Elemento calefactor OHENVZAHRADE con deflector 3500 W

Descripción detallada del producto

La resistencia calefactora con deflector de acero inoxidable de 3 500 W es un calentador eléctrico potente diseñado para ahumadores y cámaras de secado adecuadas. Combina una resistencia calefactora con una potencia de 3 500 W y un deflector de acero inoxidable que ayuda a distribuir el calor por el espacio de la cámara. Gracias al diseño plano del deflector, se puede colocar un recipiente antigoteo protector sobre el calentador. Para un funcionamiento seguro, es necesario conectar la resistencia calefactora a través de un termostato externo o un regulador de temperatura adecuado.

Principales ventajas de la resistencia calefactora

• Potencia de 3 500 W – calentamiento eléctrico potente para ahumadores y cámaras de secado adecuadas

• Deflector de acero inoxidable de 30 × 27 × 11 cm – ayuda a distribuir el calor dentro de la cámara

• Cubierta superior plana – permite colocar un recipiente protector para la grasa y el condensado que gotean

• Acero inoxidable 1.4301 – construcción resistente del deflector en chapa de 0,8 mm de espesor

• Posibilidad de regulación automática de la temperatura – mediante el uso de un termostato externo adecuado

Qué incluye el paquete

• Resistencia calefactora eléctrica con potencia de 3 500 W

• Deflector de acero inoxidable con dimensiones de 30 × 27 × 11 cm

• Cable de alimentación de silicona 3 × 2,5 mm² con longitud de 1 m

• Enchufe eléctrico directo de 16 A con protección IP44

El termostato externo, el sensor de temperatura, el generador de humo y el recipiente antigoteo no están incluidos en el paquete. Para un uso seguro, es necesario disponer de un regulador de temperatura compatible y un recipiente protector.

Calefacción eléctrica para ahumadores y cámaras de secado

La resistencia calefactora está diseñada para calentar el aire en una cámara de ahumado o de secado. Gracias a su potencia de 3 500 W, proporciona una fuente de calor potente sin necesidad de añadir combustible a un hogar clásico.

En combinación con un termostato externo adecuado, la calefacción se puede encender y apagar automáticamente según la temperatura deseada.

El calentador es adecuado para ahumadores y secaderos diseñados para ello, por ejemplo, para setas, frutas o verduras. Antes de su uso, es necesario verificar siempre la resistencia térmica de la cámara, el espacio disponible para la instalación y los requisitos de la conexión eléctrica.

Deflector de acero inoxidable para la distribución del calor

La resistencia calefactora se encuentra situada en un deflector de acero inoxidable 1.4301 que ayuda a distribuir el calor generado por el espacio de la cámara.

El deflector tiene unas dimensiones de 30 × 27 × 11 cm y está fabricado en chapa de 0,8 mm de espesor.

Gracias a su diseño, ayuda a limitar la acción directa del calor sobre los alimentos colocados sobre el calentador.

El tubo calefactor está fabricado en acero aleado Cr/Ni y tiene un diámetro de 6,4 mm.

Cubierta plana y protección contra el goteo de grasa

Una ventaja práctica de este diseño es la cubierta superior plana del deflector, sobre la cual se puede colocar un recipiente metálico de goteo.

Este sirve para recoger la grasa, los jugos y el condensado que se generan durante el ahumado.

Además, la estructura del deflector ayuda a desviar el condensado fuera del área de la resistencia calefactora.

El uso de un recipiente metálico protector sobre el deflector es obligatorio según las instrucciones. La grasa o los líquidos que goteen no deben entrar en contacto con la resistencia eléctrica, ya que existe riesgo de cortocircuito o incendio.

Regulación automática mediante un termostato externo

La resistencia no dispone de un regulador de temperatura propio. Para su funcionamiento, es necesario utilizar un termostato externo adecuado o un regulador electrónico con sensor de temperatura.

El regulador enciende o apaga automáticamente la resistencia según la temperatura medida, ayudando así a mantener las condiciones establecidas dentro de la cámara.

Para este calentador, el fabricante requiere un regulador con una capacidad de corriente de salida de al menos 16 A, adecuado para una carga resistiva de 3 500 W.

La resistencia no debe conectarse directamente a la toma de corriente sin un regulador de temperatura.

La temperatura máxima permitida en la cámara es de 110 °C según las especificaciones técnicas.

Cable de alimentación de silicona y conexión eléctrica

La resistencia está equipada con un cable de alimentación de silicona de 3 × 2,5 mm² y 1 metro de longitud.

