Ahumador de madera con herrajes y techo de chapa - XXXL madera quemada impregnada

Descripción detallada del producto

El ahumador de madera XXXL con herrajes y techo chapado está diseñado para el ahumado casero con una capacidad de hasta 20 kg de carne. Consta de dos cámaras de ahumado independientes que se apilan una sobre otra, y puede utilizar una o ambas según la cantidad de materia prima. El conjunto incluye el hogar, el conducto de humo y los accesorios para colgar la carne.

Ventajas del ahumador de madera XXXL

• Capacidad de hasta 20 kg de carne utilizando ambas cámaras de ahumado

• Posibilidad de utilizar una o ambas cámaras de ahumado según la cantidad de materia prima preparada

• Conjunto completo con hogar, conducto de humo, termómetro y accesorios para colgar la carne

• Cámaras de ahumado ensambladas de abeto escandinavo con superficie exterior tostada e impregnación de aceite de linaza

• Construcción fácil de desmontar para almacenar el ahumador en un lugar seco

Una o dos cámaras de ahumado según la cantidad de carne

Cada cámara de ahumado tiene unas dimensiones de 50 × 50 × 60 cm. Al utilizar ambas, se obtiene un conjunto de cámaras de ahumado con unas dimensiones de 50 × 50 × 120 cm y una capacidad de hasta 20 kg de carne. Para cantidades menores, puede utilizar una sola cámara de ahumado.

Tableros de abeto unidos mediante sistema de ranura y lengüeta

Las cámaras están fabricadas en abeto escandinavo de 20 mm de espesor (± 2 mm). Los tableros están unidos mediante sistema de machihembrado para garantizar la estanqueidad y las cajas individuales están ensambladas con tornillos. El lado exterior está tostado, la madera está impregnada con aceite de linaza y la parte frontal se completa con herrajes negros.

Techo chapado para ubicación en exteriores

El techo de madera a dos aguas con una chimenea grande está revestido con chapa galvanizada de 0,5 mm de espesor. El revestimiento proporciona al techo una protección adicional cuando se coloca al aire libre. Además, puede desmontar el ahumador después del uso y guardarlo en un lugar seco.

Las cámaras de ahumado preensambladas facilitan el montaje

Suministramos ambas cámaras de ahumado ya ensambladas, por lo que durante el montaje solo tiene que apilarlas una sobre otra. Después, añada el techo y conecte el ahumador con el hogar. Este mismo diseño permite desmontar fácilmente el ahumador para su almacenamiento.

Cómo se conecta el ahumador al hogar

El hogar independiente de 30 × 25 × 25 cm está fabricado en chapa gruesa y cuenta con un revestimiento resistente a altas temperaturas. Dispone de rejilla y regulación de temperatura. Se conecta a la cámara de ahumado mediante dos tubos con una longitud total de 100 cm y un codo.

Para controlar la temperatura, el conjunto incluye un termómetro grande. Puede colgar la carne en los ganchos de acero inoxidable y los travesaños de madera incluidos. El equipamiento también incluye un deflector de humo extraíble.

Qué incluye el paquete

• Dos cámaras de ahumado de madera independientes con herrajes negros

• Techo de madera a dos aguas con chimenea grande y revestimiento

• Caja de fuego con rejilla y regulación de temperatura

• Dos tubos de conexión, cada uno de 50 cm de longitud

• Codo para la conexión a la cámara de ahumado

• Patas metálicas con una altura de base de 40 cm

• Termómetro grande

• 12 ganchos de alambre de acero inoxidable

• 6 travesaños de madera para colgar los ganchos

• Deflector de humo extraíble

Accesorios recomendados

Encontrará más equipamiento en la categoría de accesorios para ahumadores. Al elegir un accesorio específico, compruebe sus dimensiones y su compatibilidad con este conjunto.

Cuidado y almacenamiento

El ahumador tiene una superficie exterior quemada e impregnación con aceite de lino. Gracias a su estructura desmontable, puede guardarlo en un lugar seco después del ahumado. Las cámaras, el techo y la conexión con la caja de fuego se pueden separar entre sí.

Preguntas frecuentes

¿Debo utilizar siempre ambas cámaras?

No. Dependiendo de la cantidad de materia prima que prepare, puede utilizar una sola cámara o ambas cámaras superpuestas.

¿Cuál es la capacidad total del ahumador?

Al utilizar ambas cámaras, el ahumador tiene una capacidad de hasta 20 kg de carne. La capacidad de una sola cámara independiente no está indicada en los parámetros.

¿Está el hogar de fuego incluido en el paquete?

Sí. El conjunto incluye una caja de fuego con rejilla y regulación de temperatura, dos tubos de conexión con una longitud total de 100 cm y un codo de conexión.

¿Tengo que montar las cámaras de madera a partir de tablas individuales?

No. Suministramos las cámaras ya atornilladas con tornillos. Durante el montaje, se colocan una sobre otra, se añade el techo y se conecta el conjunto al hogar de fuego.

Tienda, asesoramiento e instrucciones de montaje

Visite nuestra tienda física en Opava. Si desea ver un modelo concreto, contacte con nosotros antes de su visita para confirmar que esté expuesto. También puede ponerse en contacto con nosotros para resolver dudas sobre la elección del ahumador, la garantía o el servicio técnico.

Para el montaje, le ayudará nuestra guía fotográfica de montaje de ahumadores de madera.