Kořenící směs (nejen) na výrobu klobás - "Papriková s kousky paprik" - "Red paprika with paprika flakes" - 500 g

Kořenící směs (nejen) na výrobu klobás "Papriková s kousky paprik" - "Red paprika with paprika flakes" 500 g 

 Sypký kořenící přípravek bez glutamanu a pragandy k přípravě nejen domácích klobás

Popis produktu

Autorská směs z dílny OHENVZAHRADE.CZ, kterou jsme sami vyvinuli a otestovali v našich udírnách.
Papriková s kousky paprik je silnější, lehce pikantní ale dokonale vyvážená kořenící směs, která díky koukům papriky posune vaši představu o paprikových klobásách na úplně jiný level.

Tohle je naše nejvíc speciální směs. Není jako žádná jiná.
Obsahuje totiž 10 % sušených paprikových vloček, které posouvají paprikové klobásy o úroveň výš. Chuť je skutečně papriková — není to jen o červené barvě.
K tomu klasická mletá paprika, trocha chilli, pepře a česneku. Výsledkem je směs, která je krásně barevná, aromatická a lehce pálivá, ale ne tak, aby to někomu vadilo. Jen příjemně pikantní na konci.

Vhodná nejen pro milovníky paprikových a maďarských stylů. Tahle klobása bude chutnat všem.

Taková klobása, jakou si obšas děláme sami pro sebe.

Dávkování jsme nastavili tak, aby to bylo úplně jednoduché:

Dávkování:
✔ 40 g kořenící směsi na 1 kg masa
✔ 500 g koření = 12,5 kg masa
✔ poměr soli a masa = 18 g soli na 1 kg masa při doporučené dávce

Bez glutamátu, bez pragandy.
Vymysleli jsme to tak, aby nám to chutnalo doma — a teď si to může dopřát každý.

Naše směs promění každé uzení klobás v zážitek – ale pozor, neztratí se ani v sekané, nebo karbanátkách :-)
Žádné kompromisy, žádné anonymní mixy – jen poctivá chuť, kterou jsme sami ověřili.

Vhodné pro

• Vepřové klobásy

• Sekaná a karbanátky

• grilovaná masa a marinády

• Grilovací klobásy

Složení

Jedlá sůl, směs mletého koření (paprika sladká 17,89 %, chilli, pepř černý), směs sušené zeleniny (paprika 10 %, česnek), dextróza, barvivo: paprikový extrakt, antioxidant: kyselina citrónová.
Alergeny: může obsahovat stopy mléka a celeru.

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota: 941 kJ/224 Kcal

tuky 8,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,1 g; sacharidy 30 g z toho cukry 16 g; bílkoviny 6,5 g; sůl 45 g.

Skladujte v suchu. Chraňte před přímým slunečním svitem.

Balení

500 g sypké kořenící směsi v uzavíratelné plastové dóze.

Vyrobeno pro: Smarthink Trade and Consulting s.r.o., Jaselská 102/29, 746 01 Opava, CZ
Země původu: Česká republika