Affumicatoio da cacciatore in legno 4XL con tetto in lamiera - fiammato impregnato

Descrizione dettagliata del prodotto

L'affumicatoio in legno da cacciatore 4XL con tetto in lamiera offre lo spazio ideale per l'affumicatura domestica di grandi quantità. Due camere di affumicazione separate permettono di adattare la struttura alla quantità di materie prime da preparare. La capacità indicata è di 30–40 kg di carne a seconda della disposizione. Il set include il braciere XL, il condotto del fumo e l'attrezzatura per appendere i cibi.

Vantaggi dell'affumicatoio da caccia 4XL

• Due camere di affumicatura utilizzabili separatamente – utilizzane una per quantità ridotte e entrambe per affumicazioni più grandi

• Costruzione robusta – i pannelli in abete sono fissati con viti e sia le camere che la base sono rinforzate internamente con squadrette metalliche

• Tetto in lamiera e legno trattato – la copertura in lamiera zincata completa la finitura bruciata e l'impregnazione con olio di lino

• Spazio di stoccaggio nella base – lo sportello permette l'accesso al vano per riporre gli accessori

• Componenti avvitati – le camere e la base si sovrappongono durante il montaggio e possono essere separate nuovamente per lo stoccaggio

Contenuto della confezione

• Due camere di affumicatura in legno, ciascuna con dimensioni 60 × 60 × 60 cm

• Base in legno con sportello per la conservazione degli accessori

• Squadrette metalliche interne per il rinforzo della base e di entrambe le camere

• Tetto a capanna in legno con camino grande e rivestimento in lamiera zincata dello spessore di 0,5 mm

• Braciere XL con dimensioni 40 × 25 × 25 cm con griglia, sistema di regolazione e rivestimento resistente alle alte temperature

• Due tubi per il condotto dei fumi, ciascuno lungo 50 cm

• Gomito per il collegamento alla camera di affumicazione

• Grande termometro

• Sedici ganci in filo di acciaio inossidabile

• Otto traverse in legno per appendere i ganci

• Deflettore fumo rimovibile

Accessori consigliati

Troverai altre attrezzature nella categoria accessori per affumicatori. Nella scelta degli accessori, fare riferimento alle dimensioni e alla compatibilità con questo affumicatoio. Per monitorare la temperatura all'interno della carne, è possibile integrare il set con un termometro a sonda. Il termometro in dotazione serve a monitorare la temperatura all'interno della camera di affumicatura.

Due camere per diverse quantità di alimenti

Ogni camera di affumicatura ha dimensioni di 60 × 60 × 60 cm. È possibile utilizzarne una singolarmente oppure sovrapporle entrambe. In questo modo, non è necessario utilizzare l'intera altezza della struttura per ogni sessione di affumicatura.

Per appendere la carne e altri ingredienti, sono previste otto traverse in legno e sedici ganci in acciaio inossidabile. La capacità dell'intero affumicatoio è, secondo le specifiche, di 30–40 kg di carne a seconda della preparazione.

Legno di abete e struttura rinforzata

Sia le camere di affumicatura che la base sono realizzate in abete scandinavo con uno spessore di 20 mm (± 2 mm). I pannelli sono collegati tramite incastro a maschio e femmina per garantirne la tenuta. Le singole parti sono assemblate con viti e rinforzate internamente con squadrette metalliche.

L'affumicatoio presenta una finitura bruciata e un'impregnazione all'olio di lino. Il tetto a due falde in legno è protetto da una lamiera zincata dello spessore di 0,5 mm. La base, con un ingombro di 60 × 60 cm e un'altezza di 40 cm, offre inoltre uno spazio per riporre gli accessori.

Braciere XL e alimentazione del fumo

Il set include un braciere XL con dimensioni di 40 × 25 × 25 cm. È realizzato in lamiera grezza, dotato di griglia e sistema di regolazione. La superficie è protetta da una vernice resistente alle alte temperature. Il braciere è collegato alla camera di affumicazione tramite due tubi per una lunghezza totale di 100 cm e un gomito di collegamento. L'affumicatore include inoltre un deflettore di fumo rimovibile.

Montaggio e conservazione

Le camere di affumicazione e la base vengono fornite già avvitate, tuttavia i singoli componenti sono consegnati separatamente. In fase di montaggio, basta sovrapporli, aggiungere il tetto e collegare l'affumicatore al braciere. L'altezza della struttura con il tetto è di 176 cm, l'altezza totale inclusa la canna fumaria è di 190 cm. Dopo l'affumicatura e il raffreddamento, l'affumicatore può essere smontato e riposto in un luogo asciutto. Per il montaggio e l'esercizio, seguire le istruzioni del prodotto.

Domande frequenti

Devo utilizzare entrambe le camere di affumicazione contemporaneamente?
Non è necessario. A seconda della quantità di materie prime, è possibile utilizzare una sola camera o entrambe insieme.

Quanta carne può contenere l'affumicatoio?
La capacità indicata dell'intera struttura è di 30–40 kg di carne a seconda della preparazione.

Il braciere è incluso nella confezione?
Sì, sono inclusi un braciere XL di 40 × 25 × 25 cm, due tubi da 50 cm e un gomito di collegamento.

L'affumicatore viene fornito assemblato?
Le camere e la base sono già avvitate. È possibile completare l'intera struttura sovrapponendo i singoli componenti, installando il tetto e collegando il braciere.

A cosa servono le ante nella base?
Permettono l'accesso allo spazio di stoccaggio per gli accessori.

Istruzioni e consulenza

Per il montaggio, vi aiuterà la nostra guida fotografica per gli affumicatori in legno. Per domande sul prodotto, vi preghiamo di contattarci tramite la pagina Contatti.

È possibile visitare anche il nostro negozio a Opava – i dettagli sono disponibili nella pagina Il nostro negozio fisico. Vi preghiamo di verificare la disponibilità del modello specifico per la visione prima della visita.