Le fumoir Tauron avec foyer est un fumoir métallique complet destiné à tous ceux qui préfèrent le fumage traditionnel au bois dans un foyer séparé. Le colis comprend non seulement le fumoir lui-même, mais aussi le foyer, les conduits de fumée, les coudes et tous les accessoires de base nécessaires au fumage.

Le fumoir est donc isolé sur quatre côtés par des panneaux de bois de 14 mm d'épaisseur. Le toit du fumoir est également isolé.Nous avons conçu le fumoir nous-mêmes et nous le fabriquons selon notre propre design. Lors de la conception, nous avons mis l'accent sur une structure robuste, des matériaux de qualité, une utilisation simple et un espace suffisant pour le fumage domestique.

Notre design. Notre fabrication.

le kit de fumoir comprend :

• Un fumoir en tôle laminée à froid d'une épaisseur de 1,5 mm
• Isolation sur 4 côtés par des panneaux de bois de 14 mm d'épaisseur
• Le toit isolé du fumoir
• Une structure en deux parties – une base indépendante avec pieds et une chambre de fumage avec toit rabattable
• De l'extérieur, le fumoir est traité avec une peinture résistante à la chaleur jusqu'à 600 °C
• Un toit rabattable profilé qui limite l'écoulement du condensat sur les charcuteries
• Foyer indépendant de 30 × 25 × 25 cm, fabriqué en tôle robuste
• Conduits de fumée d'une longueur totale de 100 cm – 2× 50 cm
• 2× coudes – l'un pour le raccordement à la chambre de fumage et l'autre pour le raccordement au foyer
• Base en acier avec pieds d'une hauteur de 45 cm
• Grande cheminée et clapet de régulation
• Un déflecteur extra-large pour une répartition plus uniforme de la fumée, qui sert également de bac d'égouttage
• Une double porte design
• 6 tiges pour suspendre la viande, les saucisses et autres charcuteries
• 2 niveaux de hauteur pour le placement des tiges de fumage
• 12 grands crochets en S en fil d'acier inoxydable de 3 mm de diamètre
• Thermomètre jusqu'à 300 °C
• Des poignées latérales rabattables sur la base et la chambre de fumage pour faciliter le transport et le montage
• Une boucle sur la porte avant terminée par une bille en plastique spécial résistant à la chaleur, facilitant une manipulation sécurisée

Spécifications du fumoir

• Dimensions de la chambre de fumage : 50 × 50 × 70 cm
• Dimensions de la base avec pieds : 52 × 52 × 45 cm
• Hauteur totale avec cheminée : 146 cm
• Matériau : tôle laminée à froid
• Épaisseur de la tôle : 1,5 mm
• Finition de surface : peinture résistante à la chaleur jusqu'à 600 °C
• Capacité : jusqu'à 18 kg de viande
• Foyer : 30 × 25 × 25 cm

Pourquoi choisir notre fumoir ?

Nous avons conçu le fumoir Tauron pour les clients qui souhaitent un fumoir métallique compact avec un foyer indépendant classique, tout en privilégiant des matériaux de qualité, une construction robuste et un design soigné.

Grâce au foyer situé à l'extérieur de la chambre de fumage, vous pouvez fumer de manière traditionnelle au bois et acheminer la fumée dans le fumoir via un conduit de fumée d'un mètre. L'ensemble comprend deux coudes, permettant de placer le foyer de manière pratique pour que l'alimentation en combustible soit facilement accessible par l'avant.

La structure du fumoir est stable et, grâce à la base amovible et aux poignées rabattables, la manipulation des différentes parties est facilitée. Un grand déflecteur aide à répartir la fumée à l'intérieur de la chambre tout en récupérant les graisses qui s'égouttent.

Avec une capacité allant jusqu'à 18 kg de viande, le Tauron offre suffisamment d'espace non seulement pour le fumage domestique courant, mais aussi pour la préparation simultanée d'une plus grande quantité de saucisses, de viande ou d'autres charcuteries.

Grâce à ses dimensions et à sa conception métallique, ce fumoir convient également, par exemple, comme complément pour les cuisines d'extérieur ou les restaurants, pour le fumage et le réchauffage de saucisses et autres spécialités.

Pourquoi choisir notre fumoir ?

Nous recommandons le Tauron à toute personne souhaitant fumer traditionnellement au bois dans un foyer indépendant, mais préférant une structure métallique durable à un fumoir en bois traditionnel.

Si vous recherchez un fumoir de fabrication soignée, avec une capacité suffisante, des accessoires complets et une conception pensée pour un fumage domestique confortable, le Tauron est prêt à l'emploi.

Notre design. Des matériaux robustes et une fabrication soignée.

Ce n'est pas encore ça ? Jetez un œil à tous nos fumoirs. Vous trouverez certainement votre bonheur.

Vous trouverez d'autres accessoires pour notre fumoir dans la catégorie accessoires pour fumoir et également notre copeaux de bois de première qualité.