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Liste des produits
Générateur de fumée froide Heimdall 3 l en acier inoxydable AISI 304 pour le fumage domestique de viandes, saucisses, fromages et autres spécialités. Grâce à son cendrier...
Le kit pour fumoir électrique ASGARD comprend tout le nécessaire pour créer un système de chauffage électrique et de production de fumée indépendante. L'ensemble se compose d'un...
Le kit pour fumoir électrique DYMBOX n° 3 « Grand et Astucieux » comprend un élément chauffant électrique d'une puissance de 2 000 W avec déflecteur en acier inoxydable, un...
Nous vous présentons notre thermostat programmable amélioré - régulateur de température E-RTM D201, adapté à tous les fumoirs avec chauffage électrique. Il est fabriqué dans un...
Set complet DYMBOX Petit mais efficace pour le chauffage électrique du fumoir, la régulation automatique de la température et la production de fumée indépendante. Il comprend un...
Set complet DYMBOX Grand et puissant pour le chauffage électrique du fumoir, la régulation automatique de la température et la production indépendante de fumée. Il comprend un...
Générateur de fumée à froid DYMBOX 2,32 l avec cendrier coulissant pour le fumage domestique de viandes, de saucisses, de fromages et d'autres spécialités. Sa conception en...
Set de chauffage DYMBOX Standard 2 kW avec élément chauffant, déflecteur en acier inoxydable et thermostat pour la régulation automatique de la température dans le fumoir....
Élément chauffant électrique DYMBOX 2,0 kW avec déflecteur en acier inoxydable pour le chauffage des fumoirs et des séchoirs à fruits ou champignons appropriés. La résistance...
L'élément chauffant électrique DYMBOX 2,9 kW avec déflecteur en acier inoxydable est conçu pour le chauffage des fumoirs et des séchoirs alimentaires adaptés. Grâce à sa...
Élément chauffant électrique FEU DANS LE JARDIN 2,0 kW avec déflecteur en acier inoxydable pour le chauffage des fumoirs et des séchoirs alimentaires appropriés. Grâce à la...
Élément chauffant électrique avec déflecteur en acier inoxydable 3 500 W pour le chauffage des fumoirs et des chambres de séchage appropriées. Le déflecteur plat aide à répartir...
Le générateur de fumée froide en spirale OLDway permet de fumer facilement viandes, saucisses, poissons, fromages et autres aliments sans alimentation électrique ni moteur de...
Générateur de fumée froide Loki 3 l amélioré, avec ventilateur puissant pour fumoirs et barbecues à couvercle. Avant l'allumage des copeaux, il permet également le séchage de la...
Générateur de fumée LOKI II. 3 l avec moteur d'aspiration réglable pour le fumage à froid et le fumage à chaud avec source de chaleur séparée. Il permet de réguler la quantité...
Le générateur de fumée froide amélioré ODIN 6 l est un générateur à copeaux de bois performant avec ventilateur réglable, idéal pour les fumoirs et les grills à couvercle...
Le générateur de fumée froide DYMBOX 5 l est un grand générateur en acier inoxydable conçu principalement pour les fumoirs spacieux et les fumages de longue durée. Grâce à son...
Kit de chauffage DYMBOX Puissant 2,9 kW avec élément chauffant, déflecteur en acier inoxydable et thermostat numérique pour une régulation automatique de la température dans le...
Le kit Browin dragON 1,5 kW avec unité de contrôle numérique et module de chauffage avec ventilateur permet de transformer un fumoir de jardin compatible en fumoir électrique....
Le kit électrique Browin dragON 2700 W avec régulateur numérique et ventilateur permet de transformer un fumoir de jardin approprié en un appareil chauffé électriquement avec...
Le kit pour fumoir électrique ASGARD 3,5 kW comprend une résistance électrique puissante de 3 500 W avec déflecteur en acier inoxydable, un régulateur de température...
Mèche plate pour bois 34 x 152 mm – foret plat pour bois avec queue hexagonale
Foret plat pour bois 30x152 mm – foret plat pour bois avec queue hexagonale
Le générateur de fumée froide DYMBOX 1,36 l est un générateur compact en acier inoxydable pour le fumage domestique de viandes, saucisses, poissons, fromages et autres...
Le kit de chauffage OHENVZAHRADE 2 kW est un ensemble de chauffage électrique pour fumoir, comprenant un élément chauffant de 2 000 W avec déflecteur en acier inoxydable et un...
Le kit de chauffage pour fumoir OHEŇ V ZAHRADĚ 3,5 kW comprend une résistance électrique avec un déflecteur en acier inoxydable et un régulateur de température programmable...
Le thermostat numérique Dymbox avec sonde externe et prise sert à réguler la température dans les fumoirs électriques, les déshydrateurs et autres appareils de chauffage ou de...
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Comment choisir un générateur de fumée
Deux éléments sont déterminants : le volume de la chambre et la capacité du réservoir. Les modèles DYMBOX petit et moyen conviennent pour un fumoir jusqu'à 1 000 l, le grand jusqu'à 4 000 l. Un réservoir plus grand permet un fumage plus long sans avoir à rajouter de copeaux. Le second critère est la facilité de nettoyage. Le Heimdall possède un cendrier amovible permettant de vider les cendres même pendant le fonctionnement. Le DYMBOX moyen dispose d'une partie inférieure coulissante pour les cendres.
Quel modèle choisir
- Les générateurs de fumée Loki 3 l et ODIN 6 l brûlent les copeaux séparément, ainsi le goudron ne pénètre pas dans la chambre et est récupéré dans un bocal. Le pack comprend un moteur de ventilation avec une régulation de puissance de 10 à 100 %, des tuyaux à parois épaisses, un raccord en Y et un bocal. Le réservoir du Loki est en acier thermolaqué, celui de l'ODIN est en acier inoxydable.
- Le générateur de fumée Heimdall 3 l est en acier inoxydable AISI 304. Le compresseur de 4 W régule l'apport d'air, vous permettant ainsi de contrôler la densité de la fumée. Le générateur se monte et se démonte de l'adaptateur en quelques secondes.
- Les générateurs DYMBOX d'un volume de 1,36 l, 2,32 l et 5 l sont en acier inoxydable résistant aux acides. Ils sont propulsés par une pompe, ce qui leur permet de gérer une grande chambre ou un gril avec couvercle fermé.
- Le générateur de fumée froide OLDway est une spirale en acier inoxydable 304 conçue pour la sciure fine ou les copeaux de 1-3 mm. Il s'allume avec une bougie et un seul remplissage produit jusqu'à 10 heures de fumée à environ 30 °C.
De quoi avez-vous besoin pour votre générateur
Le combustible utilisé sont les copeaux de bois. Pour les générateurs avec réservoir, optez pour une fraction plus grossière de 3-8 mm. Toutefois, la fumée seule ne chauffera pas la chambre. Une résistance chauffante et un thermostat maintiennent la température réglée, transformant ainsi votre fumoir en bois ou en métal en un modèle électrique. Le kit DragON ajoute à cela une unité de commande numérique et peut gérer des parois d'une épaisseur de 1,5 à 15 cm. Une alternative clé en main à la conversion sont les fumoirs électriques. Vous trouverez l'ensemble fumoir avec générateur de fumée sur la page fumoir avec générateur de fumée. Pour percer l'ouverture du générateur dans une chambre en bois, des mèches plates de 30 et 34 mm sont disponibles. Surveillez la température de la viande avec un thermomètre à sonde.
