Ahumador de madera con herrajes - mediano quemado impregnado

Descripción detallada del producto

El ahumador de madera mediano con herrajes está diseñado para el ahumado casero de lotes pequeños con una capacidad de hasta 10 kg de carne. La cámara de ahumado de abeto escandinavo se complementa con una superficie exterior quemada, impregnación con aceite de lino y herrajes negros. Se suministra como un conjunto completo con fogón, conducto de humo y accesorios para colgar la carne.

Ventajas del ahumador de madera mediano

• Capacidad de hasta 10 kg de carne para lotes domésticos pequeños

• Tableros de abeto unidos mediante machihembrado para garantizar la estanqueidad de la cámara de ahumado

• Superficie exterior quemada e impregnación con aceite de lino

• Conjunto completo con fogón, termómetro y accesorios de suspensión

• Cámara de ahumado ya atornillada y conjunto desmontable para facilitar el montaje y el almacenamiento

Espacio para lotes pequeños de hasta 10 kg de carne

La cámara de ahumado tiene unas dimensiones de 50 × 50 × 60 cm y puede albergar hasta 10 kg de carne. Es ideal para la preparación de salchichas caseras, tocino o panceta inglesa cuando no necesita ahumar grandes cantidades a la vez. Para el colgado, se incluyen tres travesaños de madera y seis ganchos de acero inoxidable en el paquete.

Cámara de ahumado de abeto unida con tornillos

La cámara de ahumado está fabricada en abeto escandinavo de 20 mm de espesor (± 2 mm). Los tableros están unidos mediante machihembrado para asegurar la estanqueidad y la estructura está atornillada con tornillos en lugar de grapas o clavos. Por lo tanto, no es necesario unir los tableros individuales durante el montaje.

La parte exterior de la cámara de ahumado está quemada y la madera está impregnada con aceite de lino. La parte frontal está decorada con herrajes negros. El conjunto se completa con un tejado a dos aguas de madera con una chimenea grande.

Cómo se conecta el ahumador al hogar

El conjunto incluye un fogón de 30 × 25 × 25 cm con rejilla y regulación de temperatura. Está fabricado en chapa gruesa y recubierto con pintura resistente a altas temperaturas. Se conecta a la cámara de ahumado mediante dos tubos con una longitud total de 100 cm y un codo.

Para controlar la temperatura durante el ahumado, se utiliza un termómetro grande. El equipo también incluye un deflector de humo extraíble. La cámara de ahumado se apoya sobre patas de chapa con una altura de base de 40 cm y todo el conjunto, incluyendo la base y la chimenea, mide 125 cm.

Qué incluye el paquete

• Cámara de ahumado de madera con herrajes negros, superficie exterior quemada e impregnación con aceite de lino

• Tejado inclinado de madera con gran chimenea

• Hogar de fuego de 30 × 25 × 25 cm con rejilla y regulación de temperatura

• Dos tubos de conexión, cada uno de 50 cm de longitud

• Codo para la conexión a la cámara de ahumado

• Patas metálicas con una altura de base de 40 cm

• Termómetro grande

• Seis ganchos de alambre de acero inoxidable

• Tres travesaños de madera para colgar los ganchos

• Deflector de humo extraíble

Accesorios recomendados

Encontrará más equipamiento en la categoría de accesorios para ahumadores. Le ayudaremos a elegir los accesorios adecuados para las dimensiones y el diseño de este ahumador a través de nuestros contactos.

Montaje y almacenamiento

Suministramos la cámara de ahumado ya atornillada. Durante el montaje, colocará el tejado y conectará el ahumador al fogón mediante los tubos y el codo. Encontrará los pasos detallados en nuestra guía fotográfica para el montaje de ahumadores de madera.

El conjunto se puede desmontar fácilmente, por lo que después del ahumado puede guardarlo en un lugar seco. El techo desmontable y el hogar separable con su conducto de humo facilitan el almacenamiento cuando no utilice el ahumador.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta carne cabe en el ahumador?

El ahumador tiene una capacidad de hasta 10 kg de carne. Es ideal para pequeñas cantidades domésticas de salchichas, panceta o bacon inglés.

¿Está el hogar de fuego incluido en el paquete?

Sí. El conjunto incluye un hogar con rejilla y regulación de temperatura, dos tubos de conexión con una longitud total de 100 cm y un codo.

¿Tengo que montar la cámara de ahumado a partir de tablas individuales?

No, la cámara de ahumado ya viene ensamblada con tornillos. Durante el montaje, simplemente coloque el techo y conecte el hogar.

¿Cómo está tratado el acabado de la madera?

La cámara de ahumado tiene el exterior tostado y la madera está impregnada con aceite de linaza.

¿Se puede desmontar el ahumador para guardarlo?

Sí, el conjunto se puede desmontar fácilmente y guardar en un lugar seco después del ahumado.

Tienda, asesoramiento e instrucciones de montaje

Visite nuestra tienda física en Opava. Si desea ver un modelo concreto, contacte con nosotros antes de su visita para confirmar que esté expuesto. También puede ponerse en contacto con nosotros para resolver dudas sobre la elección del ahumador, la garantía o el servicio técnico.

Para el montaje, le ayudará nuestra guía fotográfica de montaje de ahumadores de madera.