 20 mm – struttura robusta con tavole assemblate a incastro maschio-femmina

• Attrezzatura completa per l'affumicatura – braciere esterno, condotto del fumo, termometro, ganci e traverse

Cosa c'è nella confezione

• 2 camere di affumicatura decorate separate in abete scandinavo con superficie bruciata

• Tetto a due falde in legno con camino

• Braciere esterno di dimensioni 30 × 25 × 25 cm, dotato di griglia e regolazione della combustione

• Condotto del fumo di lunghezza totale 100 cm – 2 tubi da 50 cm

• Gomito per il collegamento del condotto del fumo alla camera di affumicatura

• Base in lamiera con gambe alte 40 cm

• Grande termometro

• 12 ganci in acciaio inox per appendere la carne

• 6 traverse in legno per appendere i ganci

• Deflettore fumo rimovibile

Due camere di affumicazione per quantità piccole e grandi

Il vantaggio principale di questo affumicatore è la struttura a due camere, che permette di adattare la dimensione dello spazio di affumicatura alla quantità di carne preparata.

Ogni camera di affumicatura ha dimensioni di 50 × 50 × 50 cm. Per affumicature di piccole dimensioni è possibile utilizzare una sola camera. Se è necessario preparare una quantità maggiore di alimenti, si sovrappongono le due parti ottenendo uno spazio di affumicatura con dimensioni totali di 50 × 50 × 100 cm.

Utilizzando entrambe le camere, l'affumicatore offre una capacità fino a 20 kg di carne. Può quindi essere utilizzato sia per l'affumicatura domestica ordinaria che per lotti più grandi di salsicce, pancetta, lardo o coppa.

Legno bruciato decorato dall'aspetto rustico

L'affumicatore è realizzato in abete scandinavo con spessore delle tavole di 20 mm (± 2 mm). Le singole assi sono collegate a incastro, il che aiuta a limitare la fuoriuscita di fumo attraverso le fessure.

L'elemento caratteristico di questa variante è l' esecuzione decorata di entrambe le camere di affumicatura in combinazione con la superficie del legno bruciata. La bruciatura esalta le venature naturali dell'abete e conferisce all'affumicatore un aspetto più marcato e rustico.

Il design complessivo è completato da un classico tetto a capanna in legno con camino.

Grazie alla combinazione di materiale naturale e lavorazione decorativa, l'affumicatore si inserisce perfettamente in un ambiente da giardino tradizionale e naturale.

Braciere esterno per la classica affumicatura a legna

L'affumicatore utilizza un braciere esterno indipendente di dimensioni 30 × 25 × 25 cm, in cui si generano il calore e il fumo necessari per l'affumicatura.

Il braciere è dotato di griglia e regolazione della combustione, tramite la quale è possibile influenzare l'afflusso di aria e l'intensità della combustione.

Il fumo passa poi attraverso un condotto di collegamento di lunghezza totale 100 cm nella camera di affumicatura, dove agisce sugli alimenti in preparazione.

Il set include anche un deflettore rimovibile che aiuta a dirigere il flusso del fumo. È possibile monitorare costantemente la temperatura all'interno dell'affumicatore tramite il termometro in dotazione.

Spazio per appendere carne e salsicce

L'affumicatore è dotato di 12 ganci in acciaio inox e 6 traverse in legno, che consentono di appendere la carne e altri alimenti all'interno della camera di affumicatura.

Grazie alle due camere separate, è possibile adattare lo spazio per l'appensione alla dimensione della partita di prodotti da affumicare.

Durante la disposizione degli alimenti, consigliamo di mantenere una distanza sufficiente tra i singoli pezzi, affinché il fumo possa circolare uniformemente intorno ad essi.

Facile assemblaggio e struttura smontabile

Entrambe le camere di affumicatura sono fornite già avvitate con viti, e non assemblate con chiodi o graffette. Non è quindi necessario assemblarle partendo dalle singole assi.

Per il montaggio, basta posizionare la prima camera sulla base in lamiera, inserire la seconda camera se necessario, aggiungere il tetto e collegare l'affumicatore al braciere esterno.

L'altezza totale dell'affumicatore assemblato è di 162 cm, inclusi il supporto e il camino.

La struttura smontabile ne facilita la movimentazione e lo stoccaggio. Al termine dell'affumicatura e dopo il completo raffreddamento, è possibile separare le singole parti e riporle in un luogo asciutto.

Per l'installazione vi aiuterà la nostra guida fotografica al montaggio degli affumicatori in legno.

Primo utilizzo e manutenzione

Prima del primo utilizzo è necessario procedere al primo riscaldamento a vuoto seguendo le istruzioni d'uso.

Durante l'affumicatura, controllare regolarmente la temperatura, l'andamento della combustione e la pervietà del condotto del fumo. Al termine dell'esercizio, lasciare che l'affumicatore si raffreddi completamente e rimuovere i residui di cenere e i depositi.

Trattandosi di un affumicatore in legno con classico tetto a capanna, consigliamo di proteggerlo dall'esposizione prolungata a pioggia e umidità.

In caso di inutilizzo prolungato, è opportuno smontare l'affumicatore e conservarlo in un luogo asciutto.

Cosa consigliamo di acquistare in aggiunta?

Per un'affumicatura domestica più comoda, è possibile utilizzare ulteriori accessori per affumicatori, come ad esempio un contenitore raccogligrasso in acciaio inox, ganci di ricambio o un termometro a sonda per controllare la temperatura interna della carne.

Se utilizzate un generatore di fumo separato, vi invitiamo a consultare anche la nostra offerta di trucioli di legno per affumicare.

Domande frequenti

Devo utilizzare entrambe le camere di affumicatura per ogni sessione?

No. Per piccole quantità di alimenti, è possibile utilizzare una sola camera. Per affumicature più grandi, basta sovrapporre le due parti.

Quanta carne può contenere l'affumicatoio?

Utilizzando entrambe le camere, l'affumicatoio ha una capacità fino a 20 kg di carne. La quantità effettiva dipende dalle dimensioni dei singoli pezzi e dalla modalità di appendimento.

Qual è la differenza tra l'affumicatore XXL classico e quello decorato?

La differenza principale risiede nell'aspetto estetico. La variante decorata presenta camere in legno rifinite in modo ornamentale, mentre l'affumicatore XXL classico offre un design più semplice. Entrambe le varianti dispongono di due camere di affumicatura separate e una capacità fino a 20 kg di carne.

L'affumicatore viene fornito completo?

Sì. Il set include entrambe le camere di affumicatura, il tetto in legno, il braciere esterno, il condotto del fumo, il termometro, i ganci in acciaio inox e le traverse in legno.

L'affumicatore può rimanere all'aperto tutto l'anno?

Per mantenere in buone condizioni la struttura in legno, consigliamo di proteggere l'affumicatore dall'umidità prolungata e dalle intemperie. Se non verrà utilizzato per un lungo periodo, è consigliabile conservarlo in un luogo asciutto.

Marchio proprietario Oheň v zahradě

Questa affumicatrice in legno XXL decorata fa parte dell'offerta del nostro marchio proprietario FUOCO IN GIARDINO. Siamo un'azienda familiare di Opava e saremo lieti di consigliarvi nella scelta dell'affumicatoio e degli accessori più adatti.

Potete visitarci anche di persona nel nostro punto vendita fisico a Opava. Se desiderate visionare un modello specifico, vi consigliamo di verificare telefonicamente prima della visita se sia esposto. Tutte le informazioni sono disponibili nella sezione Contatti.