El cable termina en un enchufe directo de 16 A con protección IP44. La resistencia térmica declarada del cable es de 180 °C.

Sin embargo, la resistencia en sí tiene un grado de protección IP20, por lo que debe protegerse del agua y de la humedad excesiva. La protección IP44 del enchufe no significa que todo el dispositivo sea impermeable.

La conexión eléctrica debe cumplir con el manual y las normativas de seguridad vigentes. El fabricante requiere el uso de un interruptor diferencial y el correspondiente aseguramiento del circuito eléctrico.

Instalación en ahumadores de madera o metal

La resistencia está diseñada para una instalación horizontal en el fondo de la cámara.

Antes del montaje, es necesario verificar que el deflector quepa en el ahumador y que sea posible asegurar una distancia de seguridad respecto a los demás componentes.

En caso de instalación en un ahumador de madera, es imprescindible aislar térmicamente la resistencia eléctrica de la madera, utilizando, por ejemplo, un material aislante no inflamable adecuado. Sin esta protección, existe riesgo de incendio.

La conexión de alimentación debe situarse fuera de la cámara de ahumado.

Si también utiliza un generador de humo externo, su salida debe colocarse al menos a 15 cm por encima del deflector para reducir el riesgo de ignición del humo.

Según el manual, el dispositivo está destinado únicamente a su uso en exteriores y debe protegerse de la lluvia y del contacto con líquidos.

Uso con generador de humo

La resistencia eléctrica proporciona únicamente el calentamiento de la cámara, no la producción de humo.

Por lo tanto, para el ahumado eléctrico, puede combinarla con un generador de humo externo adecuado. El generador produce humo a partir de virutas de madera, mientras que la resistencia, conectada a un termostato, mantiene la temperatura deseada.

Consulte nuestra oferta de generadores de humo.

Mantenimiento y limpieza

Antes de cada limpieza o mantenimiento, es necesario desconectar la resistencia de la alimentación y dejar que se enfríe completamente.

Los componentes eléctricos no deben mojarse ni lavarse bajo el grifo.

El fabricante recomienda realizar una inspección visual del calentador, los cables y el enchufe al menos cada 30 horas de funcionamiento, comprobando especialmente que no haya signos visibles de daños o sobrecalentamiento.

Asimismo, elimine regularmente la suciedad del deflector y compruebe el estado de la bandeja antigoteo protectora.

¿Qué recomendamos comprar adicionalmente?

Para un funcionamiento seguro, es imprescindible un regulador de temperatura externo adecuado, con la capacidad de carga y el sensor de temperatura correspondientes.

En nuestra oferta disponemos, por ejemplo, del regulador de temperatura programable E-RTM D201. Antes de la compra, es necesario verificar su compatibilidad con la resistencia eléctrica, la conexión eléctrica y el rango de temperaturas de funcionamiento requerido.

También recomendamos una bandeja antigoteo metálica adecuada que evite el contacto de la grasa y el condensado con el calentador.

Encontrará más equipamiento en la categoría accesorios para ahumadores.

Preguntas frecuentes

¿Está el termostato incluido en el paquete?

No. Este producto incluye la resistencia eléctrica independiente con deflector de acero inoxidable y cable de alimentación. El regulador de temperatura externo debe adquirirse por separado.

¿Puedo conectar la resistencia eléctrica directamente al enchufe?

No. El fabricante requiere la conexión a través de un termostato externo o un regulador de temperatura con la capacidad de corriente adecuada.

¿Cuál es la temperatura máxima permitida en el ahumador?

Según las especificaciones técnicas, la temperatura máxima permitida en la cámara es de 110 °C.

¿Es la resistencia eléctrica adecuada para un ahumador de madera?

Sí, siempre que la estructura permita una instalación segura. Sin embargo, la resistencia debe estar separada de la madera mediante un aislamiento térmico no inflamable adecuado.

¿La resistencia también genera humo?

No. Sirve exclusivamente para calentar el aire de la cámara. Para el ahumado, es necesario contar con una fuente de humo independiente.

Marca propia Oheň v zahradě

Ofrecemos la resistencia con deflector de 3 500 W bajo nuestra propia marca OHEŇ V ZAHRADĚ.

Somos una empresa familiar de Opava y estaremos encantados de asesorarle en la elección del calentador eléctrico, el regulador de temperatura y otros accesorios adecuados.

También puede visitarnos personalmente en nuestra tienda física en Opava. Si desea ver un producto concreto, le recomendamos comprobar su disponibilidad en la tienda antes de visitarnos. Encontrará más información en la sección Contactos.