Browin 311003 - poussoir à saucisses horizontal pour 3 kg de viande

Description détaillée du produit

Le poussoir à saucisses horizontal Browin 311003 est conçu pour la préparation maison de saucisses, de boudins et de salamis. Il peut contenir 3 kg de mélange de viande et se commande manuellement à l'aide d'une manivelle. Grâce aux quatre buses, vous pouvez choisir la taille appropriée pour garnir les boyaux préparés.

Avantages du poussoir horizontal Browin

• Capacité de 3 kg de viande – pour la préparation de charcuterie maison

• Quatre tailles de buses – diamètres 15, 19, 22 et 25 mm pour différents boyaux

• Fixation stable – base solide et deux serre-joints pour fixation sur une table ou un plan de travail

• Commande manuelle par manivelle – garnissage sans motorisation électrique

• Finition en acier inoxydable – structure en acier inoxydable complétée par des buses en plastique

Contenu de l'emballage

• Poussoir horizontal Browin 311003

• Quatre buses en plastique de diamètres 15, 19, 22 et 25 mm

• Deux serre-joints pour fixation au plateau de la table

• Manivelle et vis pour sa fixation

• Mode d'emploi

Saucisses maison et autres charcuteries

Le poussoir sert à garnir les boyaux avec le mélange de viande préparé. Vous l'utiliserez pour la fabrication de saucisses maison destinées au fumage ainsi que d'autres spécialités de charcuterie. La viande et les boyaux sont à acquérir séparément.

Avant l'utilisation, fixez le poussoir à l'aide des deux serre-joints sur un plateau de table ou un plan de travail approprié. Choisissez la buse correspondante et suivez les instructions jointes pour l'assemblage et le garnissage. La manivelle manuelle permet de contrôler le mouvement du piston pendant le garnissage.

Nettoyage et entretien du poussoir

Lavez soigneusement le poussoir avant chaque utilisation et enduisez sa surface intérieure d'environ une cuillère à café d'huile de cuisine. Ce traitement favorise le bon mouvement du piston et contribue à prolonger la durée de vie de l'appareil.

Après utilisation, retirez les résidus de mélange de viande, lavez et séchez le poussoir. Pour le nettoyage et l'entretien, veuillez vous référer au manuel d'utilisation joint.

Équipements complémentaires et aide au choix

Découvrez d'autres accessoires pour la préparation et la transformation de la viande ou l'offre de la catégorie viande et cuisine.

Nous vous conseillerons volontiers dans votre choix via la page Contacts ou en personne à Opava – vous trouverez les informations pour nous rendre visite sur la page Notre magasin physique.