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Elenco dei prodotti
L'affumicatoio in acciaio Donar, progettato da noi, può contenere fino a 20 kg di carne ed è ideale per l'affumicazione classica a legna. Permette di affumicare sia la carne...
Affumicatore da giardino in acciaio per 12 kg di carne, ideale per chi preferisce una struttura metallica. Consente l'affumicatura di carne appesa e di alimenti su griglia....
Affumicatore a gas con grill El Fuego Portland W2 per un comodo affumicato domestico, cotture lente e preparazione di carne con aroma di fumo. Grazie allo sportello in vetro, è...
Affumicatore a gas El Fuego Portland XL con potenza di 4,4 kW è ideale per l'affumicatura domestica e la cottura lenta. La camera in acciaio offre spazio sia per l'appoggio che...
Affumicatoio isolato in acciaio Strigg con braciere per l'affumicatura domestica tradizionale a legna. La robusta struttura in acciaio è completata da un isolamento in legno...
L'affumicatore in acciaio Frigg, basato sul nostro design, è ideale per l'affumicatura classica a legna e può contenere fino a 16 kg di carne. Camera di affumicatura saldata...
Affumicatoio in acciaio coibentato Tauron con braciere per l'affumicatura domestica tradizionale a legna. La robusta struttura in acciaio è completata da un rivestimento in...
Il barbecue a gas da tavolo argentato El Fuego Medison unisce la grigliatura classica alla possibilità di affumicare e cuocere i cibi lentamente. Due bruciatori principali da...
Il barbecue a gas da tavolo rosso El Fuego Medison offre sia la grigliatura classica che la preparazione di pietanze con aroma affumicato, grazie alla camera di affumicatura con...
Grill e affumicatore El Fuego Buffalo – Offset Smoker unisce la classica grigliatura a carbone vegetale al BBQ lento e all'affumicatura a legna. Grazie al braciere laterale...
Il grill con affumicatoio El Fuego Dakota unisce un classico grill a carbonella a un offset smoker con camera di combustione laterale per l'affumicatura lenta e la cottura della...
Il grill con affumicatore El Fuego Kiona – Offset Smoker è una robusta stazione di grigliatura con tre camere collegate, che combina la classica grigliata a carbone, il barbecue...
Vi presentiamo il barbecue con affumicatore Edmonton con caricamento laterale, che può essere utilizzato come un classico barbecue per la preparazione di cibi a calore diretto o...
Il grill multifunzione El Fuego Sierra 3v1 combina un grill a gas, la cottura a carbone e un offset smoker per la lenta preparazione della carne affumicata. Offre tre bruciatori...
L'offset smoker El Fuego Minnesota è un robusto grill in acciaio con camera di combustione separata, ideale per il BBQ americano, l'affumicatura lenta e la grigliatura...
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Come scegliere tra gli affumicatori in metallo
Cinque affumicatori in acciaio del nostro marchio affumicano in modo classico con legna nel braciere. Differiscono per capacità e spessore della lamiera. Il Nordic può contenere 12 kg di carne e ha pareti da 1 mm, il Frigg 16 kg e il Donar fino a 20 kg. Donar, Frigg, Tauron e Strigg sono realizzati in lamiera da 1,5 mm e hanno bracieri separati, collegati da un condotto del fumo di 100 cm. Il Nordic ha il braciere direttamente sotto la camera di affumicazione. I modelli coibentati Tauron e Strigg hanno pannelli in legno su quattro lati e sul tetto, garantendo così un migliore mantenimento della temperatura.
Gli affumicatori a gas Portland W2 e XL sono riscaldati da bruciatori da 3,5 kW e 4,4 kW. I trucioli vanno inseriti nel box integrato e la temperatura si legge sul termometro incorporato; il modello W2 dispone inoltre di uno sportello vetrato. La griglia da tavolo Medison, oltre ai bruciatori principali, dispone di un bruciatore per affumicazione da 0,88 kW per pellet e trucioli. Gli offset smoker Kiona e Minnesota permettono sia di affumicare che di grigliare a legna, mentre il modello Sierra aggiunge una griglia a gas alla camera di affumicazione.
Troverete la camera in legno invece che in metallo negli affumicatori in legno. Potete regolare il fumo nel braciere e nel box utilizzando i trucioli di legno per affumicare.
