Coltello da chef premium - Akiro

Questo coltello premium è versatile ed è progettato per il lavoro quotidiano in cucina.

L'aiutante universale per la cucina

Un coltello da cucina di qualità è uno degli strumenti più importanti per ogni cuoco. Il coltello Akiro con lama lunga 20,5 cm è un coltello universale adatto per tagliare carne, verdure, erbe aromatiche e altri ingredienti comuni. Grazie al design equilibrato, risulta comodo da utilizzare nella preparazione quotidiana dei pasti.

La lama è realizzata in acciaio inossidabile cromo-molibdeno-vanadio, apprezzato per la sua resistenza alla corrosione, la buona tenacità e la facilità di manutenzione del filo. Il coltello può essere facilmente riaffilato e, con la giusta cura, mantiene eccellenti proprietà di taglio per lungo tempo.

Un elemento distintivo è la superficie della lama martellata a mano, che conferisce a ogni pezzo un aspetto caratteristico. L'elegante manico in legno, composto da una combinazione di ebano e legno di rosa, completa piacevolmente la parte scura della lama e ne sottolinea il carattere premium.

Caratteristiche principali

• Acciaio di alta qualità
• Lunghezza della lama: 20,5 cm
• Spessore della lama: 2 mm
• Durezza: 60–62 HRC
• Manico in legno di qualità per un'impugnatura confortevole
• Elevata acutezza e lunga durata del filo
• Adatto sia per destrimani che per mancini

Per mantenere l'affilatura e l'aspetto estetico, consigliamo di lavare il coltello a mano dopo l'uso, asciugarlo e riporlo in un luogo asciutto. Il coltello non è adatto al lavaggio in lavastoviglie.