Affumicatoio in legno con ferramenta e tetto in lamiera - XXXL fiammato impregnato

Descrizione dettagliata del prodotto

L'affumicatoio in legno XXXL con ferramenta e tetto lamierato è progettato per l'affumicatura domestica con una capacità fino a 20 kg di carne. È composto da due camere di affumicatura separate, impilabili tra loro, e a seconda della quantità di materie prime è possibile utilizzarne una o entrambe. Il set include il braciere, il condotto del fumo e gli accessori per appendere la carne.

Vantaggi dell'affumicatore in legno XXXL

• Capacità fino a 20 kg di carne utilizzando entrambe le camere di affumicazione

• Possibilità di utilizzare una o entrambe le camere di affumicazione a seconda della quantità di materie prime

• Set completo con braciere, condotto del fumo, termometro e accessori per appendere la carne

• Camere di affumicatura avvitate in abete scandinavo con superficie esterna bruciata e impregnazione ad olio di lino

• Struttura facilmente smontabile per riporre l'affumicatore in un luogo asciutto

Una o due camere di affumicatura a seconda della quantità di carne

Ogni camera di affumicazione ha dimensioni di 50 × 50 × 60 cm. Utilizzando entrambe, si ottiene una struttura di camere di affumicatura di 50 × 50 × 120 cm con una capacità fino a 20 kg di carne. Per quantità inferiori, è possibile utilizzare una sola camera di affumicatura.

Tavole di abete collegate con giunzioni a maschio e femmina

Le camere sono realizzate in abete scandinavo con uno spessore di 20 mm (± 2 mm). Le tavole sono collegate con sistema a tongue e scanalatura per garantirne la tenuta e i singoli box sono fissati con viti. La parte esterna è bruciata, il legno è impregnato con olio di lino e la parte anteriore è completata da ferramenta nera.

Tetto lamierato per posizionamento all'aperto

Il tetto a spiovente in legno con un grande camino è dotato di lamiera zincata di spessore 0,5 mm. La lamieratura fornisce al tetto una protezione supplementare quando posizionato all'esterno. L'affumicatoio può essere smontato dopo l'uso e riposto in un luogo asciutto.

Le camere di affumicatura pre-assemblate facilitano il montaggio

Forniamo entrambe le camere di affumicatura già avvitate, quindi in fase di montaggio basterà impilarle l'una sull'altra. Successivamente, si aggiunge il tetto e si collega l'affumicatoio al braciere. La stessa struttura permette di smontare nuovamente l'affumicatoio con facilità per lo stoccaggio.

Come l'affumicatore è collegato al braciere

Il braciere indipendente di 30 × 25 × 25 cm è realizzato in lamiera spessa e dotato di rivestimento resistente alle alte temperature. Dispone di griglia e regolazione della temperatura. Viene collegato alla camera di affumicazione tramite due tubi per una lunghezza totale di 100 cm e un gomito.

Per il monitoraggio della temperatura, il set include un termometro grande. La carne può essere appesa ai ganci in acciaio inossidabile e alle traverse in legno inclusi. La dotazione comprende anche un deflettore di fumo rimovibile.

Cosa c'è nella confezione

• Due camere di affumicatura in legno separate con ferramenta nera

• Tetto a spiovente in legno con grande camino e lamieratura

• Braciere con griglia e regolazione della temperatura

• Due tubi di collegamento, ciascuno di lunghezza 50 cm

• Gomito per il collegamento alla camera di affumicazione

• Piedini in lamiera con altezza base 40 cm

• Grande termometro

• 12 ganci in filo di acciaio inossidabile

• 6 traverse in legno per appendere i ganci

• Deflettore fumo rimovibile

Accessori consigliati

Troverai ulteriori accessori nella categoria accessori per affumicatoi. Nella scelta di un accessorio specifico, verifica le dimensioni e la compatibilità con questo set.

Cura e conservazione

L'affumicatoio ha una superficie esterna bruciata e un'impregnazione a olio di lino. Grazie alla struttura smontabile, puoi riporlo in un luogo asciutto dopo l'affumicatura. Le camere, il tetto e il collegamento con il braciere possono essere separati tra loro.

Domande frequenti

Devo sempre usare entrambe le camere?

No. A seconda della quantità di materie prime preparate, puoi utilizzare una sola camera o entrambe le camere sovrapposte.

Qual è la capacità totale dell'affumicatoio?

Utilizzando entrambe le camere, l'affumicatoio ha una capacità fino a 20 kg di carne. La capacità di una singola camera non è indicata tra i parametri.

Il braciere è incluso nella confezione?

Sì. Il set include un braciere con griglia e regolazione della temperatura, due tubi di collegamento per una lunghezza totale di 100 cm e un gomito di collegamento.

Devo assemblare le camere in legno partendo dalle singole tavole?

No. Le camere vengono fornite già avvitate con viti. Durante il montaggio, basta sovrapporle, aggiungere il tetto e collegare la struttura al focolare.

Negozio, consulenza e istruzioni di montaggio

Visita il nostro punto vendita fisico a Opava. Se desiderate vedere un modello specifico, contattateci prima della visita per verificarne l'esposizione. Potete rivolgervi a noi anche per domande sulla scelta dell'affumicatore, sulla garanzia o sull'assistenza.

Per il montaggio, vi sarà d'aiuto la nostra guida fotografica per il montaggio degli affumicatori in legno.