Ahumador de madera pequeño para jardín - entrada lateral - OHENVZAHRADE

Descripción detallada del producto

El pequeño ahumador de madera para jardín con entrada lateral es ideal para hogares que desean ahumar pequeñas cantidades de alimentos. Ofrece una capacidad de 10 kg de carne y es perfecto para preparar salchichas, tocino o panceta. El conjunto incluye un hogar independiente, un conducto de humos y el equipo necesario para colgar los alimentos.

Ventajas del pequeño ahumador de madera

• Acceso mediante puerta lateral – la cámara de ahumado se abre por el lateral para facilitar la introducción y extracción de los alimentos

• Capacidad para lotes domésticos – espacio para ahumar hasta 10 kg de carne

• Regulación de la salida de humo – la chimenea cuenta con un sistema de regulación, y el hogar dispone de rejilla y control de temperatura

• Estructura preensamblada – la parte de madera ya viene unida mediante tornillos

• Almacenamiento más sencillo – el ahumador se puede desmontar y guardar en un lugar seco después de su uso

Qué incluye el paquete

• Cámara de ahumado de abeto con puerta lateral

• Techo a dos aguas de madera con chimenea y regulación de la salida de humo

• Hogar de 30 × 25 × 25 cm de chapa gruesa con regulación de temperatura y rejilla

• Dos tubos de evacuación de humo, cada uno de 50 cm de longitud

• Codo para la conexión a la cámara de ahumado

• Patas de chapa que forman una base de 40 cm de altura

• Termómetro grande

• Seis ganchos de alambre de acero inoxidable

• Tres travesaños de madera para colgar los ganchos

• Deflector de humo extraíble

Accesorios recomendados

Puede elegir más equipamiento en la categoría de accesorios para ahumadores. Para medir la temperatura interna de la carne, puede complementar el conjunto con un termómetro de pinchazo adecuado. Al elegir otros accesorios, tenga siempre en cuenta sus dimensiones y la compatibilidad con el ahumador.

Cámara de ahumado con acceso lateral

La puerta lateral permite acceder a la cámara de ahumado al colgar y retirar los alimentos. En el interior dispone de tres travesaños de madera y seis ganchos de acero inoxidable incluidos en el envío.

El ahumador tiene unas dimensiones de 50 × 50 × 111 cm, siendo la altura indicada hasta la chimenea. La capacidad de 10 kg de carne es ideal para lotes domésticos pequeños, cuando no necesita preparar grandes cantidades a la vez.

Estructura de abeto unida con tornillos

La cámara de ahumado está fabricada con tablones de abeto de 20 mm (± 2 mm) de espesor. Los tableros están unidos mediante ensamblaje de lengüeta y ranura para garantizar la estanqueidad. Suministramos la estructura de madera ya ensamblada con tornillos.

La parte superior consiste en un techo a dos aguas de madera con chimenea. El conjunto se apoya sobre patas de chapa con una altura de base de 40 cm.

Hogar y conducto de humo

El calor y el humo provienen de un fogón independiente y pasan a través del conducto de humos hasta la cámara de ahumado. El hogar con dimensiones de 30 × 25 × 25 cm está fabricado en chapa gruesa y dispone de rejilla y regulación de temperatura.

Para la conexión, se utilizan dos tubos con una longitud total de 100 cm y un codo de conexión. Puede regular la salida del humo en la chimenea. El ahumador también incluye un deflector de humo desmontable y un termómetro grande para controlar la temperatura.

Preparación antes del uso y almacenamiento

Antes del primer ahumado, es necesario curar el ahumador encendiéndolo en vacío. Siga las instrucciones del producto durante el montaje, la preparación y el funcionamiento. El ahumador se puede desmontar, por lo que puede guardarlo en un lugar seco después de su uso. Nuestro manual fotográfico para ahumadores de madera le guiará en el montaje.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta carne cabe en el ahumador?

La capacidad indicada es de 10 kg de carne. El ahumador es ideal para pequeñas cantidades caseras de salchichas, panceta o bacon inglés.

¿Qué significa entrada lateral?

Se trata de una puerta en el lateral de la cámara de ahumado que permite acceder a los alimentos colgados.

¿Está el hogar de fuego incluido en el paquete?

Sí. Incluye un hogar de 30 × 25 × 25 cm, dos tubos de humo de 50 cm cada uno y un codo de conexión.

¿Tengo que atornillar la cámara de ahumado de madera?

La estructura de madera ya viene atornillada. Posteriormente, deberá montar y conectar las distintas piezas del conjunto siguiendo las instrucciones.

¿Es necesaria alguna preparación antes del primer ahumado?

Sí, antes de introducir los alimentos por primera vez, es necesario calentar el ahumador en vacío siguiendo las instrucciones del producto.

Asesoramiento y tienda

Si tiene alguna pregunta sobre el ahumador o sus accesorios, póngase en contacto con nosotros a través de la página de Contactos. También puede visitarnos en Opava; encontrará más información en la página Nuestra tienda física. Por favor, verifique la disponibilidad de un modelo concreto antes de su visita.

Si busca otro tamaño o diseño, consulte todos nuestros ahumadores.