Affumicatore in legno Premium Hrist 80 Non trattato

Descrizione dettagliata del prodotto

Affumicatoio in legno premium Hrist 80 – naturale impregnato unisce una camera di affumicazione in abete scandinavo di qualità, ferramenta nera decorativa, un tetto in metallo semicircolare e una solida base in acciaio. Grazie a una capacità fino a 30 kg di carne, offre spazio a sufficienza per l'affumicazione domestica di salsicce, lardo, pancetta e tagli di carne più grandi. La versione naturale mantiene le venature originali del legno e l'affumicatoio viene fornito come set completo, incluso il braciere esterno XXL e gli accessori.

Principali vantaggi dell'affumicatore

• Capacità fino a 30 kg di carne – spazio sufficiente per quantità maggiori di salumi fatti in casa

• Abete scandinavo con spessore 20 mm – struttura robusta con tavole assemblate a incastro maschio-femmina

• Tetto in metallo semicircolare e base in acciaio – design robusto con camino regolabile e gambe alte 45 cm

• Set completo con braciere XXL – include condotto del fumo, termometro, ganci e altri accessori

• Superficie non trattata impregnata con olio di lino – aspetto naturale del legno completato da ferramenta decorativa nera

Cosa c'è nella confezione

• Camera di affumicatura in abete scandinavo con assi assemblate a incastro

• Tetto in metallo semicircolare con camino e regolazione dell'estrazione del fumo

• Solida base in acciaio con gambe alte 45 cm, spessore della lamiera 1,5 mm

• Braciere XXL con dimensioni 45 × 25 × 25 cm, dotato di griglia e regolazione, con rivestimento resistente al calore

• Condotto del fumo di lunghezza totale 100 cm – 2 tubi da 50 cm

• 2 gomiti per il collegamento tra braciere e affumicatoio

• Grande deflettore di fumo nella base in acciaio, che può servire anche come raccogligrasso

• 6 barre tonde in legno di ontano per appendere carne e salsicce

• 18 grandi ganci a S in acciaio inox con filo di diametro 3 mm

• Grande termometro

Ampia camera di affumicazione per l'affumicatura domestica

La camera di affumicazione con dimensioni 50 × 70 × 80 cm offre spazio per l'affumicazione di un massimo di 30 kg di carne. All'interno sono presenti due livelli per il posizionamento delle barre di ontano, su cui è possibile appendere salsicce, pancetta, lardo o altre specialità di carne.

La camera è realizzata in abete scandinavo con spessore 20 mm (± 2 mm). Le tavole sono unite da un sistema a incastro che aiuta a limitare la fuoriuscita di fumo dalle fessure. L'intera struttura è assemblata con viti invece di graffette o chiodi.

Come funziona l'affumicatoio Hrist 80 con braciere esterno?

L'affumicatoio utilizza un braciere indipendente XXL, nel quale la combustione della legna genera il calore e il fumo necessari per l'affumicatura. Il fumo passa quindi attraverso il condotto fino alla camera di affumicazione, dove agisce sugli alimenti appesi.

Il braciere è dotato di griglia e regolatore per controllare il processo di combustione. La temperatura all'interno dell'affumicatore può essere monitorata tramite il termometro incluso.

La base in acciaio include inoltre un grande deflettore di fumo, che aiuta a distribuire il fumo all'interno della camera e contemporaneamente può raccogliere il grasso che cola.

Costruzione robusta e facile assemblaggio

Abbiamo progettato l'Hrist 80 ponendo l'accento sull'uso pratico, la stabilità e la qualità costruttiva. La camera di affumicatura poggia su una base in acciaio alta 45 cm, realizzata in lamiera di spessore 1,5 mm.

Il tetto metallico semicircolare con camino regolabile protegge la parte superiore dell'affumicatore e permette di gestire l'evacuazione del fumo. Le parti metalliche sono trattate con una vernice resistente a temperature fino a 600 °C.

L'affumicatore è composto da singoli elementi che vengono sovrapposti. La camera di affumicatura è già assemblata, quindi in fase di montaggio è sufficiente preparare la base, posizionare la camera e il tetto e collegare il braciere esterno.

Per l'installazione vi aiuterà la nostra guida fotografica al montaggio degli affumicatori in legno.

Aspetto naturale del legno e corretta manutenzione

La versione non bruciata dell'affumicatore Hrist 80 mantiene il colore e le venature naturali del legno di abete. La superficie è impregnata con olio di lino al 100%, che aiuta a proteggere il legno dagli agenti esterni.

Trattandosi di un affumicatore in legno, si consiglia di proteggerlo dall'esposizione prolungata a pioggia e umidità. Al termine dell'affumicatura e dopo il completo raffreddamento, i singoli componenti possono essere smontati e conservati in un luogo asciutto.

Prima del primo utilizzo, è necessario effettuare un primo riscaldamento a vuoto dell'affumicatore seguendo le istruzioni. Controllare regolarmente lo stato del legno, le finiture superficiali e la pulizia della camera di affumicatura, del condotto del fumo e del braciere.

Cosa consigliamo di acquistare in aggiunta?

Per proteggere l'affumicatore, consigliamo la nostra copertura per affumicatori Hrist 95 × 70 × 145 cm, progettata specificamente per i modelli Hrist 80 e Hrist 120.

Ulteriori accessori sono disponibili nella categoria accessori per affumicatori. Se desiderate utilizzare un generatore di fumo separato, consultate anche la nostra offerta di trucioli di legno per affumicatura.

Domande frequenti

Qual è la differenza tra l'affumicatore Hrist 80 bruciato e quello non bruciato?

Entrambe le varianti hanno la stessa struttura, dimensioni e accessori. La variante non bruciata mantiene il colore naturale del legno di abete, mentre quella bruciata ha un aspetto più scuro e marcato. Entrambe sono impregnate con olio di lino.

Quanta carne può contenere l'affumicatoio?

L'affumicatore ha una capacità fino a 30 kg di carne. La quantità effettiva dipende dalle dimensioni dei singoli pezzi e dalla modalità di appendimento.

L'affumicatore viene fornito completo?

Sì, la confezione include la camera di affumicatura, la base in acciaio, il tetto metallico, il braciere esterno XXL, il condotto del fumo, il termometro e gli accessori per appendere la carne.

Devo assemblare l'affumicatore partendo dalle singole assi?

No. La camera di affumicatura viene fornita già assemblata. Durante il montaggio, i singoli componenti del set vengono sovrapposti e collegati al braciere esterno.

L'affumicatore può rimanere all'aperto tutto l'anno?

Si consiglia di proteggerlo con un'apposita copertura dall'umidità prolungata e dalle intemperie. Se non lo utilizzerete per un lungo periodo, è consigliabile conservarlo in un luogo asciutto dopo che si è raffreddato.

Marchio proprietario Oheň v zahradě

L'affumicatore premium Hrist 80 fa parte dei prodotti del nostro marchio OHEŇ V ZAHRADĚ. Siamo un'azienda familiare di Opava, testiamo personalmente i nostri prodotti e saremo lieti di consigliarvi nella scelta dell'affumicatoio e degli accessori più adatti.

Puoi anche visitarci di persona: Il nostro negozio fisico si trova a Opava. Se desiderate visionare un modello specifico, vi consigliamo di verificare telefonicamente prima della visita se sia esposto. Tutte le informazioni sono disponibili nella sezione Contatti.