Affumicatoio in legno con ferramenta e tetto in lamiera - XXXL non bruciato impregnato

Descrizione dettagliata del prodotto

L'affumicatore in legno non bruciato XXXL con ferramenta e tetto in lamiera è progettato per l'affumicatura domestica con una capacità fino a 20 kg di carne. Due camere di affumicatura separate consentono di adattare le dimensioni del set alla quantità di materie prime preparate. Forniamo l'affumicatore impregnato di olio di lino, completo di camera di combustione, condotto di fumo e accessori per appendere la carne.

Vantaggi dell'affumicatore in legno XXXL

• Capacità fino a 20 kg di carne utilizzando entrambe le camere di affumicazione

• Possibilità di utilizzare una o entrambe le camere di affumicatura a seconda della dimensione della carica

• Tetto a capanna in lamiera con lamiera zincata dello spessore di 0,5 mm

• Camere di affumicatura in abete avvitate con impregnazione all'olio di lino

• Set completo smontabile con camera di combustione, che può essere riposto in un luogo asciutto

Una o due camere di affumicatura a seconda della quantità di carne

Ogni camera di affumicazione ha dimensioni di 50 × 50 × 60 cm. Sovrapponendo entrambe le camere si ottiene una struttura di dimensioni 50 × 50 × 120 cm con una capacità fino a 20 kg di carne. Per lotti più piccoli è possibile utilizzare una sola camera di affumicazione.

Legno di abete non bruciato con impregnazione

Le camere di affumicatura sono realizzate in abete scandinavo con uno spessore di 20 mm (± 2 mm). Le tavole sono unite con sistema a maschio e femmina per garantire la tenuta e la struttura è assemblata con viti invece di graffette o chiodi. Durante il montaggio non è quindi necessario unire le singole tavole.

Il legno è non bruciato e impregnato di olio di lino. La parte anteriore delle camere di affumicatura è completata da ferramenta nera.

Tetto lamierato per posizionamento all'aperto

Il set è chiuso da un tetto a capanna in legno con un grande camino e rivestimento in lamiera zincata dello spessore di 0,5 mm. Questa versione è destinata a coloro che desiderano lasciare l'affumicatore all'aperto più spesso. La struttura smontabile permette allo stesso tempo di riporlo in un luogo asciutto.

Come l'affumicatore è collegato al braciere

Il set include un focolare di dimensioni 30 × 25 × 25 cm con griglia e regolazione della temperatura. È realizzato in lamiera spessa e rifinito con una vernice resistente alle alte temperature. Viene collegato alla camera di affumicazione tramite due tubi per una lunghezza totale di 100 cm e un gomito.

Per monitorare la temperatura durante l'affumicatura è disponibile un grande termometro. La carne può essere appesa a sei traverse in legno e 12 ganci in acciaio inossidabile. La dotazione include anche un deflettore di fumo rimovibile.

Cosa c'è nella confezione

• Due camere di affumicatura separate in legno non bruciato con ferramenta nera e impregnazione all'olio di lino

• Tetto a capanna in legno con grande camino e rivestimento in lamiera zincata 0,5 mm

• Focolare 30 × 25 × 25 cm con griglia e regolazione della temperatura

• Due tubi di collegamento, ciascuno di lunghezza 50 cm

• Gomito per il collegamento alla camera di affumicazione

• Piedini in lamiera con altezza base 40 cm

• Grande termometro

• 12 ganci in filo di acciaio inossidabile

• Sei traverse in legno per appendere i ganci

• Deflettore fumo rimovibile

Accessori consigliati

Troverete ulteriori accessori nella categoria accessori per affumicatori. Vi aiuteremo a scegliere gli accessori più adatti a questo set tramite i nostri contatti.

Montaggio e stoccaggio

Forniamo entrambe le camere di affumicazione già avvitate e separatamente. Durante il montaggio, le si sovrappongono, si aggiunge il tetto e si collega il set alla camera di combustione. L'altezza totale dell'affumicatore, comprensiva di base e camino, è di 180 cm.

Le singole parti possono essere nuovamente separate, quindi dopo l'affumicatura è possibile smontare l'affumicatore e riporlo in un luogo asciutto. Questa opzione è disponibile anche per la variante con tetto in lamiera.

Domande frequenti

Devo utilizzare entrambe le camere di affumicatura per ogni sessione?

No. A seconda della quantità di materie prime da preparare, è possibile utilizzare una o entrambe le camere di affumicatura.

Quanta carne può contenere l'affumicatore completo?

Utilizzando entrambe le camere di affumicatura, l'affumicatore ha una capacità fino a 20 kg di carne. La capacità di una singola camera di affumicatura non è indicata.

Il legno non bruciato è trattato in qualche modo?

Sì. Il legno non è bruciato, ma è impregnato di olio di lino.

Il braciere è incluso nella confezione?

Sì. Il set comprende una camera di combustione di dimensioni 30 × 25 × 25 cm, due tubi di collegamento per una lunghezza totale di 100 cm e un gomito.

Devo assemblare le camere di affumicatura partendo dalle singole tavole?

No, entrambe le camere di affumicatura sono già avvitate con viti. Durante l'assemblaggio, basta sovrapporle, aggiungere il tetto e collegare il braciere.

Negozio, consulenza e istruzioni di montaggio

Visitate il nostro punto vendita fisico a Opava. Se desiderate vedere un modello specifico, contattateci prima della visita per verificarne l'esposizione. Potete rivolgervi a noi anche per domande sulla scelta dell'affumicatore, sulla garanzia o sull'assistenza.

Per il montaggio, vi sarà d'aiuto la nostra guida fotografica per il montaggio degli affumicatori in legno.